Конкурс "Ух ты, Масленица!" Блинный пирог с творогом

Question

Это дебют в конкурсе на Е1, поэтому прошу строго не судить :-)

Итак нам понадобится!

Для теста:
Молоко - 1литр
Яйца - 2 шт
Сахар - 2ст.л.
Соль - чуть-чуть
Сода - на кончике ножа
Мука - на глаз( у меня ушло около 2-х стаканов)
Масло растительное - 3-4ст.л
Масло сливочное для смазывания блинов

Для начинки:
Творог - 500гр (у меня был 18%)
Яйцо - 1шт
Сахар - 2ст.л.
Ванильный сахар - на вкус
Вишня размороженная без косточек.

Для заливки:
Яйцо - 2шт
Сметана (20%) - 2 ст.л.

Еще конечно же нужен помощник!

Замешиваем тесто и начинаем жарить наши блины.

Для начинки перетираем творог с яйцом, сахаром и ванильным сахаром до однородной массы

Выкладываем на наш блин творожную начинку, укладываем вишню и заворачиваем в рулетик

Укладываем получившиеся рулетики в форму смазанную маслом

LesikM · Accepted Answer

Заливаем все сметанно-яичной смесью и отправляем в духовку на 20-30 мин до готовности

Через положенное время достаем пирог из духовки, даем ему немного остыть и украшаем на свой вкус! Приятного аппетита :-)

Модератор · Answer

принято на конкурс

Iron$ · Answer

Ну вкуснятина же!!!!! :super:  :super:

Tangerin_Dream · Answer

круть!!!

Puma (мама) · Answer

Клаааасс!!! Я бы не догадалась так сделать))) Занесла в закладки и поставила жирный плюс :super:

MoulinRouge · Answer

ОООО, как вкууууснооо!!!! Класс!!!  :hi:

olgakei · Answer

Это точно повторю, спасибо автору!

LesikM · Answer

мне кажется, что любую) можно и мясную начинку попробовать...или вегетарианский вариант (вроде гречки с грибами)...почему нет? все зависит от вашей фантазии и вкусовых предпочтений :-)

alek.o · Answer

Несложно, но затейливо. В разрезе интересно выглядит.

timorin · Answer

Хорош пирог!!! :hi:

Пежониха · Answer

классно! :super:

olgakei · Answer

Вчера испекла аж 2 таких: один с творогом и вишней, другой с гречкой и грибами.  С творогом понравилось, а с гречкой не очень - суховато.

LesikM · Answer

мммм, с клубникой должно быть очень вкусно  :-)  можно наверно даже с сухофруктами сделать...

olgakei · Answer

Можно и молоком запить, просто факт констатирую: с творогом и вишней вкусно без апгрейда.

ne dam &amp; ne prosi · Answer

надо было в сметанку макать  :-D

Солнце в ладошках · Answer

Офигенно!!! и наверняка оооочень вкусно! и так просто! И вишню то я обожаю!  :hi:  :hi:  :hi:  :super: убежала делать!

Zима · Answer

в общем то это да
но я именно про сладкую почему то думала
думала-думала, ниче не придумала  :-D

Меланья · Answer

Вместо вишни можно наверное любую ягоду?
У меня много замороженной клубники.

Norry · Answer

Класс! Обязательно повторю!

ne dam &amp; ne prosi · Answer

8(   8(   8(  я тоже так хочу!!!! Непременно сделаю!!!!!!!!!!!!!!!!!!

HaHaДemon · Answer

С заливкой ну очень вкусно!!! Подтверждаю!

Zима · Answer

а какую начинку можно забацать кроме творога?
у меня муж печеный творог не ест  :-(  а очень хочется сделать

КориZа™ · Answer

круууто 8(

Das Flugzeug namens ich · Answer

Это уж на наше усматрение)))

Сметана с яйцом? 8(  Жуть в виде гоголь-моголя.

Топинамбур, батат или, в принципе, картофель (да-да, в Черногории и  Албании примерно так и делают).