В тему ;-)
Как-то на природе делали блюдо: поджарили лук, помидорки, банку тушенки, добавили фаршированный перец, а между ним картоху :-D Все получилось мега вкусным, и каждый нашел себе еду по вкусу в одном казане :-)
Народ прозвал это "За**бурихой* :-D:-D
По сути перец
тушиться, почему бы не готовить вместе с ним продукты, которые хорошо поддаются тушению и не имеют ярко выраженного вкуса, чтобы перебить вкус перца с фаршем.
очень аппетитно выглядит! думаю, что и вкус не хуже изображения :-)
интересно, а если объединить два действия в одном :
сразу заложить перцы к обжаренному луку и моркови и специям, засыпать рис и залить водой, только может емкость побольше должна быть, в которой все это
тушится-варится
как вам такая мысль?
А я люблю бульюн от перцев :ultra: Прям тащусь от него :beach::food:
И в фарш лучше рис добавлять полуготовый и лук-морковь пережаренные
Но это на мой вкус :-D
минусисты после 23-00 спать легли похоже. Ниодного минуса.
про рецепт. Я бы то же все в одну кучу смешала. Но , наверно, как у автора правильнее. все по отдельности, а потом в сборку и потомить.
EvgAA, да, думаю вкус будет разный, по отдельности - интереснее и насыщеннее, а вместе - быстрее и проще, когда времени нет, быстроблюдо
Забыла сказать, а я так перцы делаю: в фарш добавляю лук и морковь и рис полуготовый, а в бульон, все что душе угодно - картошку, кабачок, капусту режу,
помидор, зелень конечно , такой суп получается с перцем
я фаршированные перцы варю и сразу в бульон добавляю все для варки овощного супа - 2 в одном: и перца как самостоятельное блюдо и овощной суп на мясном бульоне..... очень вкусно, можно остаток фарша туда же как фрикадельки...... ну конечно в моей случае перцы не плотно закладываю.....
но можно
сказать, что полноценный обед получатся: и суп и второе блюдо!!!! да со сметанкой.... ммммм.....ням
А я, когда перцы готовлю, в бульон добавляю лавровый лист, муку (размешанную в холодной воде), сметану, томат, чеснок выжимаю, травки-муравки и получается густая вкуснейшая подливка к перцам и перцы тушатся в этой подливке..)))
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
