Итак, по многочисленным просьбам открываю данную темку.
Во-первых хочу сказать спасибо всем-всем, кто болел за меня в проекте "Взвешенные Люди" 2й сезон, кто меня поддерживал и сопереживал!!! Спасибо вам огромное!!!
Во-вторых спасибо всем, кто пишет сейчас, задает вопросы,
интересуется. Ваше внимание придает силы и не позволяет сойти с намеченного пути, спасибо :flowers::flowers::flowers:
Идея темы: наполнить ее повседневными рецептами, но в какой-то мере более облегченными в плане жира и калорий.
Тема совсем не обязательно только
для тех, кто хочет снизить вес. Тема для всех, следящих за своим питанием!!!
В тему прошу писать всех, размещать свои фото-рецепты, которые вы адаптировали и облегчили под себя.
Я обязуюсь пополнять ее постоянно, поскольку в данный момент нахожусь в процессе))
Начну я с завтрака.
Завтрак может быть разный, чаще всего углеводный - каша, но сегодня будет белковый.
За данный рецепт хочу сказать спасибо Ris21, поскольку именно она является вдохновителем.
Рецепт не нов, но вот для меня он был открытием, по этому решила поделиться, может кто-то тоже откроет для себя этот способ готовки - он прост и гениален до безобразия ;-)
Омлет с тунцом в пакете.
Нам понадобиться:
- яйца
- тунец
- обычный полиэтиленовый пакет
Вообщем наполнения для такой запеканки могут быть любыми, все зависит от вашей фантазии!! Мне вот только
зелени не хватило, но забыла купить((( Еще бы укропчику туда...
Цифры. На данный объем продуктов вышло: на 100гр ккал - 135, Б - 15, Ж - 6, У - 6.
Обычно, я делаю просто - смешиваю сразу всю клубнику с кефиром, разливаю по формам и готово. Тут решила "сделать красоту", могу резюмировать - та часть, которая с кефиром, получается
натуральное суфле, довольно плотное, хорошо держит форму -
Проект "Взвешенные Люди" , 2й сезон. Выходит на канале СТС, по субботам, в 19ч.
Первые серии можно посмотреть в интернете (уже вышло 5 серий). Но до финала еще далеко, смотрите, болейте!! http://ctc.ru/projects/show/vzveshennie-ludi/video...
Всем спасибо :-):flowers: Надеюсь, что вы тоже будете добавлять сюда свои рецепты, охота чего-нибудь новенького!!
Цитата: От пользователя: zaba\костяная нога\
Просьба: не более одного
Скорее всего и этого успевать не буду, да и все рецепты, они вроде как
известны, хочется чего-то не обычного... :teddy: по этому, как говорится, по мере поступления :-D но постараюсь выкладывать по-чаще. На завтра задумала суп, но там ничего необычного... посмотрим :-)
Цитата: От пользователя: MoulinRouge( куда я ввязалась?!)
Наталья, спасибо за тему! Проект смотрю, а здесь вас читаю лет 5 уже. Несмотря на то, что видела вас сто раз на фотках, аналогии с девушкой из телевизора не провела :-) короче говоря, была приятно удивлена, желаю вам достичь заветной
цели! Тема облегченных блюд очень интересна! Сама похудела с 87 до 65 кг, и это при деревенском муже, который любит все пожирнее, да побольше :-) пытаюсь его обманывать как могу, то отруби в котлеты, то свеклу вареную :-) зарядилась вашей энергией, попробую тоже поснимать свои блюда.
Цитата: От пользователя: Моляша (Моль в Камуфляже)
какую цель в данном рецепте преследуют отруби
Связующее звено для получения однородной массы + пышность. Раньше в запеканку манку добавляла, теперь овсяные отруби - результат больше нравится, и пользы больше...
Обойтись можно, но
не уверена, что потом запеканка не развалится.. не знаю.. в любом случае что-то нужно (мука, манка, хлопья и тп)
Цитата: От пользователя: Mari~a
желаю вам достичь заветной цели!
:flowers: спасибо большое!!
Цитата: От пользователя: Mari~a
и это при деревенском муже,
аналогичная ситуация :-D мой муж тоже всю жизнь прожил в деревне, сейчас у него физическая работа, он за присест, за ужин, буханку хлеба съедает 8(:-D ну и все прочее в таком духе.. но перевожу и
его на правильное питание,отдельно только гарниры варю, остальное все как себе. Овощи ест без проблем, я сейчас не жарю ничего, ему тоже впринципе все запеченое по вкусу пришлось, но вот хлеееббб :confused:
А вы молодец!! Похудели - теперь главное удержать!! Жду ваших рецептов!! :flowers:
Цитата: От пользователя: MoulinRouge( куда я ввязалась?!)
Во-первых хочу сказать спасибо всем-всем, кто болел за меня в проекте "Взвешенные Люди" 2й сезон, кто меня поддерживал и сопереживал!!! Спасибо вам огромное!!!
Расскажите что вам там по правильному питанию советовали и по витаминам
?
Хочу сказать, что я просто о-бо-жаю запеченый перец!! Вот не могу объяснить - почему, но ни в каком другом виде он мне так не нравится :-)
Запекаю его часто и использую для приготовления различных блюд, сегодня одно из них.
2. Перчик запекаю в духовке, на режиме конвекция+гриль, при t 220, минут 20..
после очистить от кожуры (легко, если после духовки подержать накрытым
минут 5, она все отпарится)
3. Я обожаю готовить на сковорде-гриль. Очень часто ее пользую. Готовлю абсолютно без масла, просто хорошо разогреваю.
Сначала отправляю
на нее молодой кабачок:
5. Кабачки, как только сняли с гриля, пока горячи, заправляем специями на ваш выбор. У меня сегодня сушёный
чеснок, базилик и желтенькая смесь, привезенная из Индии:
Цитата: От пользователя: MoulinRouge( куда я ввязалась?!)
Связующее звено для получения однородной массы + пышность. Раньше в запеканку манку добавляла, теперь овсяные отруби - результат больше нравится, и пользы больше...
Обойтись можно, но не уверена, что потом запеканка не развалится.. не знаю..
в любом случае что-то нужно (мука, манка, хлопья и тп)
Значит можно обойтись :super:
Мы запеканку без муки делаем :-D
Просто рецептик выглядит очень вкусно, проблема в том, что я не ем отруби :suxx:
Цитата: От пользователя: MoulinRouge( куда я ввязалась?!)
теперь овсяные отруби - результат больше нравится, и пользы больше...
Цитата: От пользователя: MoulinRouge( куда я ввязалась?!)
Возможно, попробуйте, потом покажите - как получилось!!
не добавляю добавок в виде муки, манки, пр. - не разваливается
для соленого варианта творожной запеканки сыр только не твердый добавляю, а рассольный (брынза,
адыгейский, др.)
и в рамках данной темы он как раз менее калориен
сладкий вариант запеканки - из печеной моркови, творога и вареных сухофруктов из компота (курага, чернослив, изюм, инжир, финики) без сахара
По теме.
Пришла с работы, меня не ждали...
Коты в принципе не готовят, мама сделала только полуфабрикат для супа - вареные бобы...
И доела остатки былой роскоши, в виде супа и мяса с тыквой... :-D
А кушать хочется. :weep:
Быстрая ревизия морозилки
показала наличие пачки замороженных овощей (моя любимая мексиканская смесь - кукуруза, стручковая фасоль, болгарский перец и морква) и копченое сало :hi:
Заморозка с порцией порезанного сала отправилась в микроволновку + пара ложек кипятка, на 10 минут.
Затем добавляем вареные
бобы, у меня еще аджичка без варки из красного перчика, в качестве заправки, замороженный укропчик, еще минуты 3 прогреть... И приятного аппетита :hi:
Сала там немного, больше для запаха, так что можно отнести к низкокалорийным блюдам :super:
Отдельно про
приготовление бобов (или фасоли).
Замочить на ночь, слить воду, залить кипятком, поварить, слить...
В общем, если идти по принципу, вычитанному в какой то книжке -
...бобы в трижды слитой воде сваренные пользу желудку приносят...
В третьей воде варю до готовности, сливаю и
дальше использую бобы либо в суп, либо просто с томатом кипячу на гарнир...
Данный метод сильно уменьшает способность бобовых к газообразованию. ;-)
да, были там эти томаты одно время, а сейчас пропали (в нашем по-крайней мере, на Кузнецова), жалко, у меня вот последняя пачка, я их много куда использую...
Всем спасибо за отзывы :flowers:
И
сегодняшний ужин:
Цитата: От пользователя: MoulinRouge( куда я ввязалась?!)
Во-первых хочу сказать спасибо всем-всем, кто болел за меня в проекте "Взвешенные Люди" 2й сезон, кто меня поддерживал и сопереживал!!! Спасибо вам огромное!!!
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
