поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Куриные ножки "Обжорка"


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
Куриные ножки "Обжорка"   #188072  наверх
Автор:  
Дата:   

Очень удачный вариант маринада, спешу поделиться.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


На 6-8 ножек:

4 ст л соевого соуса
1 ст л томатной пасты
1 ст л дижонской горчицы ( горчицу можно взять любую на ваш вкус, с зернами, острую или смесь)
Прованские травы, желательно с сушеными томатами, но и без них будет хорошо

Приготовление:

Ножки вымыть, обсушить, залить соевым соусом, оставить на 15 минут. Добавить горчицу, томатную пасту и пряности. Хорошо натереть смесью курятину. Оставить на 30 минут. Можете замариновать с утра и приготовить вечером.

Обжаривать ножки на растительном масле до румяных корочек со всех сторон при ОТКРЫТОЙ КРЫШКЕ. Чтобы масло не брызгало, я использую крышку-сетку. Затем убавьте огонь и доведите ножки до готовности. На все уйдет 25 минут.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Вы удивитесь какой пикантный и яркий вкус получится у такой курочки, без всяких глютаматов и тп!
53/3 |    |  Поделиться:  
Re: Куриные ножки "Обжорка"   #188073  наверх
Автор: е_один 
Дата:   

Красотень.
5/1 |    |  Поделиться:  
Re: Куриные ножки "Обжорка"   #188075  наверх
Автор: Natka_RS (дважды мама) 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: HaHaДemon



хочу, хочу, хочу!!!! :-D
Как раз давненько курицу не готовила :super:
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Куриные ножки "Обжорка"   #188076  наверх
Автор: ne dam & ne prosi 
Дата:   

зачем такое показывать перед обедом? :vis:
выглядит весьма-аппетитно, чуть не откусила монитор :hi:
  |  Поделиться:  
Re: Куриные ножки "Обжорка"   #188077  наверх
Автор: Илья Xантер 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: HaHaДemon

Вы удивитесь какой пикантный и яркий вкус получится у такой курочки, без всяких глютаматов и тп!


только вот в соевом соусе и зачастую томатной пасте тоже "всякие глютаматы и т.п." имеются))
7/5 |    |  Поделиться:  
Re: Куриные ножки "Обжорка"   #188078  наверх
Автор: HaHaДemon 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Илья Xантер

только вот в соевом соусе и зачастую томатной пасте тоже "всякие глютаматы и т.п." имеются))

Так берите то, что без глютамата ;-)
Я всегда читаю этикетки, прежде чем что либо покупать :-)
В хорошей томатной пасте нет абсолютно ничего плохого, травы я беру натуральные , без вкусовых усилителей, единственное, что в моем соевом соусе есть консервант, но наверняка можно найти и без него
11/2 |    |  Поделиться:  
Re: Куриные ножки "Обжорка"   #188079  наверх
Автор: STV 
Дата:   

дайте парочку немедленно! :ultra: :hi:
  |  Поделиться:  
Re: Куриные ножки "Обжорка"   #188083  наверх
Автор: qwe254 ©   (О пользователе)
Дата:   

Ножки буша ?
0/6 |    |  Поделиться:  
Re: Куриные ножки "Обжорка"   #188084  наверх
Автор: Улыбайтесьгоспода! 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: HaHaДemon

4 ст л соевого соуса
1 ст л томатной пасты
1 ст л дижонской горчицы ( горчицу можно взять любую на ваш вкус, с зернами, острую или смесь)
Прованские травы, желательно с сушеными томатами, но и без них будет хорошо

зачетный маринад!
я туда еще чесночинку давлю :-)
5/0 |    |  Поделиться:  
Re: Куриные ножки "Обжорка"   #188089  наверх
Автор: HaHaДemon 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: qwe254 ©

Ножки буша ?

К счастью ни один Буш не пострадал :-)

Цитата:
От пользователя: zaba



Люблю чеснок, но здесь он не вписывается на мой вкус
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: Куриные ножки "Обжорка"   #188092  наверх
Автор: timorin 
Дата:   

Поддерживаю. Очень вкусный маринад. Я еще туда ложечку меда добавляю. :-)
6/0 |    |  Поделиться:  
Re: Куриные ножки "Обжорка"   #188128  наверх
Автор: misname 
Дата:   

Пюрешки не хватает к этим ножкам
3/3 |    |  Поделиться:  
Re: Куриные ножки "Обжорка"   #188129  наверх
Автор: Улыбайтесьгоспода! 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: misname

Пюрешки не хватает к этим ножкам

овощей запеченных на гриле не хватает этим ножкам :-D хватит пюрешки жрякать, весна скоро :hi:
10/0 |    |  Поделиться:  
Re: Куриные ножки "Обжорка"   #188131  наверх
Автор: Вишня в шоколаде* 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: zaba





Цитата:
От пользователя: timorin



да-да, чеснок, мед и имбирь :-) очень вкусный маринад
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Куриные ножки "Обжорка"   #188137  наверх
Автор: HaHaДemon 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Любимая*

да-да, чеснок, мед и имбирь очень вкусный маринад

Кто следующий? :-D
Люди добрые, попробуйте не добавлять перечисленного, а Приготовьте только с тем, что описано, вы почувствуете разницу и будет разнообразие ;-)
9/0 |    |  Поделиться:  
Re: Куриные ножки "Обжорка"   #188138  наверх
Автор: Iron$   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: HaHaДemon

Кто следующий?

МАЯНЭЗ забыли!!!!! :-D
9/1 |    |  Поделиться:  
Re: Куриные ножки "Обжорка"   #188140  наверх
Автор: Улыбайтесьгоспода! 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: HaHaДemon

попробуйте не добавлять перечисленного

:write: попробую, обязательно!
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Куриные ножки "Обжорка"   #188145  наверх
Автор: Вишня в шоколаде* 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: HaHaДemon



ок :-D
  |  Поделиться:  
Re: Куриные ножки "Обжорка"   #188148  наверх
Автор: HaHaДemon 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Iron$

МАЯНЭЗ забыли!!!!!

Точно!! Без него и маринад, не маринад :-D
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: Куриные ножки "Обжорка"   #188151  наверх
Автор: HaHaДemon 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: zaba

хватит пюрешки жрякать, весна скоро


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


:-D
13/0 |    |  Поделиться:  
Re: Куриные ножки "Обжорка"   #188161  наверх
Автор: Улыбайтесьгоспода! 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: HaHaДemon



:spruceup:
  |  Поделиться:  
Re: Куриные ножки "Обжорка"   #188168  наверх
Автор: Нaтaлья Миxaйловна 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: HaHaДemon

попробуйте не добавлять перечисленного

да запросто! :super:
муж вапще тока соевый соус и кетчуп смешивает
маринуем в этом крылышки
можно в духовке, можно на решетке
некий упрощенный вариант
ЗЫ: за глютаматы читала ага
:hi:
1/2 |    |  Поделиться:  
Re: Куриные ножки "Обжорка"   #188212  наверх
Автор: HaHaДemon 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: анжынерша



Попробуйте заменить кетчуп на томатную пасту и увидите разницу ;-)
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: Куриные ножки "Обжорка"   #188251  наверх
Автор: norma2805@e1.ru 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: HaHaДemon

Попробуйте заменить кетчуп на томатную пасту

очень верно :-)
3/0 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода