В честь годовщины свадьбы решила устроить небольшой семейный ужин. Получилось вкусно и очень сытно. В меню присутствовали:
1 - сырное Рафаэлло с оливками и миндалем;
2 - салатик "Подсолнух";
3 - И!!! мясной рулет с омлетом от Муленруж (спасибо большое за идею :hi: )
Муж
выполз из-за стола сытым и довольным :-D
простите.. исправлюсь.
Рецепт "Рафаэлло":
200 гр сыра твердого, 2 зубчика чеснока, майонез, оливки без косточек, миндаль, крабовые палочки.
Оливки начинить миндалем. Сыр натереть на терке и смешать с
порезанным чесноком и майонезом. Крабовые палочки натереть на мелкой терке (лучше чтобы палочки были замороженными). Брать немного сырной массы, класть оливку с миндалем в центр и скатывать шарик. Получившийся сырный шарик обвалять в крабовой стружке и ВУАЛЯ!!! Рафаэлло готово!!
Салат
"Подсолнух": курочка (вареная или копченая), грибы (маринованные или жареные), яйца (белки отдельно желтки отдельно), сыр твердый, свежий огурец, маслины без косточек, чипсы (я брала Принглс). Выкладываем слоями: курочка, майонез, грибочки, майонез, потертый на крупной терке огурчик, майонез,
белок, майонез, сыр майонез, желток. На желток майонез не надо. Сверху на желток укладываем маслинки разрезанные вдоль. И делаем лепестки цветка из чипсов.
Так все красиво!
И муж тоже. :lol: Это он кота из "Шрека" изображает?
Как кстати (для меня лично) салатик "Подсолнух" вы приготовили. (Хе-хе, тоже на годовщину приготовить хотела). Я на днях вспоминала, как его украшать
нужно. Поискать лень было. И тут такой сюрприз. Спасибо.
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
