поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

лапша


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
лапша   #213733  наверх
Автор:  
Дата:   

Всем привет.
Готовил лапшу.
Продукты:
лапша от Воротынцевой дурум премиум 5мм.
мидии в половинках панцирей
лук репка
чеснок
розмарин
тимьян
вино игристое белое сухое
сливки 10%
масло сливочное, растительное
томат, перец болгарский, горошек зеленый - все свежие, специи

Притомил лук,
добавил 1 часть чеснока, перец, зеленый горошек. потушил чуть

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

влил вино, ввел мидии не размораживая, дал вину выпариться наполовину

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

смешал со сливками, прогрел

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

лапшу сварил до полуготовности

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

нарезал томат кубиком, присоединил к соусу

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

смешал лапшу и соус, выложил, как смог украсил.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

с шампанским залетело на ура. :beach:
35/9 |    |  Поделиться:  
Re: лапша   #213763  наверх
Автор: Улыбайтесьгоспода! 
Дата:   

очень симпатично
единственное - розмарин как там в этой нежной компании смотрится на вкус?
  |  Поделиться:  
Re: лапша   #213785  наверх
Автор: ElenaInz
Дата:   

пельмени от Воротынцевой знаю (кстати раньше были гораздо вкуснее)
а что за лапша?
  |  Поделиться:  
Re: лапша   #213797  наверх
Автор: @маретт@ 
Дата:   

розмарин на пару минут клал, потом убрал, есссннно. на мой вкус прикольно.
а лапшу Воротынцева начала пару месяцев назад делать. пока полет нормальный (по качеству). брал раза четыре-не подвела.
можно, кстати, мидии и без пасты лопать.
потушить в шампанском, к примеру. и малость фунчезы для красоты.
вчера так делал.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
10/2 |    |  Поделиться:  
Re: лапша   #213802  наверх
Автор: Foshizzle 
Дата:   

Очень аппетитные фотки. Лапшу от Воротынцевой ни разу не встречала, всегда на автомате к полке с Бариллой, надо порыскать по полкам Мегамарта, пельменей у них весь ассортимент есть.
3/2 |    |  Поделиться:  
Re: лапша   #213806  наверх
Автор: @маретт@ 
Дата:   

я в елисее брал.
1/1 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода