поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Фермерский сыр ,где купить?


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | следующая страницапоследняя страница
Фермерский сыр ,где купить?   #240739  наверх
Автор: 
Дата:   

Доброго дня! Подскажите, посоветуйте,пожалуйста,где можно купить вкусный сыр. Настоящий,домашний, фермерский. Заранее благодарю за ответы.
2/5 |    |  Поделиться:  
Re: Фермерский сыр ,где купить?   #240740  наверх
Автор: Bkmz   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: aleksa__ekb

вкусный сыр


Цитата:
От пользователя: aleksa__ekb

Настоящий,домашний, фермерский.

:-D в лучшем случае, рассольные и молодые сыры, но это не сыр, а сырный продукт. ИМХО.
Лично для меня вкусные сыры это выдержанные, либо с культурами :-)
3/15 |    |  Поделиться:  
Re: Фермерский сыр ,где купить?   #240741  наверх
Автор: qwe254 ©   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Bkmz

сырный продукт

Скорее творожный.


Цитата:
От пользователя: Bkmz

выдержанные, либо с культурами

Минимум 2 года для твердых сыров.
1/11 |    |  Поделиться:  
Re: Фермерский сыр ,где купить?   #240742  наверх
Автор: Сам себе кулинар   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Bkmz

в лучшем случае, рассольные и молодые сыры, но это не сыр


а как же моцарелла? вполне себе молодой рассольный сыр, очень прост в производстве


Цитата:
От пользователя: aleksa__ekb

Доброго дня! Подскажите, посоветуйте,пожалуйста,где можно купить вкусный сыр


а почему именно фермерский? если не хочется сыра в торговых сетях (кстати, сомневаюсь, что вы всё испробовали, чтобы разочароваться), то есть мелкие производства.
6/1 |    |  Поделиться:  
Re: Фермерский сыр ,где купить?   #240745  наверх
Автор: SUPERGAD™   (О пользователе)
Дата:   

На Советской магазин Режано открыли. Вкусный сыр. Лучше, чем в маркетах.
7/7 |    |  Поделиться:  
Re: Фермерский сыр ,где купить?   #240746  наверх
Автор: Раненый хомяк 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: aleksa__ekb



сейчас на СП сбор - сыр от семейной сыроварни https://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=215&i=1467...
1/4 |    |  Поделиться:  
Re: Фермерский сыр ,где купить?   #240747  наверх
Автор: Bkmz   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Сам себе кулинар

а как же моцарелла? вполне себе молодой рассольный сыр, очень прост в производстве

ага и практически не обладает вкусом... потому его и не едят как сыр, а используется как добавка в пиццу\салаты.

Цитата:
От пользователя: qwe254 ©

Минимум 2 года для твердых сыров.

бывают и годовалые неплохие сыры.
Но я больше соскучился по хорошим сырам с плесенью...
1/9 |    |  Поделиться:  
Re: Фермерский сыр ,где купить?   #240748  наверх
Автор: Сам себе кулинар   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Bkmz

ага и практически не обладает вкусом... потому его и не едят как сыр, а используется как добавка в пиццу\салаты.


от технолога же зависит: добавить в брынзу/моцареллу соли или нет.. Какого-то каноничного рассольного сыра нет. Часто беру соленую брынзу и добавляю в салат, а сам салат не солю вообще. Хорошо получается.


Цитата:
От пользователя: Bkmz

Но я больше соскучился по хорошим сырам с плесенью...


сыры от УГМК пробовали?

[Сообщение изменено пользователем 17.06.2018 09:36]
1/6 |    |  Поделиться:  
Re: Фермерский сыр ,где купить?   #240750  наверх
Автор: Bkmz   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Сам себе кулинар

сыры от УГМК пробовали?

по-моему да, какой-то козий, не понравилось, так как вкус баранины, вот прям конкретно баранину жуёшь.
1/13 |    |  Поделиться:  
Re: Фермерский сыр ,где купить?   #240752  наверх
Автор: Раненый хомяк 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Раненый хомяк

0/2 

покупали - не понравилось? или так минусим - от скуки :-D

Цитата:
От пользователя: Bkmz

потому его и не едят как сыр,

я ем с большим удовольствием :food:
1/9 |    |  Поделиться:  
Re: Фермерский сыр ,где купить?   #240754  наверх
Автор: stradalez 
Дата:   

На ярмарке познакомился вот с этой очаровательной дамой

http://fcheese.ru/about/

Есть на Шарташском рынке Таватуйская сыроварня

http://syrovar-ekb.ru/

Но у них чеддер не успевает вызреть - быстро разбирают ( очень хорош 6-месячный )

https://chesom.com/cheese?filter=6

http://fermer66.ru/syr

https://sobolevcheese.ru/

Ну и тюменцы - отличные сыры !
https://www.facebook.com/%D0%A1%D1%8B%D1%80%D0%BE%...
11/3 |    |  Поделиться:  
Re: Фермерский сыр ,где купить?   #240757  наверх
Автор: КориZа 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Сам себе кулинар

сыры от УГМК пробовали?


Пробовали, все в помоечке)))

Автор, в личку, а то тут знатоки насоветуют
Особенно по срокам созревания твердых и полутвердых сыров посмеяло - 4 года :-D
8/13 |    |  Поделиться:  
Re: Фермерский сыр ,где купить?   #240759  наверх
Автор: Раненый хомяк 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: КориZа™

Автор, в личку

а чо за секреты вдруг :beach:
9/3 |    |  Поделиться:  
Re: Фермерский сыр ,где купить?   #240763  наверх
Автор: КориZа 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Раненый хомяк

а чо за секреты вдруг

А чо, саморекламу надось?))) Не нуждаюсь, оборот хорош :beach:
0/13 |    |  Поделиться:  
Re: Фермерский сыр ,где купить?   #240765  наверх
Автор: qwe254 ©   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: stradalez



единственный, кто дал нормальный ответ по теме. Остальные - флудеры )))

Цитата:
От пользователя: stradalez

Есть на Шарташском рынке Таватуйская сыроварня


Глянул на их сайт - у них какая то российская качокавалло, с оригиналом только форму имеет похожую.
3/1 |    |  Поделиться:  
Re: Фермерский сыр ,где купить?   #240770  наверх
Автор: Bkmz   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: КориZа™

А чо, саморекламу надось?))) Не нуждаюсь, оборот хорош

:lol: ну и здорово.
4/3 |    |  Поделиться:  
Re: Фермерский сыр ,где купить?   #240771  наверх
Автор: kat_ti  (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: SUPERGAD™

На Советской магазин Режано открыли. Вкусный сыр. Лучше, чем в маркетах.

Тоже друзья советовали, говорят вкуснейший сыр
1/4 |    |  Поделиться:  
Re: Фермерский сыр ,где купить?   #240772  наверх
Автор: Раненый хомяк 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: kat_ti



стабильности нет...
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: Фермерский сыр ,где купить?   #240777  наверх
Автор: stradalez 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: SUPERGAD™

магазин Режано открыли.

После кидалова с доставкой и скандалом внутри нет желания даже пробовать их продукцию

Цитата:
От пользователя: kat_ti

говорят вкуснейший сыр

Весьма спорная точка зрения . Самый взрослый сыр ДВА месяца :-(
Тема была отдельная
6/0 |    |  Поделиться:  
Re: Фермерский сыр ,где купить?   #240780  наверх
Автор: Juzzy
Дата:   

Не рекламы для. Случайно наткнулись на сыроварню Соболев в п. Малобрусянское. Магазин прямо на трассе (старая дорога на Белоярку, 10 км от Косулино, баннер прямо на дороге). Можно попробовать всю продукцию. Ооочень понравились сыры, особенно при нынешнем дефиците. Цены, конечно, не очень гуманные, но дешевле импортных. Красиво упакуют, если на подарок кому берете. В общем, рекомендую. Мы сыр сами любим. Если что, есть сайт, ищите. Еще раз повторяю, это не реклама.
3/4 |    |  Поделиться:  
Re: Фермерский сыр ,где купить?   #240786  наверх
Автор: stradalez 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Juzzy

 20 Июня 2018 10:57

Не рекламы для. Случайно наткнулись на сыроварню Соболев в п. Малобрусянское.



Цитата:
От пользователя: stradalez

втор: stradalez    (ЛС)   (О пользователе) 
Дата:   17 Июня 2018 16:53


В списке уже был . Необязательно ехать в Брусяны - в Ёбурге во многих магазинах присутствует . Цены согласен - далеко не детские
4/0 |    |  Поделиться:  
Re: Фермерский сыр ,где купить?   #240787  наверх
Автор: Juzzy
Дата:   

Специально в городе смотрел их продукцию, чтобы в Брусяны не гонять. Не захотелось покупать, все лежалое, заветреное, где то в самом дальнем углу. А в Брусянах все свеженькое, красивое, еще и попробовать все дали, выбрал, что более понравилось.
  |  Поделиться:  
Re: Фермерский сыр ,где купить?   #240788  наверх
Автор: Лиса09  (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: SUPERGAD™

На Советской магазин Режано открыли. Вкусный сыр. Лучше, чем в маркетах.

Это УГМКшный магазин, я в магазин когда зашла у продавца спросила, она подтвердила. Портреты коз на стенах :-D У них и овощи с теплиц там свои и вся молочка "Здорово".
1/5 |    |  Поделиться:  
Re: Фермерский сыр ,где купить?   #240809  наверх
Автор: stradalez 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Juzzy

все лежалое, заветреное

Гм ...Это точно был сыр ?


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
4/0 |    |  Поделиться:  
Re: Фермерский сыр ,где купить?   #244412  наверх
Автор: AnastasiyaFoxar
Дата:   

Я лично всегда покупаю сыр на этом сайте https://.by/
Всей семье нравится, и я в восторге)
У них и продукция всегда свежая, цены приемлемые, по сравнению с магазинными сырами(которые напичканы химией и цены завышают о-го-го как).
Выбор продукции большой,вообщем рекомендую :super:

[Сообщение изменено пользователем 09.07.2019 14:17]

бан

[Сообщение изменено модератором 09.07.2019 14:57]
1/4 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | следующая страницапоследняя страница

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода