поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Помидоры, фаршированные курицей


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
Помидоры, фаршированные курицей   #22364  наверх
Автор:  
Дата:   

:hi:
Доброе время суток!

Просматривая старые журналы попался интересный простой рецепт, которым и спешу поделиться.
"Школа гастронома", 2005 г. №16

Готовим помидоры, фаршированные курицей и сладким перцем.

Итак, берем помидоры, сладкий перец, куриное филе, грибы, кукурузу, зелень и сыр.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


С помидора срезаем верх. С низу тоже делаем срез, чтобы помидоры не падали при приготовлении

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Подручными средствами (ножами, ложками, вилками, пальцами) вынимаем внутренности из помидоров

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Куриное филе обжариваем на предварительно разогретой и смазанной растительным маслом сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, добавляем немного соли

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Грибы и кукурузу отвариваем в подсоленной воде, грибы нарезаем. Отделяем зерна кукурузы. Филе и перец нарезаем мелкими кусочками. Натираем сыр

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Смешиваем курицу, сладкий перец и кукурузу.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фаршируем помидоры полученной начинкой. Дополнительно взял еще и сладкий перец, и тоже его решил приготовить

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Добавляем грибы

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Посыпаем тертым сыром и отправляем на смазанный растительным маслом противень

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Спустя 20 минут

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Помидоры и перец выкладываем на тарелки и добавляем листья петрушки

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Приятного аппетита на ночь глядя!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


В разрезе

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


спасибо за внимание
:beach:
33/0 |    |  Поделиться:  
Re: Помидоры, фаршированные курицей   #22370  наверх
Автор: Счастлив@я (LD) 
Дата:   

Очень даже ОЧЕНЬ !!
только если добавить в саму начинку сметанку с сыром - то при приготовлении в духовке все спечется и будет такой однородной массой - запеканкой (но это на мой вкус)
3/1 |    |  Поделиться:  
Re: Помидоры, фаршированные курицей   #22406  наверх
Автор: Барнаульский рабочий
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Ru_Sh®

спасибо за внимание


+1000000.
Я бы вместо курочки( она суховата) свинику бы. :food:
1/3 |    |  Поделиться:  
Re: Помидоры, фаршированные курицей   #22418  наверх
Автор: Ависта 
Дата:   

Выглядит очень вкусно!
  |  Поделиться:  
Re: Помидоры, фаршированные курицей   #22428  наверх
Автор: TСБ 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Ru_Sh®



все время когда смотрю фото ваших рецептов еды, мне кажется что вы живете где-то в счастливой солнечной стране :beach: :-D
очень все красиво! просто восторг))))
  |  Поделиться:  
Re: Помидоры, фаршированные курицей   #22430  наверх
Автор: Барнаульский рабочий
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Tom@s ( Трейси )

вы живете где-то в счастливой солнечной стране

Посмотрите про поросят. :-)
1/3 |    |  Поделиться:  
Re: Помидоры, фаршированные курицей   #22437  наверх
Автор: I DEA ® (я чувствую тебя!) 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Myst*

свинику бы

я просила у него кусочки теленка вместо курочки добавить, сказал, что с курочкой вкуснее ;-)


Цитата:
От пользователя: Tom@s ( Трейси )

когда смотрю фото ваших рецептов еды

ага, а я это еще и дегустирую... Подтверждаю - очень даже вкусно!

Цитата:
От пользователя: Myst*

Посмотрите про поросят

8( .. :weep: , а че поделать.. - это жизнь: не тебя, так ты.. Зато потом такие блюда красивые получаются..

[Сообщение изменено пользователем 28.02.2009 01:18]
  |  Поделиться:  
Re: Помидоры, фаршированные курицей   #22451  наверх
Автор: TСБ 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Myst*

Посмотрите про порося

каких поросят? где смотреть?


Цитата:
От пользователя: i_dei_a (я для батюшки царя ро...

ага, а я это еще и дегустирую.

непостижимая грань щастья ващще :super:
  |  Поделиться:  
Re: Помидоры, фаршированные курицей   #22452  наверх
Автор: Барнаульский рабочий
Дата:   


Цитата:
От пользователя: i_dei_a (я для батюшки царя ро...

я просила у него кусочки теленка вместо курочки добавить, сказал, что с курочкой вкуснее


Муж готовит? :-)
  |  Поделиться:  
Re: Помидоры, фаршированные курицей   #22459  наверх
Автор: Старина Брюгер 
Дата:   

и не спится же вам :-)
вкусно! :super:
  |  Поделиться:  
Re: Помидоры, фаршированные курицей   #22485  наверх
Автор: Барнаульский рабочий
Дата:   


Цитата:
От пользователя: i_dei_a (я для батюшки царя ро...

а че поделать.. - это жизнь: не тебя, так ты..

Человек, ест . :-)
  |  Поделиться:  
Re: Помидоры, фаршированные курицей   #22500  наверх
Автор: Bа 
Дата:   

Блюдо достатчоно эффектное и простое в приготовлении!
ЗЫ Кулинарный талант у Руслана в полной мере начинает проявляться к ночи! :-) :-)
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Помидоры, фаршированные курицей   #22519  наверх
Автор: Ru_Sh 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Tom@s ( Трейси )

мне кажется что вы живете где-то в счастливой солнечной стране


так и есть ;-)
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода