
Форумы > Отдых > Кулинария

.

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

.	^#207726	^наверх
Автор: нет120му Дата: 27 марта 2015 20:47 [Сообщение изменено пользователем 28.03.2015 23:10]
1/2 \| \| Поделиться:

Re: Шарлотка??????	^#207727	^наверх
Автор: Леди Икс. Дата: 27 марта 2015 20:54 Три яйца, стакан сахара и стакан муки. Разрыхлитель хотите кладите, хотите нет. Яйца с сахаром взбиваете до состояния гоголь моголь, то есть до плотной упругой пены, дальше кладете муку и снова взбиваете до однородного состояния. Режете яблоки , укладываете в форму и заливаете тестом. Все.
16/0 \| \| Поделиться:

Re: Шарлотка??????

^#207728

^наверх

Автор: нет120му
Дата: 27 марта 2015 21:01

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Спасибо :flowers:

| Поделиться:

Re: Шарлотка??????	^#207729	^наверх
Автор: Фертилити Дата: 27 марта 2015 21:06 Еще вкусно ванилина добавить
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Шарлотка??????	^#207730	^наверх
Автор: нет120му Дата: 27 марта 2015 21:06 Можно закрыть.
0/1 \| \| Поделиться:

Re: Шарлотка??????

^#207731

^наверх

Автор: Улыбайтесь, господа! Свой человек в форумах: 9, 122, 144, 148

Дата: 27 марта 2015 21:14

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Три яйца, стакан сахара и стакан муки

сахар можно уменьшить
а так да, классика

2/1 | | Поделиться:

Re: Шарлотка??????

^#207733

^наверх

Автор: нет120му
Дата: 27 марта 2015 21:16

Цитата:
От пользователя: zaba

сахар можно уменьшить
а так да, классика

Позвонила маме, говорит надо тот что в блокноте, там еще масло было 8(
Вроде она его на яблоки выкладывала :facepalm:
Блин, ну мне то откуда знать, что это за рецепт был?
Я не ем сладкие пироги :puke:

| Поделиться:

Re: Шарлотка??????

^#207734

^наверх

Автор: Улыбайтесь, господа! Свой человек в форумах: 9, 122, 144, 148

Дата: 27 марта 2015 21:23

Цитата:
От пользователя: Моляша (Моль в Камуфляже)

Позвонила маме, говорит надо тот что в блокноте, там еще масло было

масло 100 гр растопить, выложить туда яблоки, засунуть в духовку

пока готовится тесто яблоки в масле сидят в духовке и начинают готовиться

это шарлотка из моего детства :-)

2/1 | | Поделиться:

Re: Шарлотка??????

^#207744

^наверх

Автор: Раненый хомяк Свой человек в форумах: 144, 148

Дата: 27 марта 2015 23:33

Цитата:
От пользователя: Моляша (Моль в Камуфляже)

у меня мама просто кусочки масла раскладывает между яблоками, ничего не растапливает :-)
все остальное как врецепте

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

| Поделиться:

Re: Шарлотка??????	^#207745	^наверх
Автор: КориZа™ Дата: 27 марта 2015 23:38 Коричкой посыпать
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Шарлотка??????

^#207746

^наверх

Автор: Улыбайтесь, господа! Свой человек в форумах: 9, 122, 144, 148

Дата: 27 марта 2015 23:46

Цитата:
От пользователя: Et Cetera

Коричкой посыпать

яблоки

1/2 | | Поделиться:

Re: Шарлотка??????

^#207748

^наверх

Автор: КориZа™ Свой человек в форумах: 9, 64, 67, 97, 189

Дата: 28 марта 2015 00:12

Цитата:
От пользователя: zaba

Автор: zaba (ЛС) (О пользователе)
Дата: 27 Мар 2015 23:46

Цитата:
От пользователя: Et Cetera

Коричкой посыпать

яблоки

Каждый слой

1/0 | | Поделиться:

Re: Шарлотка??????

^#207751

^наверх

Автор: |nfinity В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 67, 77, 144, 156, 202

(О пользователе)
Дата: 28 марта 2015 01:30

Цитата:
От пользователя: Et Cetera

Каждый слой

откуда там слои?

2/1 | | Поделиться:

Re: Шарлотка??????

^#207752

^наверх

Автор: КориZа™ Свой человек в форумах: 9, 64, 67, 97, 189

Дата: 28 марта 2015 02:06

Цитата:
От пользователя: |nfinity

Я выкладываю ровненько ярусами, каждый из них заливая поступательно тестом
Мне так удобней: точно знаю, что все яблоки залиты

0/2 | | Поделиться:

Re: Шарлотка??????

^#207757

^наверх

Автор: Red Sonya Свой человек в форумах: 21, 87, 202

(О пользователе)
Дата: 28 марта 2015 11:33

Цитата:
От пользователя: |nfinity

откуда там слои?

я яблоки мелко режу - брусочками
и выкладываю слоями - тесто-яблоки-тесто-яблоки (для этого форма достаточно глубокая должна быть)
раньше делала с крупными кусками яблок в один слой, но сейчас только с мелкими - так вся шарлотка равномерно заполнена яблоками, не бывает "пустых" больших участков без яблок, и вобще так получается высокая красивая шарлотка

[Сообщение изменено пользователем 28.03.2015 11:34]

[Сообщение изменено пользователем 28.03.2015 12:16]

| Поделиться:

Re: Шарлотка??????	^#207763	^наверх
Автор: Ямайк@ Дата: 28 марта 2015 15:10 просто яблоки очищенные нарезаю и с тестом перемешиваю, потом вылить все в форму и вс наверное это ленивый вариант, зато быстро :-D
1/1 \| \| Поделиться:

Re: Шарлотка??????

^#207772

^наверх

Автор: КориZа™ Свой человек в форумах: 9, 64, 67, 97, 189

Дата: 28 марта 2015 16:22

Цитата:
От пользователя: Ямайк@

Автор: Ямайк@ (Отправить письмо) (ЛС) (О пользователе)
Дата: 28 Мар 2015 15:10

просто яблоки очищенные нарезаю и с тестом перемешиваю, потом вылить все в форму и вс
наверное это ленивый вариант, зато быстро

Это и есть классика
Как попало почикать, залить, перемешать, потрясти форму, шоб наверняка :-D

1/2 | | Поделиться:

Re: Шарлотка??????

^#207912

^наверх

Автор: Модератор
Дата: 30 марта 2015 09:16

Цитата:
От пользователя: Моляша (Моль в Камуфляже)

Можно закрыть

| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Обсуждение этой темы закрыто модератором форума