поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

сухарики


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
сухарики   #17977  наверх
Автор:  
Дата:   

может у кого есть рецепты интересные, кроме как подсушить хлеб в духовке. с маслом, поджаренные, плиз не предлагайте.
  |  Поделиться:  
Re: сухарики   #17980  наверх
Автор: Kali 
Дата:   

я соль, специи добавряю, кетчуп могу на ржаные сухарики положить....
или масло с чесноком... :-)
  |  Поделиться:  
Re: сухарики   #17985  наверх
Автор: Rassel 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Kali

Автор: Kali

а на каком этапе? Сухарики к пиву с чесноком, поджаренные на масле я делаю, а вот которые в духовке, как их разнообразить?
  |  Поделиться:  
Re: сухарики   #17988  наверх
Автор: Вжик)))™ 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Rassel

а вот которые в духовке, как их разнообразить?

а если противень смазать немного маслом, по маслу разложить нарезанный пластинками чесное и повозюкать, чтоб масло перемешалось с ним и туда сверху кусочки хлеба? вместо чеснока - любые специи - хоть ту ж аджику и хлебные кубики перемешать сразу и пару раз в процессе сушки???
  |  Поделиться:  
Re: сухарики   #17992  наверх
Автор: Kali 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Rassel

на каком этапе?

ржаной хлеб режу, на руки кетчуп, и просто руками так, перемешиваю, солю, могу маслом сбрызнуть, и в духовку
  |  Поделиться:  
Re: сухарики   #17996  наверх
Автор: Wееn
Дата:   

Можно не просто растительным маслом сбрызнуть, а тем, что в банках с консервами (рыбой) было или томатной пастой, что вместе с килькой в банке была
Соевым соусом, вустером, тобаско или другим соусом чуток сбрызнуть можно, хоть тем же рассолом от солений или бульоном рыбным, мясным или просто в соли, специях, травках обвалять )
  |  Поделиться:  
Re: сухарики   #17998  наверх
Автор: Rassel 
Дата:   

спасибо, попробую
  |  Поделиться:  
Re: сухарики   #18008  наверх
Автор: Маша яНики не люблю   (О пользователе)
Дата:   

У меня мама пиво любит, она в Сочи живёт...дак вот :-)
Она чёрных хлеб натирает аджикой (у меня лично только от её запаха уже слёзы), несильно натирает )) И сушит нарезанный хлеб в духовке.
А потом пиво с сухариками на веранде пьёт сидит :-D :-D
  |  Поделиться:  
Re: сухарики   #18013  наверх
Автор: Rassel 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Маша я. Ники не люблю

натирает аджикой

это в баночках которая?
  |  Поделиться:  
Re: сухарики   #18017  наверх
Автор: Маша яНики не люблю   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Rassel



угу
  |  Поделиться:  
Re: сухарики   #18032  наверх
Автор: Puma (мама) 
Дата:   

У меня мама последний раз кусочки посыпала кубиком грибным. Вкусненько :-)
1/3 |    |  Поделиться:  
Re: сухарики   #18056  наверх
Автор: Lorda 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Puma(она)

посыпала кубиком гриб


Дак це ж кириешки :-D

Всем спасибо, интересные варианты есть, которые не делала.... пиво тоже люблю, буду пробовать :-)
  |  Поделиться:  
Re: сухарики   #18057  наверх
Автор: Puma (мама) 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Lorda

Дак це ж кириешки

Ну! Ток самодельные! :-)
  |  Поделиться:  
Re: сухарики   #18058  наверх
Автор: sweet sleep   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Puma(она)

Ну! Ток самодельные!

а кубики то -глюкоматные :cool: кубики-зло!
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: сухарики   #18059  наверх
Автор: Lorda 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: sweet sleep

кубики то -глюкоматные


Дак и в Кириешках и иже с ними даже хлеб имхо химический, не говоря уж об этих "добавка грибных, беконных и т.д." :vis:
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: сухарики   #18060  наверх
Автор: HазEMныЙ ИHoплAHeтяHиH 
Дата:   

можно салом протвень натирать
можно под протвень ставить посудину с соусом чтобы испарялся..
продают добавку.. дымок или что то такое..
придает которая пище запах дыма и копчености..
можно масло из под вторых блюд использовать, например на котором готовили мясо, запах получится и привкус +)
  |  Поделиться:  
Re: сухарики   #18061  наверх
Автор: Puma (мама) 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: sweet sleep

а кубики то -глюкоматные

Знаю :-) поэтому долго думала, публиковать мой "рецепт" или нет, зная как все к кубикам относятся =)))

Цитата:
От пользователя: Lorda

даже хлеб имхо химический

да да :ultra:
  |  Поделиться:  
Re: сухарики   #18111  наверх
Автор: FARA ;) 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Puma(она)

У меня мама последний раз кусочки посыпала кубиком грибным. Вкусненько

во-во... я тоже сыплю сверху на сухарики, прежде чем подсушить...-вкуснА!!
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода