поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Использовать зеленые помидоры


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | следующая страницапоследняя страница
Использовать зеленые помидоры   #244632  наверх
Автор:  
Дата:   

Начнем, может кому понадобится.
Ингредиенты:
225 гр муки
1 стакан мелкорезанных зеленых помидоров
100 мл растительного масла (я брала рафинирование виноградной косточки)
1 большое яйцо
6 гр соды
4 гр соли
зелень
Сухие ингредиенты смешать. Добавить остальные.Если густо, то добавить воды Выпекать около 1 часа при 180 гр.цельсия.
И вуаля.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
пирогкусный пирог получился. Можно и в виде хлеба использовать






[Сообщение изменено пользователем 15.08.2019 22:35]
6/10 |    |  Поделиться:  
Re: Использовать зеленые помидоры   #244633  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   

В следующий раз добавлю стрелок или самого чеснока чуть. Можно сыру ароматного...

Вообще-то изначально рецепт был сладкий с орехами и корицей... Буду пробовать в выходной для деток.
3/3 |    |  Поделиться:  
Re: Использовать зеленые помидоры   #244634  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   

Я думаю начинку можно из помидоров делать. С сыром или яйцом, с сахаром... Они же нейтрального вкуса.

[Сообщение изменено пользователем 15.08.2019 10:02]
3/3 |    |  Поделиться:  
Re: Использовать зеленые помидоры   #244635  наверх
Автор: Сам себе кулинар   (О пользователе)
Дата:   

а че они у вас зеленые-то? :-D
7/3 |    |  Поделиться:  
Re: Использовать зеленые помидоры   #244637  наверх
Автор: Улыбайтесьгоспода! 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Сам себе кулинар

а че они у вас зеленые-то?

воспоминания из детства - страна вечнозеленых помидоров :super:
5/1 |    |  Поделиться:  
Re: Использовать зеленые помидоры   #244639  наверх
Автор: Ксения1977
Дата:   

А разве зелёные помидоры не надо как-то предварительно подготовить? Мне кажется, что могут горчить :bs:
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Использовать зеленые помидоры   #244640  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Ксения1977

Мне кажется, что могут горчить

Нисколько.
2/2 |    |  Поделиться:  
Re: Использовать зеленые помидоры   #244641  наверх
Автор: нет120му
Дата:   

У мамы до сих пор любимая заготовка на зиму "салат из бурых (зеленых) помидор" :-D
2/3 |    |  Поделиться:  
Re: Использовать зеленые помидоры   #244642  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   

[Сообщение удалено пользователем 15.08.2019 11:05]
1/2 |    |  Поделиться:  
Re: Использовать зеленые помидоры   #244643  наверх
Автор: Сам себе кулинар   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: zaba

воспоминания из детства - страна вечнозеленых помидоров


и эти люди топят за копание в земелюшке. Когда все рынки завалены спелыми ароматными помидорами от 30р. - они собирают зеленые и думают чего с ними сделать, шоб было съедобно :-D
5/2 |    |  Поделиться:  
Re: Использовать зеленые помидоры   #244644  наверх
Автор: Улыбайтесьгоспода! 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Сам себе кулинар

и эти люди топят за копание в земелюшке. Когда все рынки завалены спелыми ароматными помидорами от 30р. - они собирают зеленые и думают чего с ними сделать, шоб было съедобно


за копание в земелюшке не топлю, но помидоры у меня вызревают на корню и они вкуснее чем "от 30р" на рынке




Цитата:
От пользователя: Ксения1977

А разве зелёные помидоры не надо как-то предварительно подготовить? Мне кажется, что могут горчить


они не горчат, скорее безвкусные, кислые, травянистые


ну и в тему:
забавная штука зеленые помидоры кружочками, обжаренные в кляре
7/2 |    |  Поделиться:  
Re: Использовать зеленые помидоры   #244645  наверх
Автор: Сам себе кулинар   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: zaba

за копание в земелюшке не топлю, но помидоры у меня вызревают на корню и они вкуснее чем "от 30р" на рынке


я не про вас, собсно
а вообще - зачем ковыряцо в земле, если потом есть зеленые неспелые помидоры?
ну да ладно. А на рынке есть разные помидоры, и даже вкуснее "своих домашних".
0/1 |    |  Поделиться:  
Re: Использовать зеленые помидоры   #244646  наверх
Автор: нет120му
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Сам себе кулинар

а вообще - зачем ковыряцо в земле, если потом есть зеленые неспелые помидоры?

Не поверите, мама специально по знакомым последние зеленые помидоры собирает, уже после заморозков, если своих мало, все краснеть успевают :-D
Ну вот нравится ей такой зимний салатик :-D


Зы.
Рецепт, кстати, она привезла из края грунтовых красных помидор, Ростова ;-)
Более того, в ее детстве было несколько рецептов из зеленых помидор на зиму. Выросла она южнее Ростова-на-Дону :-D Собственно оттуда и привезла на Урал привычку делать заготовки из зеленых/не зрелых помидор. :-p
4/3 |    |  Поделиться:  
Re: Использовать зеленые помидоры   #244647  наверх
Автор: нет120му
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Сам себе кулинар

А на рынке есть разные помидоры, и даже вкуснее "своих домашних".

Не ели вы вкусные домашние :-D
Их никогда не будет на рынке, так как они не транспортабельны.
А для промки специально выводят сорта, которые краснеют раньше, чем зреют.
Более того, большинство семян для "домашнего" выращивания в красивой упаковке та же промка. Потому и не отличаются на вкус.
А вот коллекционные, сортовые, те реально сладкие и отличаются от магазинной кислятины как груша дичка от конференции :-p
3/4 |    |  Поделиться:  
Re: Использовать зеленые помидоры   #244649  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   

Зин, Сам все знает. Он- бот.
1/6 |    |  Поделиться:  
Re: Использовать зеленые помидоры   #244650  наверх
Автор: нет120му
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Ли(и)сса

Сам все знает. Он- бот.

Не, он не бот, он наивный чукотский юноша, страдающий ювенильным максимализмом, когда считают, что если что-то не нравится ему, то оно не может нравиться никому.
И вообще, он уже в этой жизни все видел и все знает :lol:
3/4 |    |  Поделиться:  
Re: Использовать зеленые помидоры   #244651  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   

Тогда тем более с ним вообще не о чем поговорить.
1/4 |    |  Поделиться:  
Re: Использовать зеленые помидоры   #244652  наверх
Автор: Сам себе кулинар   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Моляша (120й козел!)

Не ели вы вкусные домашние


да што вы говорите? я, выросший в деревне, проживший там много лет, и не едал "домашних помидорчиков"? :-D


Цитата:
От пользователя: Ли(и)сса

Тогда тем более с ним вообще не о чем поговорить.


явно не о пользе зеленых помидоров :-D
2/2 |    |  Поделиться:  
Re: Использовать зеленые помидоры   #244653  наверх
Автор: Ли(и)сса 
Дата:   

Значит интуиция не подвела. Он-бот.
1/6 |    |  Поделиться:  
Re: Использовать зеленые помидоры   #244654  наверх
Автор: нет120му
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Сам себе кулинар

да што вы говорите? я, выросший в деревне, проживший там много лет, и не едал "домашних помидорчиков"?

Та ладно 8(

Ваши деревенские родственники покупали по интернету семена за 50р 5 штучек? 8(
1/6 |    |  Поделиться:  
Re: Использовать зеленые помидоры   #244655  наверх
Автор: нет120му
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Сам себе кулинар

явно не о пользе зеленых помидоров

Не, вы явно не читатель :-D
Я про маму рассказывала

Цитата:
От пользователя: Моляша (120й козел!)

Выросла она южнее Ростова-на-Дону Собственно оттуда и привезла на Урал привычку делать заготовки из зеленых/не зрелых помидор.


Или думаете, что Ростовская область тоже край вечнозеленых помидор? ;-)
0/5 |    |  Поделиться:  
Re: Использовать зеленые помидоры   #244656  наверх
Автор: Сам себе кулинар   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Моляша (120й козел!)

Ваши деревенские родственники покупали по интернету семена за 50р 5 штучек? 8(


вы об чем?
5/0 |    |  Поделиться:  
Re: Использовать зеленые помидоры   #244657  наверх
Автор: нет120му
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Сам себе кулинар

вы об чем?

О том, что я выросла не только на домашних помидорах из Уральского сада, а еще и на грунтовых южных, домашних и только с базара.
И при этом я не могу утверждать, что разницы между покупными и домашними нет.
Более того, реально вкусные помидоры я попробовала только недавно... На Урале.
Свои, выращенные из семян купленных

Цитата:
От пользователя: Моляша (120й козел!)

о интернету семена за 50р 5 штучек


Живя в детстве все лето в Ростовской области и объедаясь вкуснейшими помидорами... Я никогда не встречала настолько вкусных :-D




Цитата:
От пользователя: Моляша (120й козел!)

И вообще, он уже в этой жизни все видел и все знает

:-D
2/2 |    |  Поделиться:  
Re: Использовать зеленые помидоры   #244658  наверх
Автор: Сам себе кулинар   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Моляша (120й козел!)

О том, что я выросла не только на домашних помидорах из Уральского сада, а еще и на грунтовых южных, домашних и только с базара.
И при этом я не могу утверждать, что разницы между покупными и домашними нет.


ваше право :boom:
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Использовать зеленые помидоры   #244659  наверх
Автор: нет120му
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Сам себе кулинар

ваше право

Я всего лишь пытаюсь вам донести, что если вы не пробовали по настоящему сладких помидор, то это не значит, что их не существует.

И если люди используют зеленые помидоры в готовке, то это не от отсутствия красных, а потому что им это нравится :hi:
2/3 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | следующая страницапоследняя страница

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода