поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

котлетки с яйцом и картофель в фольге


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | следующая страницапоследняя страница
котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36508  наверх
Автор:  
Дата:   

Ну раз вечер воспоминаний - то вот еще один рецепт, мама часто делала мне такие котлетки:
варим яйца, делаем обычный фарш с луком и яйцом.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Обволакиваем яйцо фаршем, панируем в муке/ сухарях/ обжариваем.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


На гарнир делаю картофель в фольге (картофель разрезаем крест/накрест, засыпаем сыром, солим, кусочек чесночка) и в духовку на 30 минут (зависит от размера картошки), проверяем готовность зубочисткой :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Приятного аппетита !
(простите за фото, пыталась урезать размер, но какие-то эффекты наделала :-()

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


[Сообщение изменено пользователем 21.05.2009 00:00]
90/4 |    |  Поделиться:  
Re: котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36518  наверх
Автор: Lorda 
Дата:   

Вкусно :-)
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36519  наверх
Автор: fire masha
Дата:   

Вкусно конечно, но очень калорийно. Давно уже не жарю на масле ничего. Вредно это!!! Тем более в сочетании с картофелем и сыром.
13/38 |    |  Поделиться:  
Re: котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36520  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: fire masha

Давно уже не жарю на масле ничего. Вредно это!!!

Кто-то жарит, кто-то не жарит.... Все равно все умрем.... :-D
22/1 |    |  Поделиться:  
Re: котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36523  наверх
Автор: Счастлив@я (LD) 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: fire masha



так я мужу ужин готовлю :-) Ему мясо надо и гарнир :-) а о жирности и калориях думаю я :-) и хрумаю огурцом :-D
7/1 |    |  Поделиться:  
Re: котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36525  наверх
Автор: fire masha
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Счастлив@я мамочка (Советник)

так я мужу ужин готовлю Ему мясо надо и гарнир


Я мужа тоже приучаю к правильной пище и стараюсь без обжарки обходиться. Хотя бывает он взвывает и просит меня сделать вот точно такие котлеты как вы сделали :-) приходиться делать.
5/3 |    |  Поделиться:  
Re: котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36527  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   

Что я хочу сказать... Моя бабушка дожила до 92 лет абсолютно здоровым человеком, обожая всю свою жизнь жареную свининку, котлетки, мясо, картошку жареную.И жарили в то время, заметьте, не на растительном масле, а на жире, сале.. И толстых не было.... .. А какие она пекла торты и булочки!!!. Так что, что суждено , то суждено...
39/1 |    |  Поделиться:  
Re: котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36529  наверх
Автор: fire masha
Дата:   

Просто кто-то предрасположен к полноте, а кто-то нет.
6/1 |    |  Поделиться:  
Re: котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36530  наверх
Автор: fire masha
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Что я хочу сказать... Моя бабушка дожила до 92 лет абсолютно здоровым человеком, обожая всю свою жизнь жареную свининку, котлетки, мясо, картошку жареную.И жарили в то время, заметьте, не на растительном масле, а на жире, сале.. И толстых не было.... .. А какие она пекла торты и булочки!!!. Так что, что суждено , то суждено...


Почитайте о вредности жарки все написано.
http://www.fismag.ru/pub/konish09-08.php
2/36 |    |  Поделиться:  
Re: котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36531  наверх
Автор: Илья Xантер 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: fire masha


Почитайте о вредности жарки все написано.


давайте обойдемся без проповедей о вредной и здоровой пище. Действительно, каждый выбирает сам.
ЗЫ я туда перепелиные яйца кладу, меньше по размеру котлетки и лучше прожариваются
ЗЗЫ как же я хочу свежей картошечки, в маслице с укропчиком, чччёёрртт :-D
23/1 |    |  Поделиться:  
Re: котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36532  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   

Я даже читать не буду.. Не та тема, чтобы об этом тут рассуждать..
8/0 |    |  Поделиться:  
Re: котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36533  наверх
Автор: I DEA ® (я чувствую тебя!) 
Дата:   

Вкусно!!!
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36534  наверх
Автор: Nata_2007 ™ (обожаю тайских че... 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Кто-то жарит, кто-то не жарит.... Все равно все умрем.

ух ты! какой оптимистичный прогноз :-D
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36535  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Nata_2007 ™ (добрая фея - пошл...

ух ты! какой оптимистичный прогноз

Ну в смысле, конец один... Фигня все.... .Мало того,еще и вспомнить нечего будет. Так хотел всю жисть жареной картошки,а приходилось уговаривать себя, что лист салата-это жуть как вкусно :-D
Нет, конечно, каждый сам выбирает, что ему полезно...Я не настаиваю :-D
7/0 |    |  Поделиться:  
Re: котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36536  наверх
Автор: Илья2003 
Дата:   

мдя. Тема опять скатилась к преперательствам. Тетки!!! Рецепт нормальный и очень вкусный. По поводу жирности - кому на роду написано - тот так и умрет, ест он жирное или нет - без разницы
9/2 |    |  Поделиться:  
Re: котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36537  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   

Скажите мне, пожалуйста, сколько времени запекается в духовке средняя картофелина в фольге?
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36538  наверх
Автор: Счастлив@я (LD) 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Леди Икс.



ну что-то около 30-40 минут было (я открывала - протыкала зубочисткой, если картошка не слетала - держала еще)

Насчет жирности - ну масло то только для корочки используется - дальше водичкой и на медленном огне тушилось.
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36542  наверх
Автор: Kali 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: fire masha

Просто кто-то предрасположен к полноте, а кто-то нет.

просто кто-то ел мясо картошку на сале и работал, ходил пешком, толкался в общественном транспорте, садил огороды...

а кто-то жуёт чипсы сухари глутамат натрия, подсластители загустители, экстракты идентичные натуральным... ездит на машинах и овощи покупает в магазине ;-)



:-D :-D :-D
20/1 |    |  Поделиться:  
Re: котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36544  наверх
Автор: MoulinRouge 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: fire masha

Почитайте о вредности жарки все написано.

Думается мне, что говорить, да еще и ссылки постить о вреде жаренного на КУЛИНАРНОМ ФОРУМЕ эт просто смешно :-D :-D , лучше к диетчикам, там вас примут с распростертыми объятиями)))
19/1 |    |  Поделиться:  
Re: котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36545  наверх
Автор: е_один 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Kali

а кто-то жуёт чипсы сухари глутамат натрия, подсластители загустители, экстракты идентичные натуральным... ездит на машинах и овощи покупает в магазине


А еще есть как я - овощи свои, образ жизни активный, ем мало, сна 5 часов в сутки - и все-равно толстый.А родственник у меня есть - ну по энергетическим затратам у нас примерно одинаково.Дак сколько он в день съедает, мне дней на 10 хватит.И у него нету нигде жира, охренеть.Еще пиво каждодневно жрет, а я вовсе от пенного отказался.Несправедливость.
Хожу на форум за рецептами, готовлю ради процесса, и все сделанное стараюсь домашним побыстрее скормить,чтобы не искушало.Сам гречу на воде без соли и сахара ем.И рис такой же.Щас зареву)))).
16/0 |    |  Поделиться:  
Re: котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36546  наверх
Автор: MoulinRouge 
Дата:   

Ой, самое то главное ,Мамочка - котлетки отличные, тоже такие готовлю, и картошку запеченую в фольге оччено люблю... еще бы зелени туда, к сыру ...
зы: заметила, если картошку не разрезать а целой печь - она печется быстрее. Если разрезана или половинками - то дольше :-)
4/0 |    |  Поделиться:  
Re: котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36547  наверх
Автор: Олиса La vie est belle 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Илья2003℗

кому на роду написано - тот так и умрет

а чо
есть вариант не умереть все-таки? :cool:
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36551  наверх
Автор: Belochka1
Дата:   

А я такие котлетки в духовке запекаю и зовем мы их дома "Бычий глаз", ВКУСНЯТИНА
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36554  наверх
Автор: МишкаПанда 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Belochka1

А я такие котлетки в духовке запекаю

аналогично, только я яйцо не целиком, а измельчаю, так оно соком мясным пропитывается, а с целыми яйцами делаю большой рулет...
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: котлетки с яйцом и картофель в фольге   #36555  наверх
Автор: Puma (мама) 
Дата:   

Большой, большой плюс!!! Ооочень вкусно! Молодец! :super:
1/0 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | следующая страницапоследняя страница

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода