
Форумы > Отдых > Кулинария

Печень кролика терияки

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Печень кролика терияки	^#36343	^наверх
Автор: Lorda Дата: 20 мая 2009 11:35 Рецепт увидела по телевизору утром, собираясь на работу – какой-то повар ваял.. Смотрела одним глазом, что-то заменила, что-то добавила)))) Он делал из куриной печени и сердечек… в морозилке нашлась кроличья печенка, еще и лучше – она совсем не горькая и вообще вкуснее имхо. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Что потребуется: - печень ушастого - вешенки - красный сладкий перец - лук-порей - пекинская капуста - сахар, масло - имбирь молотый, соевый соус Терияки, ворчестер, белый перец. Печень порезали на кусочки, быстро обжариваем на масле на самом большом огне минуты 2. Фотография из Фотогалереи на E1.ru .. одновременно жарим вешенки, тоже минуты 2 Фотография из Фотогалереи на E1.ru Отдельно обжариваем красный перец с пореем... Фотография из Фотогалереи на E1.ru потом добавляем туда пекинскую капусту, всё быстро, на максимуме температуры. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Добавляем грибы к печенке, минутку жарим, потом овощи Посыпаем имбирём, щепотку сахара, белый перец. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Делаем азиатско-европейский микс – добавила ложку ворчестерского соуса (захотелось мне кислинки этакой)… мало.. еще добавила. И терияки (где-то около трети бутылочки). Фотография из Фотогалереи на E1.ru Быстро обжариваем… печень - продукт нежный, готовится минуты. Всё готово, всем понравилось, на «гарнир» - зелёная редька с морковью и сметаной)) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru [Сообщение изменено пользователем 07.06.2009 04:51] [Сообщение изменено пользователем 07.06.2009 04:52]
45/0 \| \| Поделиться:

Re: Печень кролика терияки	^#36345	^наверх
Автор: Инжик (Она) Дата: 20 мая 2009 11:38 облизнулась есть захотела
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Печень кролика терияки	^#36347	^наверх
Автор: S.V.(BMW)™ Дата: 20 мая 2009 11:46 Лена усынови меня!!! :-D
7/0 \| \| Поделиться:

Re: Печень кролика терияки	^#36348	^наверх
Автор: ЕCL@Т Дата: 20 мая 2009 11:46 пошла на обед :-D
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Печень кролика терияки

^#36349

^наверх

Автор: Puma (мама) Свой человек в форумах: 64, 148, 189

Дата: 20 мая 2009 11:47

Куснаааа! :super:

Цитата:
От пользователя: Инжик (Она)

есть захотела

зы: надо тоже попробовать что-нибудь приготовить из такой капусточки, а то у меня она только в салат обычно идет.

3/2 | | Поделиться:

Re: Печень кролика терияки	^#36350	^наверх
Автор: Илья2003 Дата: 20 мая 2009 11:50 Три сковородки необходимо? :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Печень кролика терияки

^#36351

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 20 мая 2009 11:52

Цитата:
От пользователя: S.V.(BMW)™

Лена усынови меня!!!

:lol: Ну насмешил))
Я подумаю :-D

| Поделиться:

Re: Печень кролика терияки

^#36352

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 20 мая 2009 11:58

Цитата:
От пользователя: Илья2003℗

Три сковородки необходимо?

Не три, а две)). На одной - печень, ну другой - всё остальное.

Ну если одна всего - тогда, конечно, можно и на одной, перекладывая всё с места на место))

| Поделиться:

Re: Печень кролика терияки	^#36354	^наверх
Автор: Апельсинка Дата: 20 мая 2009 12:01 Печень ваще не ем ... Но выглядит так аппетитно, что возникло желание хотя б мужу приготовить :-D
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Печень кролика терияки

^#36360

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 20 мая 2009 12:26

Цитата:
От пользователя: Апельсинка

Печень ваще не ем ...

Я оченно люблю, особенно баранью и кроличью.

| Поделиться:

Re: Печень кролика терияки	^#36364	^наверх
Автор: Taяscha Дата: 20 мая 2009 13:11 ребятки!!!!!!! спасите!!! :-) в хитровке как-то давно кушала салатик с печенью крола, ооочень понравился, а состав вообще не помню, он подается в креманке из сыра.... вчера меня прям пробило, ооочень его хочется зы: сходить туда не предлагать :-D
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Печень кролика терияки	^#36377	^наверх
Автор: Счастлив@я (LD) Дата: 20 мая 2009 14:01 обожаю всякие блюда из потрошков ! Спасибо за рецептик (записала насчет пекинской капустки)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Печень кролика терияки	^#36509	^наверх
Автор: MoulinRouge Дата: 20 мая 2009 23:38 Ммм... люблю печень... подскажите - а где такую кроличью печень продают? не разу не видела :-( ... Имхо: я бы сделала подругому. Пекинскую капусту не тушила бы, а остальное все так же. И подала в виде теплого салата :-)
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Печень кролика терияки

^#36513

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 20 мая 2009 23:42

Цитата:
От пользователя: Муленруж

Пекинскую капусту не тушила бы,

Очень вкусно, кстати. Просто её не надо состояния тряпочки готовить)))

Продаётся в Метро, в отделе охлаждёнки, там и кролик, и печенка. Печень кроличья еще в заморозке есть, только другой фирмы.
А вот почки кроличьи - в Ашане бывают, супер-вещь для солянки, их вымачивать-вываривать не надо, как говяжьи, залил водичкой на полчаса и всё, и на вкус нежные, впрочем, как сам крол.

| Поделиться:

Re: Печень кролика терияки

^#36514

^наверх

Автор: Илья2003 Свой человек в форумах: 67, 88, 126, 148

Дата: 20 мая 2009 23:43

Цитата:
От пользователя: Taяscha

в хитровке как-то давно кушала салатик с печенью крола, ооочень понравился, а состав вообще не помню, он подается в креманке из сыра....

из креманки салатик не кушают, если что....

0/7 | | Поделиться:

Re: Печень кролика терияки

^#36521

^наверх

Автор: MoulinRouge В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 88, 144, 148

Дата: 20 мая 2009 23:58

Цитата:
От пользователя: Lorda

Очень вкусно, кстати.

Эх... ктоб сомневалси... :-)

Цитата:
От пользователя: Lorda

Продаётся в Метро, в отделе охлаждёнки

:write: зописало. Только жаль редко там бываю. в магазинах, куда обычно хожу за продуктами такого нет :-(

| Поделиться:

Re: Печень кролика терияки	^#36578	^наверх
Автор: Сaвская (псих терапевт) (О пользователе) Дата: 21 мая 2009 10:55 а вот скажите пожалуйста, как на счет аллергенности данного продукта? я тоже купила, теперь думаю, можно ли ребенку?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Печень кролика терияки

^#36581

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 21 мая 2009 11:01

Цитата:
От пользователя: Сaвская

аллергенности данного продукта

Кролик вообще неаллергенный, в отличии от курицы, например.
Кроличье мясо (и печень, естественно) диетическое, при некоторых заболеваниях - даже положено.
Вот почитайте, если интересно, про крола))

http://www.rabbit.ru/prod.htm

[Сообщение изменено пользователем 21.05.2009 11:16]

| Поделиться:

Re: Печень кролика терияки	^#36582	^наверх
Автор: Puma (мама) Дата: 21 мая 2009 11:05 [Сообщение изменено пользователем 21.05.2009 11:51]
0/1 \| \| Поделиться:

Re: Печень кролика терияки	^#36622	^наверх
Автор: Juliee (О пользователе) Дата: 21 мая 2009 15:17 а подскажите, вкус печени чувствуется или терияки перебивает его? так то круто, обожаю такие блюда, но проблема в том, что муж не особо любит печень, в частности из-за вкуса :-(
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Печень кролика терияки

^#36624

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 21 мая 2009 15:36

Цитата:
От пользователя: Juliee

вкус печени чувствуется или терияки перебивает его?

Совсем не перебивает. Когда обжариваете на сильном огне - поры в печени сразу схватываются, что мешает проникнуть внутрь так сказать.
Если не ест из-за горечи - то попробуйте кролика, она даже сладковатая на вкус, баранья тоже не горчит почти. У меня муж весьма ровно относится к говяжьей и куриной, а крола любит.

| Поделиться:

Re: Печень кролика терияки

^#36625

^наверх

Автор: Juliee Свой человек в форумах: 67, 88

(О пользователе)
Дата: 21 мая 2009 15:49

Цитата:
От пользователя: Lorda

спасибо, обязательно попробую:-)
сама печень оченно люблю:-)

| Поделиться:

Re: Печень кролика терияки

^#36626

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 21 мая 2009 15:56

Цитата:
От пользователя: Juliee

сама печень оченно люб

Я тоже, всякую, просто какую-то больше.. и вообще потроха с умом приготовленные имхо вкусно (не ем только лёгкие и свиной потрох никакой)))

| Поделиться:

Re: Печень кролика терияки	^#39122	^наверх
Автор: Гита Дата: 3 июня 2009 21:29 [Сообщение удалено пользователем 22.07.2011 01:30]
0/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)