Ну, штоб не скушно было - РЕЦЕПТ!

Question

СОЛЯНКА!!!!
за прошедшую неделю тема солянки была постоянно перед глазами, поэтому приготовить ее стало навязчивой идеей. :-D  в процессе приготовления я решил поэкспериментировать. итак.
Взял

да, всего четыре сорта...
и

мясо порезал, все закинул в кастрюлю, варю.
подготовил

потом порезал

забросил в сковородку

добавил

залил соком (потом туда сельдерей порезанный добавил)

через некоторое время содержимое сковородки плюхнул в кастрюлю

достал из закромов

порезал

подготовил

и за десять минут до окончания варки добавил в кастрюлю

ВУАЛЯ!

з.ы. там еще каперсы добавлял с оливками, но не сфотографировал...

КориZа™ · Accepted Answer

:vis: 
плоховато с пищеварением, потому приходится разглядывать чистоту варочных и посуды? сочувствую)) лечитесь, выздоравливайте))

Джули@... · Answer

Это не глиняное блюдо
это сковородка, на которой идет процесс жарки

вы щас ведь шутите так? 
ну правда....

в целом - солянка плюс)
но я не могу, когда она не на бульоне мясном.
и имбирь имхо ненадо)

Lasca(Lyda) · Answer

можно покритиковать в ЛЛ ,а не так

YESaul · Answer

яж написал про эксперимент - сельдерей и имбирь вот элементы экспериментальные.
с имбирем важно не перестараться - лучше недоложить. придает свежесть и пикантность, но не доминирует. если не едите его, кладите в марлю, варите, потом доставайте из супа.

Этаж антураж!!! :ultra:

:write:  учтем

cleoma123 · Answer

Я вроде шампиньончики ещё углядела, в кастрюле ;-)

лучше: пошлём :-D 
Ну честно, иной раз так хочется сходить куда нибудь и некоторых за собой позвать :-)

Ева™ · Answer

и не мой
и на посуду особо не смотрю :-)

не ем
томата много вот от томата изжога у меня :-) 
всё одно : мущина готовит-это плюс.пусть даже посуда не та.

Ксения1977 · Answer

это для антуража  :-)  написано же::

Zyf D. · Answer

Эх, сто лет тут не появлялась, а вижу, что люди не меняются :lol:

Ой лёли Лёля · Answer

Отличный рецепт, спасибо за эксперименты!!! Просмотрев первый раз вообще ничего не заметила, то что было перечислено  Anna-K
Поддерживаю Татьяну

YESaul · Answer

40 лет, изжогой не страдал никогда :beach:

YESaul · Answer

чойто? вся кулинария есть сплошной эксперимент. или Вы считаете, что все рецепты, подобно заповедям, даны Господом???

з.ы. мясо со сливками очень даже ничего! :-D

Ева™ · Answer

блииииииииииииииииин
скорей бы щи слопали :-D 
для меня правда крупновато начикано-но это не в обиду.

norma2805@e1.ru · Answer

Фотки - класс, энергетика - позавидуешь! ну, может, состав конечного блюда заставит сомневаться соответствию названию "солянка", ну, кто не начинал? АВТОРУ - мега плюс за смелость!! :hi:  :super:

YESaul · Answer

Танюша! С днем ангела!!!

з.ы. не, это грибы белыя, сушоныя...

cleoma123 · Answer

Благодарствую! :hi:

Ямайк@ · Answer

наверняка вкусно
в последние дни так и тянет на солянку, надо приготовить

Iron$ · Answer

увидела имбирь- скажите в вашей солянке с имбирем , его вкус не сильно выделяется?

ZaPravdu17 · Answer

опять!!! пойду сделаю свою солянку и на днях выложу фоточке чтобы облизались все  :ultra:

wereSk (мизантролл) · Answer

от изжоги омез помогает. солянка не гуд. эксперимент солянкой не называют.

berezon1 · Answer

ИЗЖОГА ОБЕСПЕЧЕНА

Anna-K (оак сдох) · Answer

Ой. И точно. Рассмотрела. Оказалась сковородка :-D

Anna-K (оак сдох) · Answer

Традиционные замечания:
1. глиняное блюдо грязное. Неужели для фотосессии ничего не нашлось чистого
2. банка с огурцами в пыли. Надо было обтереть 
3. варочная залапана

Похвалить можно только за 2 пункта:
1. разделочные досочки чистые :-) 
2. кастрюлька ВСМПО ;-)

зы Солянку не люблю. У меня от нее изжога

Минус не мой.