
Форумы > Отдых > Кулинария

Пирог "Ноктюрн"

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Пирог "Ноктюрн"	^#31597	^наверх
Автор: TСБ Дата: 13 апреля 2009 20:25 - Сейчас я угощу вас всех пирогом "Ноктюрн"! - В честь чего это? - Был повод - испекла... Фотография из Фотогалереи на E1.ru - А моя мама печет точно такой-же...Только в рецепте он называется "Чайный"! Фотография из Фотогалереи на E1.ru А вот и нет, не "чайный никакой". И вообще их масса рецептов этого пирога из этого фильма. Вобщем, самый "обаятельный и привлекательный пирог" Фотография из Фотогалереи на E1.ru Итак, путь к сердцу мужчины лежит через его желудок! Запоминай рецепт: - чайную ложечку растворимых дрожжей разводим стаканом теплого молока и добавляем щепотку соли Фотография из Фотогалереи на E1.ru пол-пачки масла растираем с 150г сахара и добавляем 2 яйца Фотография из Фотогалереи на E1.ru взбиваем и соединяем с молоком и дрожжами, добавляем 4 стакана муки, хорошо перемешиваем и даем немного подняться в теплом месте. Фотография из Фотогалереи на E1.ru пока тесто поднимается промываем курагу и режем на половинки Фотография из Фотогалереи на E1.ru заливаем водой и варим до мягкости, но не развариваем Фотография из Фотогалереи на E1.ru затем сливаем водичку (она кстати вкусная - этож компот!!!) остужаем и добавляем вареную сгущенку две-три ст. ложки. Фотография из Фотогалереи на E1.ru перемешиваем и убираем в холодильник. достаем тесто и укладываем его в форму Фотография из Фотогалереи на E1.ru выпекаем при 200 градусах примерно минут 40, пирог должен подняться, зарумяниться и потрескаться, как кекс. готовность проверяем спичкой Фотография из Фотогалереи на E1.ru сверху не очень красиво, перевернем...подождем когда остынет Фотография из Фотогалереи на E1.ru разрежем вдоль на две части Фотография из Фотогалереи на E1.ru смажем начинкой Фотография из Фотогалереи на E1.ru накроем второй половинкой Фотография из Фотогалереи на E1.ru сверху намажем слегка глазурью и посыпем украшением для тортов Фотография из Фотогалереи на E1.ru ну очень вкусно!)) Фотография из Фотогалереи на E1.ru особенно на следующий день, поэтому его можно смело испечь с вечера а потом утром очаровывать им сослуживцев)))) Фотография из Фотогалереи на E1.ru и помните, что вы Самая обаятельная и Привлекательная!!! Фотография из Фотогалереи на E1.ru :super:
88/1 \| \| Поделиться:

Re: Пирог "Ноктюрн"	^#31598	^наверх
Автор: Puma (мама) Дата: 13 апреля 2009 20:35 Супер!Оригинальная подача! Отличный рецепт! :super:
13/2 \| \| Поделиться:

Re: Пирог "Ноктюрн"

^#31600

^наверх

Автор: TСБ Свой человек в форумах: 21, 148

Дата: 13 апреля 2009 20:38

Цитата:
От пользователя: Puma (она)

Оригинальная подача

любимейший фильм)) раз 50 смотрела - не надоедает :-D

2/0 | | Поделиться:

Re: Пирог "Ноктюрн"	^#31601	^наверх
Автор: A_L_A_S_K_A Дата: 13 апреля 2009 20:40 оооочень душевненькО!! плюсище!
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Пирог "Ноктюрн"	^#31603	^наверх
Автор: Фрезия (О пользователе) Дата: 13 апреля 2009 20:46 Браво автору :flowers: :flowers: :flowers:
4/0 \| \| Поделиться:

Re: Пирог "Ноктюрн"	^#31604	^наверх
Автор: Agent@ (стала матерью-героиней... Дата: 13 апреля 2009 20:48 Класс! тот самый фильм, тот самый ноктюрн... :-)
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Пирог "Ноктюрн"	^#31624	^наверх
Автор: Леди Икс. Дата: 13 апреля 2009 22:32 Ооо! Какая вкуснятина! :super:
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Пирог "Ноктюрн"	^#31634	^наверх
Автор: Just ЛЕНь!!! (О пользователе) Дата: 13 апреля 2009 23:32 Потрясающая идея подачи! Очень захотелось попробовать испечь!!! :super:
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Пирог "Ноктюрн"	^#31660	^наверх
Автор: МишкаПанда Дата: 14 апреля 2009 09:37 молодчина!!!
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Пирог "Ноктюрн"

^#31696

^наверх

Автор: TСБ Свой человек в форумах: 21, 148

Дата: 14 апреля 2009 12:48

Цитата:
От пользователя: Just ЛЕНь - двигатель прогресс...

Очень захотелось попробовать испечь!!!

попробуйте)) прикольно, правда))
особенно если надоели торты :-)

| Поделиться:

Re: Пирог "Ноктюрн"	^#31786	^наверх
Автор: КатеринаF Дата: 14 апреля 2009 18:45 супер!!! автор Молодец!!! :hi:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Пирог "Ноктюрн"	^#31943	^наверх
Автор: Ибн Уточка Дата: 15 апреля 2009 16:27 а я попробовала испечь. почему-то не получился... влажный какой-то внутри. хотя проверяла спичкой - все отлично, но когда остыл и был разрезан, оказался влажным. что я могла сделать не так???
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Пирог "Ноктюрн"	^#31944	^наверх
Автор: ultrabit Дата: 15 апреля 2009 16:36 Зачет :-) :super:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Пирог "Ноктюрн"

^#31947

^наверх

Автор: Enni Свой человек в форумах: 36, 85, 87, 122

Дата: 15 апреля 2009 16:44

Цитата:
От пользователя: melting (прелесть, какая гадос...

влажный какой-то вн

не допекли ))

| Поделиться:

Re: Пирог "Ноктюрн"

^#31955

^наверх

Автор: Versiona© В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 15 апреля 2009 17:27

Цитата:
От пользователя: Tom@s (офисы в аренду)

и помните, что вы
Самая обаятельная и Привлекательная!!!

Да-а-а... с таким тортиком не поспоришь... ;-) А отчет зачетный! :super: :super: :super: :super: :super:

| Поделиться:

Re: Пирог "Ноктюрн"

^#31958

^наверх

Автор: TСБ Свой человек в форумах: 21, 148

Дата: 15 апреля 2009 17:37

Цитата:
От пользователя: melting (прелесть, какая гадос...

а я попробовала испечь. почему-то не получился... влажный какой-то внутри. хотя проверяла спичкой - все отлично, но когда остыл и был разрезан, оказался влажным. что я могла сделать не так???

что значит влажный? в смысле сырой? не пышный?
дело могло быть в дрожжах в их качестве и количестве.
я брала дрожжи саф-момент - маленький пакетик, растворяла в теплом! (это важно) молоке.
тесто должно хорошо подняться и быть не очень крутое.
ну и печь подольше так как тесто оч. сдобное, тяжеловатое (много масла)
если верх горит - накрыть фольгой

| Поделиться:

Re: Пирог "Ноктюрн"	^#34080	^наверх
Автор: Melamoriya Дата: 30 апреля 2009 16:47 А как вы справляетесь с этой формой разъемной? у меня выпечка пристает к стенкам..
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Пирог "Ноктюрн"

^#34114

^наверх

Автор: TСБ Свой человек в форумах: 21, 148

Дата: 30 апреля 2009 21:47

Цитата:
От пользователя: Melamoriya

А как вы справляетесь с этой формой разъемной? у меня выпечка пристает к стенкам..

ну не знаю, проблем вроде не было, смазываю маслом форму.
когда испечется остегиваю стенки и переворачиваю на блюдо.
пирог вначале немного прилипший, но слегка ножичком поддеваю и он сам сползает в тарелку :-)

| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)