поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Матэ


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
Матэ   #36817  наверх
Автор: Опа с глазками 
Дата:   22 мая 2009 13:41

Подумываю купить для матэ домой калабас и бамбилью)) А у вас есть? показывайте свои!? (ну, если в чайных магазинах их продают, значит кто-то их покупает...) :super:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
(фото с инета)
7/0 |    |  Поделиться:  
Re: Матэ   #36820  наверх
Автор: Опа с глазками 
Дата:   22 мая 2009 13:44

"Целебные свойства матэ не только избавляют от стрессов, депрессии и усталости, но и придают силы, улучшают настроение, стимулируют работу головного мозга, оказывают положительное воздействие на иммунную систему.

Кстати, матэ могут пить не только взрослые, но и дети, т. к. матэ содержит в себе витамины (А, С, Е, В1, В2) и необходимые для поддержания жизнедеятельности вещества, такие как калий, кальций, железо, натрий, марганец, магний, кремний, фосфаты, матэин и др.

Более того, матэ рекомендуется пить тем, кто хочет похудеть, т.к. ее употребление снижает чувство голода, тем самым, отвлекая вас от излишнего потребления пищи.

Для того чтобы сохранить все целебные свойства этого напитка, прежде всего, необходимо соблюдать церемонию матэпития, т.е. правильно заваривать и пить матэ не из чашки, а из специально предназначенной для этого посуды – калабаса и бомбижьи." (С)
  |  Поделиться:  
Re: Матэ   #36828  наверх
Автор: Ser_G 
Дата:   22 мая 2009 14:12


Цитата:
От пользователя: Ароматическое саше

усталости, но и придают силы

в начале недели узнала, что в зеленом чае содержание кофеина больше, чем в черном чае - перешла в вечернем чаепитие на матэ. Сейчас узнаю, что матэ от усталости... Что пить в вечернее время, какой чай? Каркаде?
  |  Поделиться:  
Re: Матэ   #36836  наверх
Автор: Наталья с Разбоем
Дата:   22 мая 2009 14:47

Ой муж у меня любитель мате попить, но проблема, где бы купить упаковку да побольше :-)
  |  Поделиться:  
Re: Матэ   #36837  наверх
Автор: МаргаРита* 
Дата:   22 мая 2009 14:48


Цитата:
От пользователя: Ser_G

Что пить в вечернее время



кофе в любое время дня и ночи и только кофеееееееееееееее :-p
2/1 |    |  Поделиться:  

 Сейчас читают 
 
Анеки восьмимартовские - до 9-го 25761
Вам нравятся седые женщины? 3803
Флоренция 2025 337
~~ЭНИГМА~~ Загадочная кошка, пушистая красота 4-5 лет 4
владельцы/сотрудники ПВЗ Озон-Валберис 4342
Re: Матэ   #36845  наверх
Автор: Агидель 
Дата:   22 мая 2009 17:01

У меня есть, только калабас снизу немного подтекает.
Бамбилья бамбуковая.
Матэ с лимоном нравится - готовая смесь.
С радостью узнала, что матэ в калабасах есть в Кофейне №7 -
кто не пробывал, зайдите, узнаете, что это за зверь (с) :-)



[Сообщение изменено пользователем 23.05.2009 11:14]
  |  Поделиться:  
Re: Матэ   #36847  наверх
Автор: Тeмза 
Дата:   22 мая 2009 17:53


Цитата:
От пользователя: Ser_G

Что пить в вечернее время

Компот :-)
  |  Поделиться:  
Re: Матэ   #36855  наверх
Автор: Вжик)))™ 
Дата:   22 мая 2009 20:27


Цитата:
От пользователя: Темза

Компот :-)

кефирчик)
  |  Поделиться:  
Re: Матэ   #36865  наверх
Автор: belka1
Дата:   22 мая 2009 21:48


Цитата:
От пользователя: Вжик)))™ /опять американские г...

Компот

кефирчик)

Киселек
:-)
  |  Поделиться:  
Re: Матэ   #36900  наверх
Автор: Lio_Stich   (О пользователе)
Дата:   23 мая 2009 01:26

вспомнила, как у меня мама решила есть здоровую пищу. Сидит утром, перед завтраком читает книгу о пище и думает сварить кофе,,,,,и тут она вычитывает"КОФЕ-ВРЕДЕН!!",мамка думает,,,,тогда попью чай, на след.строчке "ЧАЙ-ВРЕДЕН""..мамка на все плюнула, попила кофе и ничего больше не читала,,,,,,,
пейте что вам нравиться,,,,,, :-)
  |  Поделиться:  
Re: Матэ   #36909  наверх
Автор: alek.o   (О пользователе)
Дата:   23 мая 2009 02:22


Цитата:
От пользователя: Ароматическое саше

Подумываю купить для матэ домой калабас и бамбилью)) А у вас есть? показывайте свои!? (ну, если в чайных магазинах их продают, значит кто-то их покупает...)

Цитата:
От пользователя: Агидель

калабас снизу .
Бамбилья бамбуковая. Матэ с лимоном нравиться -
готовая смесь.

Кроме: "Подумываю купить для ... домой. А у вас есть? показывайте свои!?; немного подтекает; матэ с лимоном нравиться" - не поняла ничего. "Нравится" пишется без мягкого знака (что делает? - нет "Ь")!
Может я лузер, но по-русски переведите пожалуйста... Кальян знаю, кофе тоже, и чай... а что остальное? И с чем егог едят? :-D
  |  Поделиться:  
Re: Матэ   #36932  наверх
Автор: Агидель 
Дата:   23 мая 2009 11:25


Цитата:
От пользователя: alek.o

немного подтекает; матэ с лимоном нравиться" - не поняла ничего. "Нравится" пишется без мягкого знака (что делает? - нет "Ь")!

Ошибку исправила)))

Цитата:
От пользователя: alek.o

Может я лузер, но по-русски переведите пожалуйста... Кальян знаю, кофе тоже, и чай... а что остальное? И с чем егог едят? :-D

Не поняла вашего стеба :-)
Подтекает- значит дно калабаса (он сделан из тыквы)
сильно намокает и вода из него сочится вниз.
В кофейне их подают на блюдце с салфеткой -
видимо эффект поддтекания не редкий.

Справка из яндекса, кому лень искать:

Йерба Mате (Yerba Mate) раньше было деревом, из листьев которого индейцы готовили особый настой. Напиток, приготовленный из листьев этого дерева, отличался целебными свойствами. Само слово " матэ " восходит к языку кечуа. Матэ повышал иммунитет, восстанавливал после нагрузок, помогал при проблемах с психикой, замедлял старение. Чай матэ был настолько питателен, что, употребляя его, можно было обходиться без еды. При наступлении чувства голода индейцы пили чай матэ . Чай матэ заменял индейцам хлеб и овощи.

В легендах индейцев встречаются упоминания о том, что чай матэ подарен им Богами.

Постепенно, распространенный в Южной Америке чай матэ завоевал популярность во всем мире. Чай матэ имеет горьковатый вкус с лёгким сладковатым привкусом и содержит алкалоиды из группы ксантинов (в эту группу входят кофеин, теобромин и теофиллин), витамины B1, B2, C, E, множество микроэлементов. Он очень полезен для здоровья и помогает при многих заболеваниях.

Матэ заваривают в специальном сосуде - калебасе. Калебас делают из особого вида тыквы. Потребляют чай через трубочку с ситом на конце (бомбилья или бомбижа). Заваривать чай следует слегка остывшей кипяченой водой 60 - 80°С, тогда в чае сохранятся полезные витамины, которые кипяток может просто разрушить.


ЗЫ, Правда у меня сначала от этого чая сильно болела голова - сейчас нет. :-)

Цитата:
От пользователя: Ароматическое саше

А у вас есть? показывайте свои!? (ну, если в чайных магазинах их продают, значит кто-то их покупает...

Вот мой, только зачем он вам? )))


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Это матэ с мятой, кому интересно


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


[Сообщение изменено пользователем 23.05.2009 13:53]
4/0 |    |  Поделиться:  
Re: Матэ   #37055  наверх
Автор: Опа с глазками 
Дата:   24 мая 2009 01:37


Цитата:
От пользователя: Агидель

Вот мой, только зачем он вам? )))

полюбоваться! (поставила плюсег) думаю не только мне интересно) с фотками всегда интереснее темы, не замечали?;-)(поэтому этот форум так популярен) вот - куплю! тоже выложу фото своего калабасика):-):-):-)
  |  Поделиться:  
Re: Матэ   #37056  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   24 мая 2009 01:46

А это вкусно??
Я вот зеленый чай не очень..Люблю крепкий черный.
  |  Поделиться:  
Re: Матэ   #37057  наверх
Автор: Светлый (имя кем-то занято)   (О пользователе)
Дата:   24 мая 2009 01:55

обычно лениво всякие чайные церемонии соблюдать, купил ситечко заварочное. Спокойно пью заваренный чай, иногда матэ, но хорошего качества как-то не попадался пока
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода