поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Медово-лимонные кексы


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
Медово-лимонные кексы   #208604  наверх
Автор:  
Дата:   

Готовимся к Пасхе. Так как куличи никто не ест, пеку кексы.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


На 12 штук:

3 яйца
60 мл молока
250 г сл масла
125 мл меда
70 г сахара
210 г муки
10 г разрыхлителя
1 ст л лимонного сока
Цедра с 1 лимона

Взбить размягченное масло с сахаром, по одному вбить яйца.
Добавить мед и молоко, сок лимона. Взбить.

Просеять муку с разрыхлителем. Добавить цедру и все взбить.
Разложить по формочкам тесто и выпекать при 180С 20-25 минут.



Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Готовые кексики посыпать сахарной пудрой


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Получаются очень нежными, ароматными.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
40/2 |    |  Поделиться:  
Re: Медово-лимонные кексы   #208605  наверх
Автор: stradalez 
Дата:   

:super:
2/3 |    |  Поделиться:  
Re: Медово-лимонные кексы   #208606  наверх
Автор: Татьяна 74 
Дата:   

Спасибо. Обязательно попробую. А в единой форме пробовали этот кекс? Как пропекается и остаётся ли таким же рыхленьким. Хотя куличи я люблю именно за опарный привкус, их то же выпекать буду. И Ромовые бабы хорошо вместо куличиков идут.
6/0 |    |  Поделиться:  
Re: Медово-лимонные кексы   #208626  наверх
Автор: Улыбайтесьгоспода! 
Дата:   

мед жидкий или можно кристаллизованный растопить?
  |  Поделиться:  
Re: Медово-лимонные кексы   #208642  наверх
Автор: HaHaДemon 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Татьяна 74



Вполне можно в единой, структуру не поменяет, там масла много;-)

Цитата:
От пользователя: zaba



Мед можно любой. Если сильно твёрдый- подтопить, чтоб хорошо смешался с др ингредиентами
  |  Поделиться:  
Re: Медово-лимонные кексы   #208646  наверх
Автор: Улыбайтесьгоспода! 
Дата:   

утащила в копилку
вроде несложный рецепт
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: Медово-лимонные кексы   #208660  наверх
Автор: Татьяна 74 
Дата:   

Я нахапала нордиковских форм :mad: теперь печь надо кЭксы и кексики. ;-)
2/0 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода