
Форумы > Отдых > Кулинария

Шоколадный пирог с творожными шариками

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Шоколадный пирог с творожными шариками	^#176505	^наверх
Автор: ris21 Дата: 7 октября 2013 22:00 Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Творожное тесто: 250 гр творога 1 яйцо 50 г кокосовой стружки (можо без) 60 гр сахара 2 ст.л муки Глазурь: 50 гр сливочного масла 4 ст.л. молока 3 ст.л. сахара 4ч.л какао Шоколад на кипятке: 1 яйцо 150 гр муки 50 мл растительного масла без запаха 30 гр какао 150 гр сахара 75 мл молока 5гр соды 65 мл кипятка Творог растереть до однородности блендером или перетереть через сито. Добавить яйцо, сахар и муку и перемешать. Сформировать шарики, выложить в форму. Все ингредиенты для шоколадного теста перемешать до однородного состояния. Затем влить кипяток и хорошо перемешать Дно фopмы смазать подсолнечным маслом и выложить творожные шарики. Залить творожные шарики шоколадным тестом. Выпекать 35-40 минут. Готовность проверить зубочисткой. Готовый пирог извлечь и перевернуть творожными шариками вниз. Сварить глазурь. Для этого 50 г масла, 4 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара, 4ч.л какао - варить на маленьком огне помешивая. Залить пирог и Приятного аппетита!))) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru [Сообщение изменено пользователем 07.10.2013 22:03]
93/8 \| \| Поделиться:

Re: Шоколадный пирог с творожными шариками	^#176508	^наверх
Автор: I am PILOT))) Дата: 7 октября 2013 22:15 класс
7/3 \| \| Поделиться:

Re: Шоколадный пирог с творожными шариками

^#176509

^наверх

Автор: Ева™ Свой человек в форумах: 74, 77, 85, 90, 148

(О пользователе)
Дата: 7 октября 2013 22:21

Цитата:
От пользователя: ris21

кощунственно :-D

3/1 | | Поделиться:

Re: Шоколадный пирог с творожными шариками	^#176511	^наверх
Автор: LadyGoodman Дата: 7 октября 2013 22:33 хоть бы продавали что-ли.. а то насмотришься на эти шедевры, потом они во сне являются ..))
12/0 \| \| Поделиться:

Re: Шоколадный пирог с творожными шариками	^#176513	^наверх
Автор: Татьяна 74 Дата: 7 октября 2013 22:35 Такое я пекла, это вкууусно. Конечно у меня не так красиво как у Вас. И Жирафа я ещё люблю.
4/2 \| \| Поделиться:

Re: Шоколадный пирог с творожными шариками

^#176515

^наверх

Автор: Ева™ Свой человек в форумах: 74, 77, 85, 90, 148

(О пользователе)
Дата: 7 октября 2013 22:41

Цитата:
От пользователя: ris21

сори за офф

Цитата:
От пользователя: Татьяна 74

танюш а там вы выкладывали в мульте готовили картошку с рыбкой
что за рыбка?
у меня судак валяется и пара сомов собственного излова
вот думаю тоже чтото подобное заделать. подскажите как?

| Поделиться:

Re: Шоколадный пирог с творожными шариками	^#176516	^наверх
Автор: StehKa Дата: 7 октября 2013 23:05 Ой какая вкуснотища!!!!! Обязательно попробую :write:
3/1 \| \| Поделиться:

Re: Шоколадный пирог с творожными шариками	^#176547	^наверх
Автор: туся ~loveлю позитиff~ Дата: 8 октября 2013 00:29 я такой вчера пекла, прямо сейчас ем его и на этот рецепт наткнулась :-D правда у меня шоколадное тесто по другому рецепту, и в шарики вместо муки - крахмал идёт.
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Шоколадный пирог с творожными шариками

^#176553

^наверх

Автор: Черный Коршун Свой человек в форумах: 74, 130, 148

Дата: 8 октября 2013 00:41

Цитата:
От пользователя: ...незабвенная

хоть бы продавали что-ли..

вот то же об этом подумал:-)
я б купил,чессна ;-)

3/0 | | Поделиться:

Re: Шоколадный пирог с творожными шариками

^#176611

^наверх

Автор: ris21 Свой человек в форумах: 148

Дата: 8 октября 2013 09:53

Цитата:
От пользователя: туся ~loveлю позитиff~

правда у меня шоколадное тесто по другому рецепту

в оригинальном рецепте крахмал в шоколадном тесте. Не люблю я тесто с крахмалом.

Цитата:
От пользователя: туся ~loveлю позитиff~

и в шарики вместо муки - крахмал идёт

кокосовая стружка и все. :-)

Цитата:
От пользователя: Кот Зефир/в шоколаде/

я б купил,чессна

:bs:

для мульти выпекать в режиме "Выпечка" 60 минут. ;-)

2/0 | | Поделиться:

Re: Шоколадный пирог с творожными шариками	^#176612	^наверх
Автор: ДВГ (9 лет - Счастье рядом!!!) Дата: 8 октября 2013 09:59 какой пирог, ммммм :popcorn: и творог есть дома как раз, сегодня попробую :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Шоколадный пирог с творожными шариками	^#176613	^наверх
Автор: Ли(и)сса Дата: 8 октября 2013 10:01 Спасибо ,Рисочка! В это воскресенье есть отличный десерт! А то я булками всех утомила нынче ,изыска хочется :-D [Сообщение изменено пользователем 08.10.2013 10:02]
4/8 \| \| Поделиться:

Re: Шоколадный пирог с творожными шариками	^#176614	^наверх
Автор: ne dam & ne prosi Дата: 8 октября 2013 10:04 а тесто (вот которое шоколадное) получается жидким?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Шоколадный пирог с творожными шариками

^#176615

^наверх

Автор: Черный Коршун Свой человек в форумах: 74, 130, 148

Дата: 8 октября 2013 10:05

Цитата:
От пользователя: ris21

выпекать в режиме "Выпечка" 60 минут.

дак это жж повозиться нужно будет а времени нет :weep:

1/0 | | Поделиться:

Re: Шоколадный пирог с творожными шариками	^#176629	^наверх
Автор: MoulinRouge Дата: 8 октября 2013 10:23 Очень красиво!! Хотелось бы повторить, спасибо за рецепт :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Шоколадный пирог с творожными шариками

^#176631

^наверх

Автор: ris21 Свой человек в форумах: 148

Дата: 8 октября 2013 10:23

Цитата:
От пользователя: ne dam & ne prosi

а тесто (вот которое шоколадное) получается жидким?

да

Цитата:
От пользователя: ДВГ (мама болтающего ангелочка)

сегодня попробую

очень пpoст в исполнении

Цитата:
От пользователя: Ли(и)сса

Спасибо

пжл))

Цитата:
От пользователя: Кот Зефир/в шоколаде/

дак это жж повозиться нужно будет

как потопаешь -так и полопаешь ;-)

2/0 | | Поделиться:

Re: Шоколадный пирог с творожными шариками

^#176676

^наверх

Автор: tatashi Свой человек в форумах: 144

Дата: 8 октября 2013 13:01

Цитата:
От пользователя: ris21

Ловлю себя на мысли, что захожу в "кулинарию" и первым делом смотрю, что от вас нового? :-)
Как всегда, здОрово!!! :-)

5/2 | | Поделиться:

Re: Шоколадный пирог с творожными шариками

^#176678

^наверх

Автор: Ева™ Свой человек в форумах: 74, 77, 85, 90, 148

(О пользователе)
Дата: 8 октября 2013 13:08

Цитата:
От пользователя: tatashi

Как всегда, здОрово!!!

это точно.
жаль что я не ем такое и не люблю возни стестами всякими...
хотя взяла на заметку если только в мульте.

2/3 | | Поделиться:

Re: Шоколадный пирог с творожными шариками

^#176724

^наверх

Автор: туся ~loveлю позитиff~ Свой человек в форумах: 64, 176, 189, 190

Дата: 8 октября 2013 18:24

Цитата:
От пользователя: ris21

в оригинальном рецепте крахмал в шоколадном тесте. Не люблю я тесто с крахмалом.

этих оригинальных рецептов куча, у меня без крахмала тесто.

Цитата:
От пользователя: ris21

для мульти выпекать

Цитата:
От пользователя: Ева™

если только в мульте.

я в мульте пекла, вполне
и ещё чтоб шарики были максимально ровненькие их можно предварительно заморозить , они тогда от теста не приминаются, но тогда время выпечки нужно увеличить минут на 30 -40 (для мульти)

| Поделиться:

Re: Шоколадный пирог с творожными шариками	^#176739	^наверх
Автор: яМатрёшка Дата: 8 октября 2013 21:18 Если в мульте, то просто на режиме выпечка? Там универсальная температура какая-то? А в духовке на какой температуре выпекать? И еще - творог без разницы какой - в пачках, рассыпчатый?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Шоколадный пирог с творожными шариками	^#176745	^наверх
Автор: ДВГ (9 лет - Счастье рядом!!!) Дата: 8 октября 2013 21:38 приготовила но у меня - творожное тесто жидковатое получилось хотя от рецепта ни на шаг не отошла добавила и стружку и муку еще не пробовала - остывает :-) :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Шоколадный пирог с творожными шариками

^#176746

^наверх

Автор: туся ~loveлю позитиff~ Свой человек в форумах: 64, 176, 189, 190

Дата: 8 октября 2013 21:40

Цитата:
От пользователя: яМатрёшка

Если в мульте, то просто на режиме выпечка? Там универсальная температура какая-то?

да.

Цитата:
От пользователя: яМатрёшка

творог без разницы какой - в пачках, рассыпчатый?

я делала из пачки, по вкусу всё понравилось, а шарики лепить не удобно, жидкий он какой то, вот в следующий раз хочу попробовать из рассыпчатого, следующий раз будет вскоре, тк пирог ооооочень понравился.

| Поделиться:

Re: Шоколадный пирог с творожными шариками

^#176748

^наверх

Автор: ris21 Свой человек в форумах: 148

Дата: 8 октября 2013 21:41

Цитата:
От пользователя: яМатрёшка

просто на режиме выпечка?

да

Цитата:
От пользователя: яМатрёшка

А в духовке на какой температуре выпекать?

180 gr/

Цитата:
От пользователя: яМатрёшка

И еще - творог без разницы какой - в пачках, рассыпчатый?

у меня 9 % в пластиковом контейнере

| Поделиться:

Re: Шоколадный пирог с творожными шариками

^#176751

^наверх

Автор: ris21 Свой человек в форумах: 148

Дата: 8 октября 2013 21:46

Цитата:
От пользователя: ДВГ (мама болтающего ангелочка)

творожное тесто жидковатое получилось

oт творога многo зависит... мoжнo добавлять муку

1/0 | | Поделиться:

Re: Шоколадный пирог с творожными шариками

^#176752

^наверх

Автор: ris21 Свой человек в форумах: 148

Дата: 8 октября 2013 21:48

Цитата:
От пользователя: туся ~loveлю позитиff~

делала из пачки

Цитата:
От пользователя: туся ~loveлю позитиff~

не удобно, жидкий он какой то

лучше из

Цитата:
От пользователя: туся ~loveлю позитиff~

рассыпчатого

| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)