поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Барашек в духовке


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | следующая страницапоследняя страница
Барашек в духовке   #245717  наверх
Автор: 
Дата:   

Тевирп. Барашка взял на кости 1,8 кг, уложил на подушку из лука, дольками толщиной 6мм, полтора часа на 180 из них гриль минут 20 при 225.

[URL=http://www.radikal.ru] [/URL]
3/10 |    |  Поделиться:  
Re: Барашек в духовке   #245718  наверх
Автор: Ну и как вы тут
Дата:   

Немного клетчатки в виде салата, морская капуста с варёным яйцом, горчица дижонская, каперы, ум отъели, дети в том числе.

[URL=http://www.radikal.ru] [/URL]
9/9 |    |  Поделиться:  
Re: Барашек в духовке   #245719  наверх
Автор: Ну и как вы тут
Дата:   

Пожалуйста, ноги не выкладывайте, флудить и обсирать разрешаю :hi:
1/9 |    |  Поделиться:  
Re: Барашек в духовке   #245720  наверх
Автор: плакcа 
Дата:   

барашка класс!
подгарнир в виде морской капусты спорный
но хозяин барин
лишь бы ему и семье было вкусно

на луковую подложку бросила бы розмарин
для аромату
сверху ни
за два часа на мясе подгорел бы

сама редко попадаю на баранину
которой достаточно 2 часов
если сверху ничем не смягчить

мариновали?


зы: с ногами меня запутали
чи да, чи ни :-D
3/8 |    |  Поделиться:  
Re: Барашек в духовке   #245722  наверх
Автор: Ну и как вы тут
Дата:   

Не, свежак положил

[URL=http://www.radikal.ru] [/URL]

Лаврушку там перец что то ещё, орегано, горошком душистый перец
Я водку пил, не знаю лучше закуску, они другой салат ели, авокадо, слабосоленый лосось, салата листья, огурец, красный перец болгарский

Ноги удалите в ту ветку, но свои, не лисины, где еда не кладите
0/10 |    |  Поделиться:  
Re: Барашек в духовке   #245723  наверх
Автор: Lbr223
Дата:   

Баранина же вроде воняет :puke:
2/16 |    |  Поделиться:  
Re: Барашек в духовке   #245727  наверх
Автор: Ну и как вы тут
Дата:   

У вас может и воняет и баранина и ноги, мне ничего не воняет :hi:
5/6 |    |  Поделиться:  
Re: Барашек в духовке   #245731  наверх
Автор: Улыбайтесьгоспода! 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Liberal_party

Баранина же вроде воняет


мне свинятина больше воняет чем барашек :-D

зы: давайте про ноги не будем, всю картину портят
4/4 |    |  Поделиться:  
Re: Барашек в духовке   #245732  наверх
Автор: Lbr223
Дата:   


Цитата:
От пользователя: zaba

мне свинятина больше воняет чем барашек

Ни ем ни то не другое. Свирина ещё и жирная к тому же
2/11 |    |  Поделиться:  
Re: Барашек в духовке   #245744  наверх
Автор: Улыбайтесьгоспода! 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Liberal_party

Ни ем ни то не другое. Свирина ещё и жирная к тому же

тогда это не ваша тема

свинина бывает всякая, это не обязательно 5 см сала
7/2 |    |  Поделиться:  
Re: Барашек в духовке   #245759  наверх
Автор: нет120му
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Liberal_party

Свирина ещё и жирная к тому же

А как вы относитесь к "мраморной" говядине? ;-)


Свинина как раз очень НЕжирное мясо, так как сало на свинье откладывается под кожей и при желании, мясо легко отделить от сала.

Из говядины, НЕмраморной, можно вырезать более менее постные куски только в силу размера. В козлятине и баранине жир располагается так же как в говядине, поэтому механически разделить на мясо и жир очень сложно.





Цитата:
От пользователя: Morning rain

полтора часа на 180 из них гриль минут 20 при 225

Не засыхает? 8(

Я козью ногу в пакете запекаю, не больше полутора часов, иначе засыхает, а у вас еще и порезано кусочками и разложено тонким слоем...
2/2 |    |  Поделиться:  
Re: Барашек в духовке   #245760  наверх
Автор: Ну и как вы тут
Дата:   

Хорошо получилось, жирок даёт свое.

Цитата:
От пользователя: Моляша (Моль в Камуфляже)

как вы относитесь к "мраморной" говядине?

Прекрасно, особенно люблю шатобриан, но жаба давит по 1200 за порцию брать в магазине, когда в трояке миньон с гратеном по 1600, поэтому сам не готовлю.
Лучшие стейки в Аргентине и Италии, хотя и в других странах я пробовал тот же usda, шикарное мясо беру в прожарке рэр, хотя в лучшем месте на Манхеттене рекомендуют прожарку блю, ибо выносят на горячей металлической тарелке, а какую прожарку любите вы?
2/7 |    |  Поделиться:  
Re: Барашек в духовке   #245763  наверх
Автор: Lbr223
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Моляша (Моль в Камуфляже)

как вы относитесь к "мраморной" говядине?


Вообще не особо люблю мясо и практически не употребляю. В основном ем птицу и рыбу. Жирные сорта рыбы люблю кстати :beach: :hi:
2/7 |    |  Поделиться:  
Re: Барашек в духовке   #245764  наверх
Автор: Ну и как вы тут
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Liberal_party

Вообще не особо люблю мясо и практически не употребляю.

Так для чего вы в этой и другой теме отсвечиваете, только чтобы высказать свое фи и фу? Жирная тролльчиха.
10/5 |    |  Поделиться:  
Re: Барашек в духовке   #245767  наверх
Автор: Lbr223
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Morning rain

только чтобы высказать свое фи и фу?

Своё мнение и вкусы высказываю. Это публичный форум. :beach: не нравится не читай :-p
3/8 |    |  Поделиться:  
Re: Барашек в духовке   #245775  наверх
Автор: Ну и как вы тут
Дата:   

Твое мнение в заведомо не твоей теме не интересно, свое мнение в своей теме высказываю, твой негатив никому здесь не нужен, жирная тролльчиха. Считаю, тебя нужно банить, фукалка.
5/9 |    |  Поделиться:  
Re: Барашек в духовке   #245780  наверх
Автор: Lbr223
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Morning rain

Твое мнение в заведомо не твоей теме не интересно

А свои вчсеры ты зачем тогда постишь не в своих темах? По твоей логике они никому не интересны.
Ты уже давно на бан наскрёб за недоброжелательное.
3/4 |    |  Поделиться:  
Re: Барашек в духовке   #245786  наверх
Автор: Ну и как вы тут
Дата:   

Привычка везде метить территорию привычна для братьев наших меньших. И для некоторых особо ворчливых бабулек. Поэтому нормальные авторы вроде меня уходят с е1. :weep:
1/5 |    |  Поделиться:  
Re: Барашек в духовке   #245796  наверх
Автор: Lbr223
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Morning rain

Поэтому нормальные авторы

:lol: самомнение абсолютно беспочвенное. Я понимаю что на свою убогость больно смотреть, но всё же когда чел живёт в отрыве от реальности это тяжелое расстроцство личности. Полечиться бы тебе. А вообще, всё с тобой ясно, более не буду тратить на неадкватного персонажа время.
2/5 |    |  Поделиться:  
Re: Барашек в духовке   #245798  наверх
Автор: Ну и как вы тут
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Liberal_party

самомнение абсолютно беспочвенное.
Тебя не спрошу, ты не способна ни на что вообще, болезная, только раскидывать какашки :hi:
2/7 |    |  Поделиться:  
Re: Барашек в духовке   #245802  наверх
Автор: КориZа 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Liberal_party

Баранина же вроде воняет

Сегодня 9 пар бараньих семенников и язык готовила. Ничем не воняет. Воняют люди ))
2/11 |    |  Поделиться:  
Re: Барашек в духовке   #245803  наверх
Автор: Lbr223
Дата:   


Цитата:
От пользователя: КориZа™

Ничем не воняет. Воняют люди )

Людей употребляли? 8( по мне так есть некий не очень приятный привкус в баранине, на вкус и цвет :hi:
4/7 |    |  Поделиться:  
Re: Барашек в духовке   #245808  наверх
Автор: Ну и как вы тут
Дата:   

У Liberal_party воняет просто.
2/9 |    |  Поделиться:  
Re: Барашек в духовке   #245812  наверх
Автор: Йожег Фтумани   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Liberal_party





Цитата:
От пользователя: Morning rain




Вы с одного айпи пишете. :-D
3/2 |    |  Поделиться:  
Re: Барашек в духовке   #245813  наверх
Автор: Модератор
Дата:   

Попрошу обойтись без оскорблений.
Продолжим в том же духе - тему закрою. И обеспечу достойных баном.
3/4 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | следующая страницапоследняя страница

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода