поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Заготовки на зиму без холодильника


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
Заготовки на зиму без холодильника   #4439  наверх
Автор: 
Дата:   

У нас сломался холодильник!!! :-(
Пока ремонтировали, испортилось все, что без уксуса..
В связи с этим предлогаю поделиться рецептами заготовок, которые можно хранить просто так, без холодильника.
И еще. готовила опята маринованые, теперь не знаю, как с ними быть, испортились или нет..Банки закатаны..рассол не мутный..
Помогите....
  |  Поделиться:  
Re: Заготовки на зиму без холодильника   #4441  наверх
Автор: Olesya:)))   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: !lena!

Банки закатаны..рассол не мутный..

грибы обычно если портятся взрываются надуваются если нет ничего падобного значит нармуль.
  |  Поделиться:  
Re: Заготовки на зиму без холодильника   #4452  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   

Вообще-то все , что закатано-простерилизовано, прекрасно хранится вне холодильника. Иначе, никакого холодильника не хватит. :-)
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: Заготовки на зиму без холодильника   #4470  наверх
Автор: !lena!
Дата:   

В том то и дело, что у меня испортилась закатанная икра кабачковая, баклажанная, хотя и закатанные были и помидоры помутнели, хотя и с уксусом сделала..
Я вообще в шоке, столько труда зря.. :confused:
  |  Поделиться:  
Re: Заготовки на зиму без холодильника   #4551  наверх
Автор: несмейяна 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: !lena!

Я вообще в шоке, столько труда зря

такая же проблема, на прошлой неделе была...но мне жальче замороженных грибов и ягод, если б ещё сразу заметили, так унесли бы соседям до починки, а так - всё псу под хвост...не стану больше заготовок делать, толку от них всё равно никакого - ни витаминов, ничего, только время убитое и продукты :-(

[Сообщение изменено пользователем 08.10.2008 13:13]
  |  Поделиться:  
Re: Заготовки на зиму без холодильника   #4552  наверх
Автор: Lorda 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: !lena!

что у меня испортилась закатанная


Скорее всего, плохо закатали, воздух попал.
  |  Поделиться:  
Re: Заготовки на зиму без холодильника   #4573  наверх
Автор: !lena!
Дата:   


Цитата:
От пользователя: несмейяна

такая же проблема, на прошлой неделе была...но мне жальче замороженных грибов и ягод,

Я про ягоды вообще молчу..что успела, закатала компоты..
А грибы сразу выбросила!!!
Сейчас не знаю, сохранятся ли компоты не в холодильнике!

[Сообщение изменено пользователем 08.10.2008 14:36]
  |  Поделиться:  
Re: Заготовки на зиму без холодильника   #4618  наверх
Автор: Agent@ (стала матерью-героиней... 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: !lena!

В том то и дело, что у меня испортилась закатанная икра кабачковая, баклажанная, хотя и закатанные были и помидоры помутнели, хотя и с уксусом сделала..
Я вообще в шоке, столько труда зря.. :confused:

мне сегодня тоже помидоры пришлось сунуть в холодильник - закатала их в хреновине, а чет все равно сомнительно выстоят ли так... вся полка теперь забита :-(

Цитата:
От пользователя: !lena!


В том то и дело, что у меня испортилась закатанная икра кабачковая, баклажанная, х

у меня пока стоит, но ей 3 дня. Все время хожу смотрю... Солянка грибная таки рванула 1 банка...
  |  Поделиться:  
Re: Заготовки на зиму без холодильника   #4707  наверх
Автор: Enni 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: !lena!

сохранятся ли компоты не в холодильнике

Вы компоты в холодильнике храните???
зачем??
на 3-х литровую банку 0,5 литровую банку сахара )) стоят просто в кладовке ), сладко получается, на мой вкус, так я компот потом еще развожу водичкой ))
  |  Поделиться:  
Re: Заготовки на зиму без холодильника   #5020  наверх
Автор: !lena!
Дата:   

Нет, компоты я в холодильнике не храню..Хранила ягоды замороженные, потом пришлось компоты делать

[Сообщение изменено пользователем 13.10.2008 09:11]
  |  Поделиться:  
Re: Заготовки на зиму без холодильника   #5021  наверх
Автор: !lena!
Дата:   

Холодильник отремонтировали, но не знаю, делать заготовки еще или нет,жалко. вдруг опять сломается что нибудь..
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода