поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Что со свёколкой сделать?


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | следующая страницапоследняя страница
Что со свёколкой сделать?   #50266  наверх
Автор:    (О пользователе)
Дата:   

наросло вот такой свёклы три гряды:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


данный образец 1.8 кг
пока унутри сварится - снаружи трава останется
как её обрабатывать то такую дуру!?

зы
но лучше так, чем в южных степях нонче... жутковато

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
3/2 |    |  Поделиться:  
Re: Что со свёколкой сделать?   #50267  наверх
Автор: Lotus5 
Дата:   

разрезать на 5 свекол
3/1 |    |  Поделиться:  
Re: Что со свёколкой сделать?   #50268  наверх
Автор: Кузькина мама 
Дата:   

Вот тоже об этом думаю... привезла от родителей овощи, в пакет со свеклой заглянула- она размером с вилок капусты ( неплохой такой вилок...) . А её можно варить, разрезав на 4 части хотя бы???
  |  Поделиться:  
Re: Что со свёколкой сделать?   #50269  наверх
Автор: Puma (мама) 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Ольга Львовна

А её можно варить, разрезав на 4 части хотя бы???

Дак почему нет-то? конечно:-)

Цитата:
От пользователя: Lotus5

разрезать на 5 свекол

+1 ))
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: Что со свёколкой сделать?   #50270  наверх
Автор: MassEbu   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Puma (она)

Дак почему нет-то? конечно:-)


варить то можно... вкус тока не тот получаетсо :-d

надо с военной частью бартер устроить... им как раз чистить меньше для борща на целую роту
  |  Поделиться:  
Re: Что со свёколкой сделать?   #50272  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: MassEbu

наросло вот такой свёклы три гряды:

Сдуреть! :-D А у нас маааненькие, зато удобные в использовании :-D
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Что со свёколкой сделать?   #50275  наверх
Автор: Oдиночествмысли 
Дата:   

Если любите морковку по-корейски, то можно сделать так и свеклу по-корейски, очень даже ничего. А еще можно натереть ее через комбайн и заморозить порционно в кулечках для борща на зиму, отлично получится, потом используешь, по вкусу как свежая вобщем-то :-)
5/0 |    |  Поделиться:  
Re: Что со свёколкой сделать?   #50276  наверх
Автор: MassEbu   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Сдуреть!


и не говори, матушка
ещё вот каратель нантская понаросла


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


при этом, собака бешеная, ещё и несладкая :-(
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Что со свёколкой сделать?   #50278  наверх
Автор: MassEbu   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: unina

потом используешь, по вкусу как свежая вобщем-то :-)


дык она и в яме прекрасно хранится до следующей осени
  |  Поделиться:  
Re: Что со свёколкой сделать?   #50279  наверх
Автор: Тeмза 
Дата:   

Свеклу, чтобы быстрее сварилась нужно класть после варки под хол. воду. В этом случае "недоваренная" серединка "доходит". Вот все время думаю, какие процессы при этом с ней происходят, но вариант проверенный. Т-ко не знаю, "проймет" ли холодная вода такого монстра? 8(
  |  Поделиться:  
Re: Что со свёколкой сделать?   #50280  наверх
Автор: inga1988 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: MassEbu

лучше так, чем в южных степях нонче... жутковато


Это масляничные сорта самоопыляющихся подсолнухов, идеальное сырьё для производства подсолнечного, масла.именно такие и должны быть. Весь наш центально чернозёмный район,в таких подсолнухах стоит, сейчас уборка идёт. Поэтому картина ,получается совсем не жуткая - а даже радостная.
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Что со свёколкой сделать?   #50281  наверх
Автор: Oдиночествмысли 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: MassEbu



Понятно, что храниться, но если живу (я лично) в квартире, а не в доме, не набегаещься в ямку за овощами. Открываешь морозилку - а там все готовое и морковка и свекла и т.д. просто берешь и кидаешь все на сковородку - экономия времени масса. Не всегда оно есть для чистки овощей даже, увы...
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: Что со свёколкой сделать?   #50285  наверх
Автор: MassEbu   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: inga1988

Это масляничные сорта самоопыляющихся подсолнухов


видели вапще созревший подсолнух!?


Цитата:
От пользователя: inga1988

Поэтому картина ,получается совсем не жуткая - а даже радостная.


это июльская засуха, уничтожившая 90% урожая подсолнечника и кукурузы в ростовской губернии и смежных областях
  |  Поделиться:  
Re: Что со свёколкой сделать?   #50286  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: MassEbu

ещё вот каратель нантская понаросла

:-D Жень, вы чем это все летом так откормили? :-D
Кстати, свекла больших размеров отлично в скороварке варится. Другое дело, что ее надо такую большую съесть :-D
С детства очень люблю салат, бабушка готовила:
Вареную свеклу натереть на терке, на растительном масле обжарить до золотистого цвета много лука и все это перемешать, посолить
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Что со свёколкой сделать?   #50287  наверх
Автор: Тeмза 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: MassEbu

июльская засуха, уничтожившая 90% урожая подсолнечника и кукурузы в ростовской губернии и смежных областях

Да, трещины в земле были на метр глубиной, какая уж тут

Цитата:
От пользователя: inga1988

радостная

картина?
  |  Поделиться:  
Re: Что со свёколкой сделать?   #50289  наверх
Автор: Тeмза 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Вареную свеклу натереть на терке, на растительном масле обжарить до золотистого цвета много лука и все это перемешать, посолить

Еще морковку можно обжарить туда так же, чуток томатной пасты и сахарку (если свекла не сладкая). Очень обогащает вкус
  |  Поделиться:  
Re: Что со свёколкой сделать?   #50291  наверх
Автор: Хулиана Маргулис 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: MassEbu

как её обрабатывать то такую дуру!?

разрезать на несколько частей и запечь в микроволновке
или в фольге в духовке


варить бы не решилась, я и так стараюсь её не варить, многое вываривается
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Что со свёколкой сделать?   #50292  наверх
Автор: Laskala( отпуск) 
Дата:   

а у нас помидоры жёлтые по килограмму и полтора каждый :confused:
  |  Поделиться:  
Re: Что со свёколкой сделать?   #50316  наверх
Автор: inga1988 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: MassEbu

это июльская засуха, уничтожившая 90% урожая подсолнечника


Только ,что приехала из Тамбовской области,там тоже засуха была,привезла мешок семечек (сама лично шляпки колотила).урожай отличный.
  |  Поделиться:  
Re: Что со свёколкой сделать?   #50317  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Laskala (отпуск)

а у нас помидоры жёлтые по килограмму и полтора каждый

:fotku:
  |  Поделиться:  
Re: Что со свёколкой сделать?   #50318  наверх
Автор: norma2805@e1.ru 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: MassEbu



надо садить свёклу сорт цилиндра, вот такой дури то и не будет :-D
  |  Поделиться:  
Re: Что со свёколкой сделать?   #50320  наверх
Автор: MoulinRouge 
Дата:   

Разрезать и запечь:

Цитата:
От пользователя: Дикая хозяйка

в фольге в духовке

:-)
  |  Поделиться:  
Re: Что со свёколкой сделать?   #50322  наверх
Автор: Laskala( отпуск) 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Леди Икс.




всё у мамы, нам три штуки привозили, ели их 2 недели :-D
  |  Поделиться:  
Re: Что со свёколкой сделать?   #50325  наверх
Автор: Скалолазка 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Дикая хозяйка

разрезать на несколько частей и запечь в микроволновке
или в фольге в духовке



Цитата:
От пользователя: Муленруж (разбила ласточку)

Разрезать и запечь:



не успела)
  |  Поделиться:  
Re: Что со свёколкой сделать?   #50326  наверх
Автор: Е-ленчик   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: norma2805

надо садить свёклу сорт цилиндра

ага в том году нормально выросла а в этом тоже гиганты какие то, садим и ту и другую :-D
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | следующая страницапоследняя страница

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода