как ты прекрасна когда спеют первые ягоды и какую оскомину ты вызываешь в середине сезона...
как можноесть клубнику кроме как
с молоком
сливками
мороженным...
??????????
варенья просьба варит не предлагать. задача - съесть как можно больше дабы как можно меньше
трахаца с переработкой
перемолоть с сахаром...
в соотношении 1:1 по весу
и в морозилку
а зачем ЭТО соотношение в морозилку? В таких пропорциях она прекрасно и без замораживания прохранится, в хорошо вымытой банке, заполненной полностью и закрытой
плотно - дапже без зактываняи
перемолоть с сахаром...
в соотношении 1:1 по весу
и в морозилку
зимой и вообще после лета само то
в морозилку я и без сахара складирую.
еще прошлогоднюю не съели всю а уже новой наморозили...
но мне не
охота вошкатся с заготовками!
варенье в доме никто не ест ни в каком виде.
морсы и кампоты никто не пьет.
варьке хватает на морсик пары ягод раздавить с сахаром в воде.
объемы - промышленные...
как ее еще можно съесть уже, а? завтра же опять ведра с огорода
привезу..........
она же в сопли превращается при разморозке...
как-то вот на фабриках быстрго замораживают - видимо резко - во там разморозив можно получить еще нормуль..
Цитата: От пользователя: Вредный Айшуц
как ее еще можно съесть уже, а? завтра же опять ведра с огорода привезу..........
сперто с сайта
Клубника ароматная
Замочить клубнику в смеси красного вина и свежего апельсинового сока. Добавить свежей мяты.
Подавать с мороженым.
Клубничный салат
Чтобы получился оригинальный салат, порезать клубнику пополам и смешать с тигровыми креветками и зеленью. Перемешать с заправкой vinaigrette.
Десертный соус
Размолоть в миксере в пюре свежую клубнику, затем пропустить
через сито, чтобы избавиться от семечек. Добавить лимонный сок и сахарную пудру по вкусу. Хорошо подавать к мороженому и блинам.
Клубника в шоколаде
Растопить немного молочного или белого шоколада и окунать в него клубнику (хвостик желательно оставить). Дать шоколаду застыть,
положив на тефлоновую бумагу (или кальку).
Коктейль клубничный
100 гр сливочного мороженого, 200 гр клубничного сиропа и 500 гр охлажденного молока взбить в миксере или вручную до образования однородной пенистой массы. Разлить по бокалам. Отдельно взбить 100 гр сливок с 50 гр
сахара и ложкой разложить по бокалам.
Клубничные кубики льда
В формочки для замораживания льда положить по маленькой целой или порезанной клубничке, залить водой и заморозить.
Клубника с ореховыми крошками
Размолоть 250 гр малины, 1 ст л воды и 3 ст л сахара в
комбайне или миксером. Перелить пюре в большую миску, добавить 700 гр клубники, хорошо перемешать и оставить на 30 мин. Соединить 100 гр порезанного миндаля и 100 гр крошек печенья. Выкладывать слоями ягоды и крошки.
Полосатый йогурт
Размять в пюре 75 гр клубники, пропустить
через сито. Повторить с 1 спелым персиком, разрезанным пополам и порезанным на кусочки. В 200 мл натурального йогурта (без добавок) положить 4 ст л сахарной пудры. Затем разложить по вазочкам слоями: клубника, йогурт, персик. Повторить.
Клубника в шампанском
Очистить 500 гр
клубники и разложить ягоды в 4 бокала. Сверху посыпать 4 ст л сахарной пудры (по 1 ч. ложке на каждый бокал), накрыть прозрачной пленкой и поставить на 1 час в холодильник. Залить ягоды сильно охлажденным красным бургундским шипучим вином / шампанским / хересом / портвейном / вином «марсала». Сразу
же подать к столу со свежим бисквитом
Как раз таки вчера попробовала изобразить нечто подобное.. 8( редкостная фигня получилась!!
делала по рецепту из книжки. Там был пирог со смородиной, из песочного теста,
начинка: крахмал, сливки, творог,яйца всё это смешать с ягодами.
Я решила что клубника не хуже смородины.... фиг вам... Мало того что несъедобно получилось, так еще и цвет чёёёоооорный.. ужас короче.
А можно какой-нибудь реальный рецепт пирогов с клубникой???
И еще
вопрос: вот как-то выкладывали рецепт окрошки на кефире.. ЗАдумалась о поговорке: молоко вдвойне вкусней если после огурца)) или на кефир это не распространяется? в туалете потом не зависну?
Ну люди, не надо покупать на рынке в ящиках... Черте те откуда она, уж лучше у бабок, а еще лучше....
Сдам я вам координаты, пожалуй. :-)
Свердловская Селекционная Станция Садоводства. ул. Щербакова, 147
тел. (343) 258-55-61, 258-65-01 Там море сортов, и много ягоды. Но там
очередь и собирать нужно самому. Зато цены низкие, и сами возьмёте, то что Вам нужно, а не то что продавец засунет.
Там вообще много чего интересного, правда для садоводства и рстенееводства :-)
А можно какой-нибудь реальный рецепт пирогов с клубникой???
песочное тесто раскатываем, кладем на протвинь, делаем бортики из теста же. насыпаем ягоды, посыпаем сахаром, заливаем яйцами сырыми (на протвинь формата а4 - 2 яйца),
закрываем решеточкой из теста же - и в жаркую духовку на 20 минут.
никакого трворога и никакого крахмала естественно не надо. главное духовку хорошо разогреть ДО того как поставить пирг.
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
