
Форумы > Отдых > Кулинария

Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) поделилсь!

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) подел...	^#25172	^наверх
Автор: STV Дата: 15 марта 2009 21:51 Рассказывайте рецепты наивкуснейших котлет! Ни разу сама не делала, но есть свежий судачОк! часть будет запечена в духовке, часть на уху, часть - на котлетки фотоотчёт - будет! [Сообщение изменено пользователем 18.03.2009 11:59]
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) [	^#25175	^наверх
Автор: Lorda Дата: 15 марта 2009 21:56 Обожаю рыбные котлеты :super: Можно взять одного судака, мне нравится смешивать, например, судак + тилапия пополам... супер вообше. Значит, прокрутить рыбу через мясорубку вместе с луком, добавить соль и черный молотый перец, мелко порезанную зелень укропа-петрушки и яйцо. Обвалять в сухарях, обжарить до золотистой корочки. Еще вкуснее. Фарш делаешь также, но без зелени. Зелень мелко порубить и в середину котлеты положить кусок сливочного масла с зеленью, потом обвалять и пожарить.. Я дня три назад как раз делала судачно-тилапиевые котлетки. :-)
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) [	^#25176	^наверх
Автор: Blackston™(4х4forever) Дата: 15 марта 2009 21:56 взять взяла... а чо с ним делать.. вот она,жадность человеческая... :-D :-D :-D
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) [

^#25181

^наверх

Автор: STV Свой человек в форумах: 74, 130

Дата: 15 марта 2009 22:10

Цитата:
От пользователя: Lorda

Леночкин, пасибо :-)

Цитата:
От пользователя: Blackston™(Тойотовод-радиолюби...

взять взяла... а чо с ним делать.. вот она,жадность человеческая...

ага, а тебе завидно стало! :-D :-D :-D
ну мы ж старые тётки, дают - нада брать!!! :-D

[Сообщение изменено пользователем 15.03.2009 22:13]

3/0 | | Поделиться:

Re: Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) [

^#25224

^наверх

Автор: rsv758 В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 74, 148

Дата: 16 марта 2009 10:13

Цитата:
От пользователя: Blackston™(Тойотовод-радиолюби...

взять взяла... а чо с ним делать.. вот она,жадность человеческая... :-D :-D :-D

:-D

| Поделиться:

Re: Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) [	^#25263	^наверх
Автор: Инжик (Она) Дата: 16 марта 2009 13:36 а если добавить в рыбный фарш немного сала свиного, то это вообще будет объедение
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) [

^#25274

^наверх

Автор: Versiona© В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 16 марта 2009 14:27

Цитата:
От пользователя: Инжик (Она)

а если добавить в рыбный фарш немного сала свиного, то это вообще будет объедение

Зотверждаю! :-)

| Поделиться:

Re: Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) [	^#25276	^наверх
Автор: Versiona© Дата: 16 марта 2009 14:34 Рецепт советских времен, подходит и для судока и для щучки... Прокручиваем ч/з мясорубку... рыбку, лук, сало...немного мякиша белого батона вымоченого в сливках.... слепила, обваляла в льезоне и вуаля...! :-) /соль и молотый перец по вкусу/ :-)
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) [

^#25280

^наверх

Автор: Ирина А.. В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148

Дата: 16 марта 2009 15:04

Цитата:
От пользователя: Blackston™(Тойотовод-радиолюби...

вот она,жадность человеческая...

а не завидуй, не завидуй тут :-p

| Поделиться:

Re: Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) [	^#25661	^наверх
Автор: A_L_A_S_K_A Дата: 17 марта 2009 22:54 А я сегодня вот сделала из судака котлетки! впервые в жизни! На пару, ибо сковородки нема, но мне кажется на ней было бы вкуснее! положила в пароварку! Фотография из Фотогалереи на E1.ru готово! Фотография из Фотогалереи на E1.ru Кстати рыба была рубленая ножом, ибо мясорубки нема)) В след.раз сделаю с телапией!
8/0 \| \| Поделиться:

Re: Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) [

^#25666

^наверх

Автор: е_один Свой человек в форумах: 148

Дата: 17 марта 2009 23:08

Цитата:
От пользователя: A_L_A_S_K_A

Кстати рыба
была рубленая ножом, ибо мясорубки нема))

Филе ? Просто в мясорубке можно прям с костями замастырить.А ножом рубить - только филе, наверное ? Охота мне котлеточек таких.

| Поделиться:

Re: Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) [

^#25667

^наверх

Автор: A_L_A_S_K_A
Дата: 17 марта 2009 23:16

Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

Филе ?

да, там косточек не было!

| Поделиться:

Re: Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) [

^#25670

^наверх

Автор: Puma (мама) Свой человек в форумах: 64, 148, 189

Дата: 17 марта 2009 23:27

Цитата:
От пользователя: A_L_A_S_K_A

А я сегодня вот сделала из судака котлетки

Здоровские котлетки! ;-)

| Поделиться:

Re: Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) [

^#25697

^наверх

Автор: A_L_A_S_K_A
Дата: 18 марта 2009 01:36

Цитата:
От пользователя: Puma(она)

Здоровские котлетки!

пасиб)

Цитата:
От пользователя: Lorda

например, судак + тилапия пополам... супер вообше.

сделала! из остатков фарша судака+телапия, мм, гораздо вкуснее! а выглядят так же!

| Поделиться:

Re: Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) [	^#25698	^наверх
Автор: Леди Икс. Дата: 18 марта 2009 01:39 Чудесные котлетки!!
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) [

^#25734

^наверх

Автор: Versiona© В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 18 марта 2009 10:24

Цитата:
От пользователя: A_L_A_S_K_A

Кстати рыба была рубленая ножом

Это то что надо! :-)

| Поделиться:

Re: Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) [	^#25739	^наверх
Автор: MoulinRouge Дата: 18 марта 2009 10:41 Котлеточки... ммм.... вкусняха!! тож хАчууууу :-D зы: когда делаю рыбные котлетки - в фарш всегда добаляю пару-тройку ложек густой сметанки... они ооочень нежные получаются)))
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) [	^#25754	^наверх
Автор: STV Дата: 18 марта 2009 11:06 воопчем сделали :-) кости убрали, добавили лук, сало, соль, перец, яйцо Фотография из Фотогалереи на E1.ru обваляли в муке, и обжарили, после "переворота" Дима решил добавить сметану на половину котлеток Фотография из Фотогалереи на E1.ru всем спасибо за советы! получили вкусные, сочные котлетки! :-) (со сметаной сверху нам понравилось больше :-) Фотография из Фотогалереи на E1.ru
9/0 \| \| Поделиться:

Re: Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) [

^#25756

^наверх

Автор: Versiona© В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 18 марта 2009 11:09

Цитата:
От пользователя: STV

О-о-о-о-о! :food: :food: :food:

| Поделиться:

Re: Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) [	^#25760	^наверх
Автор: Nata_2007 ™ (обожаю тайских че... Дата: 18 марта 2009 11:18 ааааааааа как вкусно :food: !, сегодня наверное сделаю такие же котлетки
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) [

^#25775

^наверх

Автор: Ирина А.. В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148

Дата: 18 марта 2009 11:42

Цитата:
От пользователя: STV

(со сметаной сверху нам понравилось больше

слюнки текут аж.... а ведь я даже рыбы не ем :-)

Цитата:
От пользователя: Nata_2007 ™ (добрая фея - пошл...

сегодня наверное сделаю такие же котлетки

еще одна расхитительница социалистической собственности :-D

| Поделиться:

Re: Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) [

^#25795

^наверх

Автор: STV Свой человек в форумах: 74, 130

Дата: 18 марта 2009 12:02

Цитата:
От пользователя: Соняша( а расскажите мне про с...

слюнки текут аж....

правильно текут, всё 10 котлет съели вдвоём за вечер (даж без гарнира :-D) :-D

| Поделиться:

Re: Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) [

^#25796

^наверх

Автор: Ирина А.. В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148

Дата: 18 марта 2009 12:05

Цитата:
От пользователя: STV

10 котлет съели вдвоём

8( ничо вы так... да еще со сметанкой. \взвыла от голода\

| Поделиться:

Re: Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) [

^#25798

^наверх

Автор: Puma (мама) Свой человек в форумах: 64, 148, 189

Дата: 18 марта 2009 12:12

Цитата:
От пользователя: STV

:weep: Господи! Дай мне силы дотерпеть до обеда!

| Поделиться:

Re: Котлетки из судака - поделитесь рецептами:) [

^#25799

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 18 марта 2009 12:12

Цитата:
От пользователя: STV

Красота :super:

Кстати, в фарш можно сметану добавить... или пару ложек майонеза для разнообразия, если без масла унутри делать ;-)

| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)