почему так называется-честно не знаю,рецепт нарыт в дебрях интернета...
вот такой-
берем обычное пельменое тесто-
и куриный фаршик-
пихаем в фарш кучку приправ-
и готовим "постельку"-
раскатываем тесто-
и размазываем фаршик-
заворачиваем в колбаску-
затем режем ее-
и слегка обжариваем-
с двух сторон-
ой,нет,с четырех :-D:-D:-D
складываем в глубокую сковородку,на ранее приготовленную "постельку" и заливаем водой,не забыв добавить соус ткемали,для цвета и вкуса-
накрываем крышкой,чтоб не убежало :-D:-D:-D
закипело-убавляем огонь-
и вот итог-
приятного аппетита...
(камменты типа гат,сволочь и прочие-приветствуются)
у нас в семье это блюдо проходит под кодовым названием "нихренаськи"
Потому что можно сэкономить и положить совсем мало мяса, почти "нихрена" :-D:-D
ТОлько я рулетики режу потонбше и обжариваю из другой стороной, чтобы не разваливались.
я делаю такие гусарики не из теста, а из армянского лаваша, нарезаю сантиметров по пять и "ставлю" их в форму плотно друг к другу вверх срезом... а потом уже марковка, лук, томатный соус и в духовочку.... ммммммммммммммммммммммм.... :food:
Не думаю, что прям, как пельмени6
1-там форш куриный (в пелеменях обычно свиной, говяжий и пр), т.е. уже другой вкус.
2-поджаренные
2-тушенве в овощами.
Такимобразом: вкус другой:-)
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
