
Форумы > Отдых > Кулинария

Шарлотка для Обнаженная в шляпе

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Шарлотка для Обнаженная в шляпе	^#44197	^наверх
Автор: MassEbu (О пользователе) Дата: 1 августа 2009 17:42 Аня, дай те бох здоровья! плита замечательная... жена с тёщей прыгают от радости, шо хватит таки уже отмывать сажу с посуды ::-d отрихтовал дно духовки, выдрал из старой духовки моего ровесника: Фотография из Фотогалереи на E1.ru кста, всем тескомам из биметалла фору даст. по времени реакции на градиент температуры уступает тока электронным. ну и собсно шарлотка без соли, без воды, без кирпичей на дне духовки. 200-220 градусей 30 минут: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru
19/2 \| \| Поделиться:

Re: Шарлотка для Обнаженная в шляпе	^#44201	^наверх
Автор: е_один Дата: 1 августа 2009 18:51 Рецепта не будет ?
5/0 \| \| Поделиться:

Re: Шарлотка для Обнаженная в шляпе

^#44202

^наверх

Автор: ВДУЧ В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 18, 37, 38, 60, 67, 77, 111, 112, 113, 123, 125

(О пользователе)
Дата: 1 августа 2009 19:40

А можно фото

Цитата:
От пользователя: MassEbu

Обнаженная в шляпе

???:-)

2/0 | | Поделиться:

Re: Шарлотка для Обнаженная в шляпе

^#44204

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 1 августа 2009 19:59

Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

Рецепта не будет ?

Сань, дык а што ни на есть стандартный
3 яйца взбить, 5ст.л сахера и 4 ст.л. муки + соду, гашёную уксусом
залили нарезанные ошанские яблоки по 20 р/кг и в разогретую духовку

Цитата:
От пользователя: ВДУЧ

А можно фото

а есть же аватара!

| Поделиться:

Re: Шарлотка для Обнаженная в шляпе

^#44207

^наверх

Автор: е_один Свой человек в форумах: 148

Дата: 1 августа 2009 20:19

Цитата:
От пользователя: MassEbu

залили нарезанные ошанские яблоки

Сколько яблок здесь ?

| Поделиться:

Re: Шарлотка для Обнаженная в шляпе

^#44215

^наверх

Автор: Обнаженная в шляпе Свой человек в форумах: 148

Дата: 1 августа 2009 21:41

Цитата:
От пользователя: MassEbu

оч рада за жену и тещу ))))
ровесник впечатлил :-D
да, рехтовка дня заменяет соль, воду и красные кирпичи на ура просто )))
блин, и как я ее отдала?!
а я еще не тестила свою духовку, вчера баклажаны с мясом на плите готовила

шарлотка зачетно выглядит, люблю когда много яблок. я их еще люблю аккуратными дольками порезать и выложить чешуей. да-да, я извращенка :-D

1/0 | | Поделиться:

Re: Шарлотка для Обнаженная в шляпе

^#44216

^наверх

Автор: Обнаженная в шляпе Свой человек в форумах: 148

Дата: 1 августа 2009 21:42

Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

Сколько яблок здесь ?

штуки на 4 средних выглядит

| Поделиться:

Re: Шарлотка для Обнаженная в шляпе	^#44218	^наверх
Автор: е_один Дата: 1 августа 2009 21:45 Тоже люблю, когда яблоки преобладают.С корицей особенно.
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Шарлотка для Обнаженная в шляпе

^#44223

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 1 августа 2009 22:49

Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

Сколько яблок здесь ?

Цитата:
От пользователя: Обнаженная в шляпе

штуки на 4 средних выглядит

поскольку это всё яблоки-инвалиды... их тама дофига было, но суммарно де-то грамм на 800

| Поделиться:

Re: Шарлотка для Обнаженная в шляпе

^#44225

^наверх

Автор: Обнаженная в шляпе Свой человек в форумах: 148

Дата: 1 августа 2009 22:51

Цитата:
От пользователя: MassEbu

но суммарно де-то грамм на 800

примерно как раз на 4 тыблока :-)

пошла тестить духовку шарлоткой, бороться с залежами яблок :-)

| Поделиться:

Re: Шарлотка для Обнаженная в шляпе

^#44226

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 1 августа 2009 23:04

Цитата:
От пользователя: Обнаженная в шляпе

а я еще не тестила свою духовку

погодь, но Миша ведь мне показал, шо где и как поджигаетсо и как печётсо!?

| Поделиться:

Re: Шарлотка для Обнаженная в шляпе

^#44228

^наверх

Автор: Обнаженная в шляпе Свой человек в форумах: 148

Дата: 1 августа 2009 23:28

Цитата:
От пользователя: MassEbu

не, я говорю про "новую" плиту )))

| Поделиться:

Re: Шарлотка для Обнаженная в шляпе	^#44281	^наверх
Автор: е_один Дата: 3 августа 2009 08:15 А ведь можно подобное тесто и с клубникой сделать ? Щас она уже отходит - замораживать не хочу, страшная она.
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Шарлотка для Обнаженная в шляпе	^#44287	^наверх
Автор: Обнаженная в шляпе Дата: 3 августа 2009 09:54 можно, но не пробовала с апельсинами, персиками, грушей делала, с клубникой - ни разу
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Шарлотка для Обнаженная в шляпе

^#44308

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 3 августа 2009 12:42

Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

А ведь можно подобное тесто и с клубникой сделать ?

Цитата:
От пользователя: Обнаженная в шляпе

можно, но не пробовала

пробовал. силиконовая форма рулит, а с обычного кашу из теста и клубники отдирать придётся

| Поделиться:

Re: Шарлотка для Обнаженная в шляпе

^#44313

^наверх

Автор: Обнаженная в шляпе Свой человек в форумах: 148

Дата: 3 августа 2009 13:02

Цитата:
От пользователя: MassEbu

а если клубнику намочить и обмакнуть в крахмал? что будет? :-)

| Поделиться:

Re: Шарлотка для Обнаженная в шляпе

^#44316

^наверх

Автор: е_один Свой человек в форумах: 148

Дата: 3 августа 2009 13:24

Цитата:
От пользователя: MassEbu

силиконовая форма рулит

есть такая.

Цитата:
От пользователя: MassEbu

а с обычного кашу из теста и клубники отдирать придётся

а слоями если замутить, чтобы клубника формы не касалась ?

| Поделиться:

Re: Шарлотка для Обнаженная в шляпе

^#44335

^наверх

Автор: Обнаженная в шляпе Свой человек в форумах: 148

Дата: 3 августа 2009 14:53

Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

а слоями если замутить, чтобы клубника формы не касалась ?

она все равно утонет. даже изюм перед погружением в тесто в муке валяют, чтоб не тонул
и клубника сочная очень, при выпечке становится водянистой.
в открытых пирогах с клубникой делаю заливку из йогурт+яйцо+крахмал, тогда она не бежит

| Поделиться:

Re: Шарлотка для Обнаженная в шляпе

^#44363

^наверх

Автор: Puma (мама) Свой человек в форумах: 64, 148, 189

Дата: 3 августа 2009 19:25

Тоже сегодня сделала шарлотку. Уже делала 2 раза, не получилось, а сегодня в новой духовке вышло отменно. Делала, как у

Цитата:
От пользователя: MassEbu

только еще сметаны стакан добавила и корицы. Очень вкусно:-)

| Поделиться:

Re: Шарлотка для Обнаженная в шляпе

^#44369

^наверх

Автор: Sebochka_vhh
Дата: 3 августа 2009 21:10

Цитата:
От пользователя: Обнаженная в шляпе

с апельсинами, персиками, грушей делала

а тесто какое делала для них?
подскажи рецепт пожалуйста

| Поделиться:

Re: Шарлотка для Обнаженная в шляпе

^#44372

^наверх

Автор: Puma (мама) Свой человек в форумах: 64, 148, 189

Дата: 3 августа 2009 23:05

Цитата:
От пользователя: Sebochka_vhh

умаю, тесто такое же, как обычно на шарлотку...я делала так же, как у автора, только с бананами...думаю, тесто одинаковое, а начинки разные можно делать

| Поделиться:

Re: Шарлотка для Обнаженная в шляпе

^#44377

^наверх

Автор: Обнаженная в шляпе Свой человек в форумах: 148

Дата: 4 августа 2009 08:10

Цитата:
От пользователя: Sebochka_vhh

а тесто какое делала для них?

как обычно для шарлотки. 3-4 яйца, стакан сахара, стакан муки, немного корицы в тесто.

1/0 | | Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)