
Форумы > Отдых > Кулинария

Оленина, запеченная с мятным соусом

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Оленина, запеченная с мятным соусом	^#49609	^наверх
Автор: инcпектор Дата: 23 сентября 2009 22:28 Олень - это ведь воще прикольно!!!!!! Мясо оленей один из самых известных деликатесов, известных с древних времен! По "большому блату" знакомые охотники привезли оленину, ну и ..... Исходный набор продуктов: Фотография из Фотогалереи на E1.ru готовим кисло-сладкий маринад: на литр воды, полстакана сахара, чайная ложка соли, выжимаем парочку лаймов, разминаем листья мяты (гвоздь рецепта). Кладем в маринад мясо, ставим в холодное место, маринуем часик, полтора..... Фотография из Фотогалереи на E1.ru а в это время используя оставшиеся инградиенты (лайм и мята) попиваем гламурный напиток ночных клубов Мохито :-D Фотография из Фотогалереи на E1.ru продолжение следует.....
12/1 \| \| Поделиться:

Re: Оленина, запеченная с мятным соусом	^#49611	^наверх
Автор: инcпектор Дата: 23 сентября 2009 22:42 мясо замариновалось нашпиговываем его кусочками чеснока и сыра, натираем смесью, соли и перцев, смазываем оливковым маслом и посыпаем зирой. подлив немного маринада, ставим в разогретую духовку на 200" Фотография из Фотогалереи на E1.ru каждые 15 минут поливаем мясо маринадом, время готовки 1,5 часа. Фотография из Фотогалереи на E1.ru продолжение следует.... [Сообщение изменено пользователем 23.09.2009 22:43]
12/0 \| \| Поделиться:

Re: Оленина, запеченная с мятным соусом	^#49612	^наверх
Автор: Blackston™(4х4forever) Дата: 23 сентября 2009 22:53 увидел кусок мяса... захотел есть... пойду солянки пошвыркаю... :-D :-D :-D
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Оленина, запеченная с мятным соусом

^#49613

^наверх

Автор: инcпектор В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 100, 148, 184

Дата: 23 сентября 2009 22:55

Цитата:
От пользователя: Blackston™(Тойотовод-радиолюби...

увидел кусок мяса... захотел есть...

я сам весь в изнеможении, жду когда приготовится :-D

| Поделиться:

Re: Оленина, запеченная с мятным соусом

^#49614

^наверх

Автор: Blackston™(4х4forever) В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 17, 21, 29, 39, 74, 82, 126, 164, 194

Дата: 23 сентября 2009 23:02

Цитата:
От пользователя: инcпектор

я сам весь в изнеможении, жду когда приготовится :-D

у меня то хоть соляночка есть... а ты то как? бедняяяшшко... :-D :-D :-D

| Поделиться:

Re: Оленина, запеченная с мятным соусом	^#49615	^наверх
Автор: Iron$ (О пользователе) Дата: 23 сентября 2009 23:06 оленя жалко,,,,,, :weep:
0/1 \| \| Поделиться:

Re: Оленина, запеченная с мятным соусом

^#49616

^наверх

Автор: Blackston™(4х4forever) В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 17, 21, 29, 39, 74, 82, 126, 164, 194

Дата: 23 сентября 2009 23:13

Цитата:
От пользователя: iron$

оленя жалко

зато вкусно... :-) :-) :-)
дикое мясо-самое вкусное.... кстати,олень-та же говядина,а вкус-абсолютно другой :-)

3/0 | | Поделиться:

Re: Оленина, запеченная с мятным соусом	^#49617	^наверх
Автор: Iron$ (О пользователе) Дата: 23 сентября 2009 23:17 дак понятно- я так шутю :-D
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Оленина, запеченная с мятным соусом	^#49619	^наверх
Автор: damaskar (О пользователе) Дата: 23 сентября 2009 23:20 Василий, не томи уже)))...Долго еще ?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Оленина, запеченная с мятным соусом	^#49620	^наверх
Автор: инcпектор Дата: 23 сентября 2009 23:21 за 3 минуты до готовности посыпаем мясо сыром и чесноком Фотография из Фотогалереи на E1.ru достаем... Фотография из Фотогалереи на E1.ru ну и ...... кушать подано Фотография из Фотогалереи на E1.ru
26/2 \| \| Поделиться:

Re: Оленина, запеченная с мятным соусом	^#49621	^наверх
Автор: Blackston™(4х4forever) Дата: 23 сентября 2009 23:23 эххх... блин... МЯЯЯСОООО!!!! кусок.... большоооой.... :-) :-) :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Оленина, запеченная с мятным соусом

^#49631

^наверх

Автор: НихГди Свой человек в форумах: 67, 88, 96, 128, 148, 179

Дата: 23 сентября 2009 23:50

Цитата:
От пользователя: инcпектор

попиваем гламурный напиток ночных клубов Мохито

с чего ради мохито стал гламурным напитком, получается,что Хемингуэй, который ставил данный напиток выше всяких других-был отцом гламура?

2/11 | | Поделиться:

Re: Оленина, запеченная с мятным соусом	^#49633	^наверх
Автор: damaskar (О пользователе) Дата: 23 сентября 2009 23:52 Мммм-мясо!! Класс!!! Зачот)) :-D :-D
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Оленина, запеченная с мятным соусом

^#49634

^наверх

Автор: инcпектор В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 100, 148, 184

Дата: 23 сентября 2009 23:59

Цитата:
От пользователя: НихГди

получается,что

ебургские бармены Хемингуэя начитались :-D

| Поделиться:

Re: Оленина, запеченная с мятным соусом	^#49635	^наверх
Автор: Гита Дата: 24 сентября 2009 00:01 [Сообщение удалено пользователем 17.07.2011 17:22]
4/0 \| \| Поделиться:

Re: Оленина, запеченная с мятным соусом

^#49636

^наверх

Автор: инcпектор В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 100, 148, 184

Дата: 24 сентября 2009 00:10

Цитата:
От пользователя: *Гита*

в исполнении инспектора этот напиток получился брутальным...глыбы льдаааааа....

жесть ацкая - пять!!!!!!!! :-D :lol: :-D

1/0 | | Поделиться:

Re: Оленина, запеченная с мятным соусом	^#49637	^наверх
Автор: Банни! (Собираем подписи проти... Дата: 24 сентября 2009 00:15 какое мясоооооо!!! :food: почем нет смайлика капающего слюнями?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Оленина, запеченная с мятным соусом	^#49639	^наверх
Автор: Puma (мама) Дата: 24 сентября 2009 00:18 Зачотное мяско! Я бы сейчас отведала кусочек! :super: зы: пошла за бутербродом... :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Оленина, запеченная с мятным соусом	^#49652	^наверх
Автор: Kali Дата: 24 сентября 2009 08:24 прелесть, изначально мяско смотрелось очень красиво :-) ну и рецепт интересный Не сушит лайм мясо? я гляжу не жирное оно. А где вы такое чудный кусочек мяска приобрели? ;-) :-D
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Оленина, запеченная с мятным соусом	^#49653	^наверх
Автор: 3ABXOЗ (О пользователе) Дата: 24 сентября 2009 08:25 Мне кажется, в конце готовки сыром посыпать - не айс. Лучше бы без сыра - как ростбиф.
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Оленина, запеченная с мятным соусом

^#49657

^наверх

Автор: инcпектор В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 100, 148, 184

Дата: 24 сентября 2009 08:48

Цитата:
От пользователя: Kali

А где вы приобрели?

об этом в первом посте

Цитата:
От пользователя: 3ABXOЗ

сыром посыпать - не айс. Лучше бы без сыра - как ростбиф.

конечно, возможны варианты
попробуете без сыра - отпишитесь ;-)

1/0 | | Поделиться:

Re: Оленина, запеченная с мятным соусом	^#49658	^наверх
Автор: Foshizzle Дата: 24 сентября 2009 09:04 Обалдеть.... как вкусно наверное. В детстве еле многа дикого мяса, но тогда не могла оценить в полной мере вкус. В прошлом году в гостях у папы попробовала запеченое мясо кабана и поняла что это самое вкусное мясо из мною пробованных.... Зачет.
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Оленина, запеченная с мятным соусом

^#49660

^наверх

Автор: Kali Свой человек в форумах: 36, 97, 148

Дата: 24 сентября 2009 09:08

Цитата:
От пользователя: инcпектор

По "большому блату" знакомые охотники привезли оленину,

эх........
не судьба))))
:-D

| Поделиться:

Re: Оленина, запеченная с мятным соусом	^#49661	^наверх
Автор: Laskala( отпуск) Дата: 24 сентября 2009 09:09 ммм, облизнулась, пойду достану из морозилки кусок косулятины :super:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Оленина, запеченная с мятным соусом	^#49663	^наверх
Автор: Kali Дата: 24 сентября 2009 09:15 эй, у вас у всех тут охотники в друзьях??? :-D :-D :-D пошла просто кофе попью)))))))))
3/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)