
Форумы > Отдых > Кулинария

ужин из куриных сердечек (отчет)

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

ужин из куриных сердечек (отчет)	^#22054	^наверх
Автор: Счастлив@я (LD) Дата: 25 февраля 2009 18:47 Привет любителям готовить ! Вот решила сегодня сделать ужин: куриные сердечки, сметанка, шампиньоны, сыр, зелень на гарнир спагетти Раз новые идеи не подкинули - выкладываю свое творение [Сообщение изменено пользователем 26.02.2009 01:45]
2/1 \| \| Поделиться:

Re: ужин из куриных сердечек (опрос)	^#22059	^наверх
Автор: Michalich Дата: 25 февраля 2009 19:14 :lol: см мою тему - свежа в аккурат кста, их можно на шпажках в соусе терияки и на грил - тоже классно
1/1 \| \| Поделиться:

Re: ужин из куриных сердечек (опрос)

^#22063

^наверх

Автор: Счастлив@я (LD) Свой человек в форумах: 64, 65, 148

Дата: 25 февраля 2009 19:22

Цитата:
От пользователя: Счастлив@я мамочка (Лерочке ГО...

—1

минус то за что?

Цитата:
От пользователя: Michalich

спасибо

| Поделиться:

Re: ужин из куриных сердечек (опрос)	^#22108	^наверх
Автор: Счастлив@я (LD) Дата: 25 февраля 2009 23:45 ужин готов, все получилось на отлично вместо спагетти правда сделала белую лапшу, которая рисовая и варится несколько минут
0/0 \| \| Поделиться:

Re: ужин из куриных сердечек (опрос)	^#22131	^наверх
Автор: Счастлив@я (LD) Дата: 26 февраля 2009 01:59 тушим лук,морковку, зелень Фотография из Фотогалереи на E1.ru добавляем грибочки Фотография из Фотогалереи на E1.ru
0/0 \| \| Поделиться:

Re: ужин из куриных сердечек (опрос)	^#22133	^наверх
Автор: Счастлив@я (LD) Дата: 26 февраля 2009 02:08 потом сердечки (предварительно очищенные и разрезанные) Фотография из Фотогалереи на E1.ru
2/0 \| \| Поделиться:

Re: ужин из куриных сердечек (опрос)	^#22134	^наверх
Автор: Счастлив@я (LD) Дата: 26 февраля 2009 02:29 добавляем сметанку и тушим Фотография из Фотогалереи на E1.ru в это время отвариваем (точнее ошпариваем) рисовую лапшичку и приятного аппетита! Фотография из Фотогалереи на E1.ru
20/0 \| \| Поделиться:

Re: ужин из куриных сердечек (опрос)

^#22137

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 26 февраля 2009 03:01

Цитата:
От пользователя: Счастлив@я мамочка (Лерочке ГО...

Классно.
Сердца правда не режу, целиком готовлю.
Можно всё вместе сразу - только желудки подольше готовятся, поэтому их первыми, потом - сердце, ну и в конце печенку при жарке.

0/2 | | Поделиться:

Re: ужин из куриных сердечек (опрос)

^#22138

^наверх

Автор: Счастлив@я (LD) Свой человек в форумах: 64, 65, 148

Дата: 26 февраля 2009 03:31

Цитата:
От пользователя: Lorda

Можно всё вместе сразу - только желудки подольше готовятся, поэтому их первыми, потом - сердце, ну и в конце печенку при жарке.

я так тоже люблю - у меня муж теперь подсевший на потрошка :-)
а печень я заранее вымачиваю в молоке (часа 2) - так уходит вся горечь, кровь и получается нежная и вкусная

| Поделиться:

Re: ужин из куриных сердечек (опрос)

^#22139

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 26 февраля 2009 03:47

Цитата:
От пользователя: Счастлив@я мамочка (Лерочке ГО...

а печень я заранее вымачиваю в молоке (часа 2) -

Ну и я тоже вымачиваю, правда по времени поменьше.. куриная печенка хорошо всё-таки, меньше в ней горечи, чем в говяжьей.. А еще меньше в бараньей, её и вымачивать не надо - ну так только на полчасика, и она на вкус интересная, попробуйте - на ШР подойдите к торговцам бараниной - почти всегда есть печень.. очень вкусная

| Поделиться:

Re: ужин из куриных сердечек (опрос)

^#22234

^наверх

Автор: Счастлив@я (LD) Свой человек в форумах: 64, 65, 148

Дата: 26 февраля 2009 16:15

Цитата:
От пользователя: Lorda

еще меньше в бараньей, её и вымачивать не надо - ну так только на полчасика, и она на вкус интересная, попробуйте - на ШР подойдите к торговцам бараниной - почти всегда есть печень.. очень вкусная

спасибо за идею - попробую обязательно !

| Поделиться:

Re: ужин из куриных сердечек (опрос)	^#22244	^наверх
Автор: Olesya:))) (О пользователе) Дата: 26 февраля 2009 17:14 воот у меня токая печень сегодня вчера готовила.. смотрю щас слюни бегут есть хочу... :weep:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: ужин из куриных сердечек (опрос)

^#22250

^наверх

Автор: sweet sleep Свой человек в форумах: 21, 67, 148

(О пользователе)
Дата: 26 февраля 2009 17:59

Цитата:
От пользователя: Счастлив@я мамочка (Лерочке ГО...

а печень я заранее вымачиваю в молоке (часа 2) - так уходит вся горечь, кровь и получается нежная и вкусная

это говяжью можно вымачивать, а куриная не бывает горькой! ;-)

| Поделиться:

Re: ужин из куриных сердечек (опрос)

^#22255

^наверх

Автор: Счастлив@я (LD) Свой человек в форумах: 64, 65, 148

Дата: 26 февраля 2009 18:17

Цитата:
От пользователя: sweet sleep

это говяжью можно вымачивать, а куриная не бывает горькой!

а я и ту и ту вымачиваю :-)
все равно же печень, ну чтобы всякие "шняжки" из нее вышли и мягче стала
Хотя согласна - куриная даже слегка сладковата и по мягкости на первом месте

| Поделиться:

Re: ужин из куриных сердечек (опрос)	^#22259	^наверх
Автор: sweet sleep (О пользователе) Дата: 26 февраля 2009 18:33 [Сообщение удалено пользователем 26.02.2009 18:34]
0/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)