
Форумы > Отдых > Кулинария

Пельмени (краткий фотоотчет)

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Пельмени (краткий фотоотчет)	^#18573	^наверх
Автор: Инжик (Она) Дата: 4 февраля 2009 21:25 Ну вот и я наконец исправилась и размещаю свой фотоальбом... Правда очень коротенький, но все таки ОТЧЕТ... ну вот в пятницу кто то выступил с темой о пельменях, и так мне их захотелось, что приехав на дачу я решила совершить этот подвиг.... Правда с помощью дорогих и любимых, без них было бы лепить скучно.... Итак, начнем Фотография из Фотогалереи на E1.ru провернули фарш - говядина и свинина плюс лук (прокручивали на два раза, ну что поделать издержки воспитания) Фотография из Фотогалереи на E1.ru завели тесто, мнем до тех пор пока оно не станет гладким, потом убираем в мешок и оставляем на полчасика.... (все продукты ложила "на глазок" (пропорций не назову хоть убейте, точное количество назову только для одного ингедиента - Яйца - 2 шт) Фотография из Фотогалереи на E1.ru а вот собственно и сама лепка..... раскатывала жгутики нарезала на кусочки проминала, любимый раскатывал сочни, а дочка сидела в ожидании, ее обязанностью было укладывать готовые пельмени на доску... Фотография из Фотогалереи на E1.ru и вот собственно что получилось, правда пельменей было побольше, но "оптом" их не фотографировали.... Кстати обратите внимание на каком красивом фоне сфотографировааны пельмешки.... [Сообщение изменено пользователем 04.02.2009 21:27]
33/1 \| \| Поделиться:

Re: Пельмени (краткий фотоотчет)	^#18574	^наверх
Автор: Eлочка Дата: 4 февраля 2009 21:27 :-) вкуснятина [Сообщение изменено пользователем 04.02.2009 21:28] [Сообщение изменено пользователем 04.02.2009 21:28]
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Пельмени (краткий фотоотчет)	^#18575	^наверх
Автор: Kali Дата: 4 февраля 2009 21:35 последнее фото особенно зацепило :super:
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Пельмени (краткий фотоотчет)

^#18577

^наверх

Автор: Agent@ (стала матерью-героиней... Свой человек в форумах: 64, 65, 104, 148

Дата: 4 февраля 2009 21:37

Цитата:
От пользователя: Kali

последнее фото особенно зацепило :super:

ага... эх, природа, пельмешки... я уж готова его на рабочий стол поставить...

1/0 | | Поделиться:

Re: Пельмени (краткий фотоотчет)	^#18578	^наверх
Автор: Вжик)))™ Дата: 4 февраля 2009 21:51 мням!!!!!!!!!!!!
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Пельмени (краткий фотоотчет)	^#18579	^наверх
Автор: LeninGrаd☭ Дата: 4 февраля 2009 21:56 а собачки больше нету :weep:
2/8 \| \| Поделиться:

Re: Пельмени (краткий фотоотчет)

^#18581

^наверх

Автор: Инжик (Она)
Дата: 4 февраля 2009 21:57

Цитата:
От пользователя: LeninGrad©

при чем тут собачка????

| Поделиться:

Re: Пельмени (краткий фотоотчет)

^#18584

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 4 февраля 2009 22:02

Цитата:
От пользователя: Инжик (Она)

при чем тут собачка????

А это юмор такой, только не смешно :smoke:

5/0 | | Поделиться:

Re: Пельмени (краткий фотоотчет)	^#18589	^наверх
Автор: Blackston™(4х4forever) Дата: 4 февраля 2009 22:20 водочки не хватает.. :-)
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Пельмени (краткий фотоотчет)	^#18590	^наверх
Автор: Lorda Дата: 4 февраля 2009 22:22 А мы уже свои 500 штук доедаем, надо по-новой лепить :-)
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Пельмени (краткий фотоотчет)	^#18591	^наверх
Автор: Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв... Дата: 4 февраля 2009 22:34 горизонт завален
3/5 \| \| Поделиться:

Re: Пельмени (краткий фотоотчет)	^#18593	^наверх
Автор: aes Дата: 4 февраля 2009 22:36 Ням. Кстати на первой фотке колечко есть, при замесе теста - нет.
4/0 \| \| Поделиться:

Re: Пельмени (краткий фотоотчет)

^#18594

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 4 февраля 2009 22:39

Цитата:
От пользователя: Инжик (Она)

Кстати обратите внимание на каком красивом фоне сфотографировааны пельмешки....

а де это?

| Поделиться:

Re: Пельмени (краткий фотоотчет)

^#18595

^наверх

Автор: Agent@ (стала матерью-героиней... Свой человек в форумах: 64, 65, 104, 148

Дата: 4 февраля 2009 22:40

Цитата:
От пользователя: aes

Ням. Кстати на первой фотке колечко есть, при замесе теста - нет.

а обычно его снимают при замесе...
ну я так делаю...

| Поделиться:

Re: Пельмени (краткий фотоотчет)

^#18617

^наверх

Автор: Инжик (Она)
Дата: 5 февраля 2009 07:17

Цитата:
От пользователя: Главный Начальник По Управлени...

горизонт завален

ну основной упор все таки делался на пельмени.....
следующий фотоотчет разбавлю шикарными фотками природы...
;-)

Цитата:
От пользователя: aes

Ням. Кстати на первой фотке колечко есть, при замесе теста - нет.

это объяснимо, при замесе теста я его сняла, дабы не угваздать....
а то потом с камушков и изнутри кольца очень тяжело отскребать тесто

Цитата:
От пользователя: MassEbu

а де это?

недалеко от города...

| Поделиться:

Re: Пельмени (краткий фотоотчет)

^#18618

^наверх

Автор: Инжик (Она)
Дата: 5 февраля 2009 07:37

Цитата:
От пользователя: Blackston™(Тойотовод-радиолюби...

водочки не хватает..

а мы водочку не пьем....
во время лепки пельменей сварили глинтвейн и потягивали его...
мням...

Цитата:
От пользователя: Lorda

мы уже свои 500 штук доедаем, надо по-новой лепить

а мы уже все слопали.....
в пятницу налепили а в субботу и воскресенье активно нас навещали приятели... и помогли

| Поделиться:

Re: Пельмени (краткий фотоотчет)

^#18619

^наверх

Автор: aes Свой человек в форумах: 9, 67, 90, 101, 126, 148

Дата: 5 февраля 2009 08:03

Цитата:
От пользователя: Agent@/ (домомучительница))

а обычно его снимают при замесе...

Цитата:
От пользователя: Инжик (Она)

это объяснимо, при замесе теста я его сняла, дабы не угваздать....
а то потом с камушков и изнутри кольца очень тяжело отскребать тесто

Мясорубка и тесто - мужицкое развлечение. А вот лепка и вязание крючком... :-)
Все молчу ;-)

| Поделиться:

Re: Пельмени (краткий фотоотчет)

^#18622

^наверх

Автор: Инжик (Она)
Дата: 5 февраля 2009 08:17

Цитата:
От пользователя: aes

Мясорубка и тесто - мужицкое развлечение

абсолютно с вами согласна...
но мясо крутил супруг, а тесто замешивала я...
на фотке с мясорубкой я только по той причине что у него фоткать лучше получается....
поэтому на кадре Я

| Поделиться:

Re: Пельмени (краткий фотоотчет)

^#18624

^наверх

Автор: aes Свой человек в форумах: 9, 67, 90, 101, 126, 148

Дата: 5 февраля 2009 08:22

Цитата:
От пользователя: Инжик (Она)

поэтому на кадре Я

:-D
Нормально все :-)
Просто ювелирку я не ношу вообще никакую, просто принцип и удобнее.

| Поделиться:

Re: Пельмени (краткий фотоотчет)

^#18636

^наверх

Автор: Иpишa-Xopek(мaмa принцессы)™ В Клубе Е1 17 лет. Свой человек в форумах: 64, 65, 67, 74, 191

Дата: 5 февраля 2009 09:29

Цитата:
От пользователя: Agent@/ (домомучительница))

я уж готова его на рабочий стол поставить...

вот ты мучитильница))))))))))))))))))))
такую красивую вкуснотищу))))))))))))) и на рабочий стол... так можно и от слюней захлебнуться...

1/0 | | Поделиться:

Re: Пельмени (краткий фотоотчет)	^#18646	^наверх
Автор: Olesya:))) (О пользователе) Дата: 5 февраля 2009 10:32 Эх плин это вам не в морозилочке....
1/1 \| \| Поделиться:

Re: Пельмени (краткий фотоотчет)

^#18722

^наверх

Автор: Триaда
Дата: 5 февраля 2009 16:19

Цитата:
От пользователя: Инжик (Она)

Инжик (Она)

последняя фотка понра :appl:

1/0 | | Поделиться:

Re: Пельмени (краткий фотоотчет)

^#18745

^наверх

Автор: Инжик (Она)
Дата: 5 февраля 2009 18:16

Цитата:
От пользователя: Триaда

последняя фотка понра

а то!

| Поделиться:

Re: Пельмени (краткий фотоотчет)	^#18908	^наверх
Автор: old Дата: 6 февраля 2009 16:09 Без яиц тесто-то мягче, но слабже. А штоб пельмени не рвались их надо варить без кипения воды
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Пельмени (краткий фотоотчет)

^#18910

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 6 февраля 2009 16:13

Цитата:
От пользователя: *old*

А штоб пельмени не рва

Надо делать хорошее тесто, при чём тут без кипения :-D

| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)