поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Осьминожек


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
Осьминожек   #245724  наверх
Автор: 
Дата:   

Ух, Осьминожек, я шел шел и нашел осьминожека!

[URL=http://www.radikal.ru] [/URL]
12/11 |    |  Поделиться:  
Re: Осьминожек   #245725  наверх
Автор: Ну и как вы тут
Дата:   

Ну и масло оливковое, а затем немного сливочного, бросил в него чеснок и перец острый

[URL=http://www.radikal.ru] [/URL]
7/7 |    |  Поделиться:  
Re: Осьминожек   #245726  наверх
Автор: Ну и как вы тут
Дата:   

20 минут не отваривая.

[url=https://radikal.ru] [/url]

[url=https://radikal.ru] [/url]

Женщина сказала что где то мы ели сювид вкуснее, а я испортил слегка жестковато, но кот мявкал и не морщился :ultra:
13/27 |    |  Поделиться:  
Re: Осьминожек   #245729  наверх
Автор: Lbr223
Дата:   

Опять яйцо с морской капустой :puke:
9/20 |    |  Поделиться:  
Re: Осьминожек   #245735  наверх
Автор: Ну и как вы тут
Дата:   

Тебя не спрошу :hi:
5/13 |    |  Поделиться:  
Re: Осьминожек   #245736  наверх
Автор: Lbr223
Дата:   

Не ну если нравится жри конечно, по мне так гадость
6/20 |    |  Поделиться:  
Re: Осьминожек   #245737  наверх
Автор: Ну и как вы тут
Дата:   

Если тебе нравится жрать - жри, жрут свиньи, которых ты не жрешь. Лично я кушаю.

[Сообщение изменено пользователем 08.11.2019 17:41]
9/21 |    |  Поделиться:  
Re: Осьминожек   #245829  наверх
Автор: rik21 
Дата:   

не разу не ел, чё вкус от кальмара отличается?
0/6 |    |  Поделиться:  
Re: Осьминожек   #245830  наверх
Автор: Ксения1977
Дата:   


Цитата:
От пользователя: rik21

не разу не ел, чё вкус от кальмара отличается?

конечно отличается, все осьминожки, которых я пробовала - все равно были жестковатыми (на мой вкус), ну и вкус у них...специфический.
Кальмары вкусней (имхо)
5/5 |    |  Поделиться:  
Re: Осьминожек   #245834  наверх
Автор: rik21 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Ксения1977

все равно были жестковатыми (на мой вкус)

это с Верх-Исетцкого пруда :-D ;-)
7/4 |    |  Поделиться:  
Re: Осьминожек   #246718  наверх
Автор: IceRain
Дата:   

Брали как-то к пиву щупальце осьминога - жесткое как резина, а вкус как кальмаров брат. :-D
1/2 |    |  Поделиться:  
Re: Осьминожек   #246719  наверх
Автор: Iron$   (О пользователе)
Дата:   

Пробовала пару раз осьминога , очень понравился ))

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
7/6 |    |  Поделиться:  
Re: Осьминожек   #246747  наверх
Автор: Добрая Фурия
Дата:   

Ого, такой огромный! Интересно, он не очень жесткий и волокнистый? Я обычно беру консервированных маленьких осьминожков и они вроде не резиновые
0/2 |    |  Поделиться:  
Re: Осьминожек   #246766  наверх
Автор: Bkmz   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Добрая Фурия

Интересно, он не очень жесткий и волокнистый?

Жесткость и волокнистость - это результат заморозки, хранения и приготовления, и в меньшей степени его добычи, и практически не связано с размером.
3/5 |    |  Поделиться:  
Re: Осьминожек   #246850  наверх
Автор: Riibus
Дата:   

какой он вообще на вкус?))
безумно противно пробовать :boom:
1/10 |    |  Поделиться:  
Re: Осьминожек   #247045  наверх
Автор: Tatyana_1
Дата:   

Жители о.Сахалин осьминога варят минут 40, потом ждут, когда остынет в этой же воде. Получается нерезиновый ))) вкус действительно похож на кальмара.
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Осьминожек   #247046  наверх
Автор: Раненый хомяк 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Tatyana_1



так они, собственно, и кальмаров так варят)
  |  Поделиться:  
Re: Осьминожек   #247048  наверх
Автор: Legendaren   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Скука в лндн

20 минут не отваривая.


Долго 100 пудов превратились в "жевачку", нужно 5-7 минут максимум.
  |  Поделиться:  
Re: Осьминожек   #247679  наверх
Автор: KristunaM
Дата:   

Мы летом с мужем в Икорном покупали щупальца осьминога. Как оказалось это очень вкусно и по структуре мне очень понравились, я почему-то думала что щупальца будут рыхлые, но нет, наоборот плотненькие такие
  |  Поделиться:  
Re: Осьминожек   #248304  наверх
Автор: valyushka4
Дата:   

А подскажите, где вы покупаете осьминогов? Ела лишь один раза в ресторане и жутко понравилось блюдо, с тех пор хочу сама приготвить, но встречала только консервированных. Хочется бы где-то свежемороженного найти
  |  Поделиться:  
Re: Осьминожек   #248307  наверх
Автор: Aff_Gur   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: valyushka4

где вы покупаете осьминогов?

Метро?
https://sbermarket.ru/products/1110421-osminogi-me...
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Осьминожек   #248313  наверх
Автор: Циррюльнюкёр
Дата:   

раньше довольно часто видел в 0кее, но цена была чуть ли не в 3 раза выше неочищенных кальмаров

заморозку переносят намного хуже кальмаров.
смысла их брать не вижу, вероятнее всего подошву приготовите

кусочки осьминога часто попадаются даже в дешёвых морских коктейлях Так что можно заморочиться, поискать такие наборы чтобы понять что это за фигня После заморозки...))
  |  Поделиться:  
Re: Осьминожек   #248316  наверх
Автор: Bkmz   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Циррюльнюкёр

заморозку переносят намного хуже кальмаров.


Цитата:
От пользователя: Циррюльнюкёр

кусочки осьминога часто попадаются

:-D странный совет, кусочками заморозку переносят еще хуже, чем целый.
Но в целом вы правы, брал в МЕТРО осьминога, получилось не совсем фонтан. Брал по акции, хоть срок и не вышел, но он был довольно "лежалый". Раньше в МЕТРО были миниосьминожки вот они были отличные, но очень давно не видел.
0/1 |    |  Поделиться:  
Re: Осьминожек   #248319  наверх
Автор: Циррюльнюкёр
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Bkmz

кусочками заморозку переносят еще хуже, чем целый
тут как раз не факт
связано это со строением тела в какой-то степени
кальмару то это по-барабану вообще

китайцы и всякие норвежцы очень качественно научились замораживать кусочки морепродуктов

чтобы нормально поесть осьминогов надо либо на Дальний Восток ехать, либо разновидности octopusов есть даже в Турции... Правда они их готовить редко умеют.

дарю лайфхак
Как дёшево и вкусно можно поесть всяких таких продуктов
покупаем максимальное количество дешёвой водки в красном и белом и где-нибудь в Турции ищем где стоят лодки и катера
за бутылку водки вас реально накормят До отвала и очень вкусно...))
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода