поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Наточить нож для мясорубки. Как?


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
Наточить нож для мясорубки. Как?   #190022  наверх
Автор:    (О пользователе)
Дата:   

уважаемые, можно ли в домашних условиях наточить нож для электромясорубки? И как правильно это сделать? И так, чтоб самой справиться, не привлекая мужчин ;-)

[Сообщение изменено пользователем 04.03.2014 11:55]
0/2 |    |  Поделиться:  
Re: Наточить нож для мясорубки   #190025  наверх
Автор: Oз@рник   (О пользователе)
Дата:   

кладете наждачку нулевку на ровную поверхность.. смачиваете.. на нее нож режущей плоскостью.. и круговыми движениями минут 5.. потом тоже самое с дырявой плашкой.. :-)
  |  Поделиться:  
Re: Наточить нож для мясорубки   #190026  наверх
Автор: @elenalena@   (О пользователе)
Дата:   

спасибо :hi: , а то фарш застревает, зараза :-D
  |  Поделиться:  
Re: Наточить нож для мясорубки   #190032  наверх
Автор: ilya550 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: @elenalena@

наточить нож для электромясорубки?

Если изношен нож и сетка,то можно просто купить новые.На сетке иногда может образоваться выработка,её наждачкой сложно убрать,проще поменять.Если есть конечно возможность отдать на производство и использовать станки,то можно исправить.
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Наточить нож для мясорубки   #190062  наверх
Автор: Silencer™ 
Дата:   

Я как-то Dremel-ем точил. Годный результат, но не у всех есть Dremel (это такая мини-шлифовальная машина-гравёр, размером с шуруповерт )
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Наточить нож для мясорубки   #190064  наверх
Автор: stradalez 
Дата:   

Раньше продавали точильные диски в размер выходного отверстия мясорубки . Нужно было вставить вместо сетки-решетки и вращать . но лучше

Цитата:
От пользователя: ilya550

просто купить новые
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: Наточить нож для мясорубки   #190067  наверх
Автор: CHEh`OF 
Дата:   

Наточить очень хорошо, наверное, получится только на производстве с шлифовальным станком. Дома пробовал вывести ножи на бруске с водой, зернистость не помню-серозелёный, обильно поливать водой и долго-долго :mad: .
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: Наточить нож для мясорубки   #190069  наверх
Автор: stradalez 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: CHEh`OF

получится только на производстве с шлифовальным станком

Да , притирать на плите и нож и решётку...
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Наточить нож для мясорубки   #191228  наверх
Автор: Гоcтья 
Дата:   

чтобы наточить надо периодически прокручивать на мясорубке сухари для панировки.За раз 2 добрых дела получаются
0/2 |    |  Поделиться:  
Re: Наточить нож для мясорубки   #191230  наверх
Автор: VetroEd
Дата:   

Про сухари вредный совет, скорее для самоуспокоения. Реально так не наточишь. Про наждачку нулевку реальнее совет, но поправлю - снимать надо слой металла от 0,1 мм, в идеале 0,3мм, диск с отверстиями вручную полдня шкурить придется. Нужно механизировать. Если есть знакомый шлифовальщик на заводе, лучше к нему. Могут снять чуть больше металла или после нескольких таких заточек может появиться зазор между ножом и диском, тогда придется колечко или шайбу еще подложить под нож, чтобы прижать его к диску.
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Наточить нож для мясорубки   #191231  наверх
Автор: Afrikan 
Дата:   

ножом надо фарш рубить. И не надо ножей мясорубочных точить, фарш вкуснее. Ну чуть подольше с непривычки - а как приспособишься - одинаково.

Я так понимаю, если тетка дошла до точки ножей от мясорубки, то как точить обычные - она уже освоила.
0/10 |    |  Поделиться:  
Re: Наточить нож для мясорубки   #191236  наверх
Автор: Iльfavirra
Дата:   

Нулевка - мало. Она только заполирует.
В автомагазинах продаются листы наждачной бумаги с разной дисперсностью - нужно купить лист с дисперсностью около 800-1200 - снять слой металла на нем,
потом отполировать на 3200 листе.
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: Наточить нож для мясорубки   #191238  наверх
Автор: stradalez 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Iльfavirra

нужно купить лист с дисперсностью около 800-1200 - снять слой металла на нем,



Цитата:
От пользователя: ilya550

проще поменять
  |  Поделиться:  
Re: Наточить нож для мясорубки   #191275  наверх
Автор: @elenalena@   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Afrikan

ножом надо фарш рубить

зачем его рубить ножом, если есть мясорубочный нож для рубленного мяса с большими дырками.


Цитата:
От пользователя: Afrikan

если тетка дошла до точки ножей от мясорубки, то как точить обычные - она уже освоила

ага, тетка освоила еще и не это :-D
а вам слабо?
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Наточить нож для мясорубки   #191324  наверх
Автор: MamaRomana  (О пользователе)
Дата:   

У меня три мясорубки на попечении, точу в Минутке на Луначарского. Ну это рядом с домом, стоило 100р год назад, наверное в любом подобном месте это можно сделать.
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Наточить нож для мясорубки   #191589  наверх
Автор: БугиВуги  (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Oз@рник™

наждачку нулевку на ровную поверхность.. смачиваете.. на нее нож режущей плоскостью.. и круговыми движениями минут 5..

так же. И даже не смачиваю. И минуты хватает.
А наждачку в Оби купите, когда в Ашан за продуктами поедете
  |  Поделиться:  
Re: Наточить нож для мясорубки   #191596  наверх
Автор: @elenalena@   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: БугиВуги

А наждачку в Оби купите, когда в Ашан за продуктами поедете

да уже наточила давно :-D этой самой наждачкой.
а в Ашан я ну ооочень редко езжу, только когда кто-нибудь попросит свозить :-)
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода