
Форумы > Отдых > Кулинария

Кролик

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Кролик	^#17635	^наверх
Автор: Турчанка (О пользователе) Дата: 30 января 2009 21:01 Покупали тушку кролика, мясо как смогла для пирога срезала, запашок у мяса немного был...Остались кости и мясо на них, которое отодрать не удалось...Что делать с этим богатством? супы ж вроде не варят из него
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Кролик

^#17637

^наверх

Автор: STV Свой человек в форумах: 74, 130

Дата: 30 января 2009 21:10

почему не варят? варят!

Цитата:
От пользователя: Турчанка

запашок у мяса немного был..

запаха у свежего кролика почти нет, так что это........ может условия хранения несоблюлись??? у кролика вкусное мясо, похоже на куринное :-)

4/0 | | Поделиться:

Re: Кролик

^#17639

^наверх

Автор: Турчанка Свой человек в форумах: 41

(О пользователе)
Дата: 30 января 2009 21:43

Цитата:
От пользователя: STV

У меня муж кроликов держал раньше....такой запах от некастрированого самца бывает

1/0 | | Поделиться:

Re: Кролик

^#17642

^наверх

Автор: STV Свой человек в форумах: 74, 130

Дата: 30 января 2009 21:50

Цитата:
От пользователя: Турчанка

У меня муж кроликов держал раньше....такой запах от некастрированого самца бывает

на счёт этого - нэ знаем, тогда мужу видней, чё он так пахнет :-)

1/0 | | Поделиться:

Re: Кролик	^#17644	^наверх
Автор: \|nfinity (О пользователе) Дата: 30 января 2009 22:10 суп на кроличьих костях конечно нестандартен, и не особо наварист будет, но я думаю ничего страшного не будет в такой "утилизации" ))
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Кролик

^#17648

^наверх

Автор: Michalich В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 148

Дата: 30 января 2009 23:28

кролик, он ж почти как кошка :lol:
оч вкусный, мягкий, а пахнет?
- ну это вам такой попался или вы просто не умеете готоить кошек, тьфу ты, кроликов :lol:
попробуйте сделать с сыром из голубой плесени (это уже серьезно, но пахнуть он не должен)
и зачем вы его так

Цитата:
От пользователя: Турчанка

мясо как смогла для пирога срезала

кста, а как пироги то?

| Поделиться:

Re: Кролик

^#17684

^наверх

Автор: Blackston™(4х4forever) В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 17, 21, 29, 39, 74, 82, 126, 164, 194

Дата: 31 января 2009 01:34

кролики-это не только 5-6 килограмм диэтическог мяса...(с)
может и правда

Цитата:
От пользователя: STV

условия хранения несоблюлись???

или

Цитата:
От пользователя: Турчанка

такой запах от некастрированого самца бывает

:-) :-) :-)

| Поделиться:

Re: Кролик

^#17708

^наверх

Автор: Фермер (The Real Farmer) В Клубе Е1 19 лет. Свой человек в форумах: 74, 130, 148, 171, 223

(О пользователе)
Дата: 31 января 2009 11:35

По кроликам.
Мясо не пахнет!
Честно скажу не разу не слышал про кастрацию кроликов. Не вижу в этом никакого смыла.
У свиней, да у не кастрированных запах есть.
Кроликов забивают на мясо в возрасте 4 месяца - обычно не старше.
Я же когда держал забивал, когда живой вес у них был 3кг. Ибо тушка получалась в 1,5 кг примерно, ну или чуть более. Кролики свыше 2 кг уже жирные, особенно зимние
Но всем же надо

Цитата:
От пользователя: Blackston™(Тойотовод-радиолюби...

диэтическог мяса...

На фото не я :-D

10/0 | | Поделиться:

Re: Кролик

^#17712

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 31 января 2009 11:40

Цитата:
От пользователя: Фермер (Изыди Сотона)

Мясо не пахнет!

Я часто готовлю ушастого, никогда не пахнет, затверждаю.

Цитата:
От пользователя: Турчанка

запашок у мяса немного был

Точно испорченный был... ну или вам вместо кролика че-то подсунули :-D

Цитата:
От пользователя: Фермер (Изыди Сотона)

Кролик размером почти с тетеньку :lol:

1/0 | | Поделиться:

Re: Кролик

^#17713

^наверх

Автор: Blackston™(4х4forever) В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 17, 21, 29, 39, 74, 82, 126, 164, 194

Дата: 31 января 2009 11:43

Цитата:
От пользователя: Фермер (Изыди Сотона)

а хде такую лошадку можно взять? :-D :-D :-D

| Поделиться:

Re: Кролик

^#17714

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 31 января 2009 11:44

Цитата:
От пользователя: Blackston™(Тойотовод-радиолюби...

хде такую лошадку можно взять?

Я бы побоялась, он же съесть может... :-D

| Поделиться:

Re: Кролик

^#17715

^наверх

Автор: Фермер (The Real Farmer) В Клубе Е1 19 лет. Свой человек в форумах: 74, 130, 148, 171, 223

(О пользователе)
Дата: 31 января 2009 11:44

Привет Лена! :hi:

Цитата:
От пользователя: Lorda

Кролик размером почти с тетеньку :lol:

Это бельгийский Фландер

1/0 | | Поделиться:

Re: Кролик

^#17716

^наверх

Автор: Фермер (The Real Farmer) В Клубе Е1 19 лет. Свой человек в форумах: 74, 130, 148, 171, 223

(О пользователе)
Дата: 31 января 2009 11:46

Цитата:
От пользователя: Blackston™(Тойотовод-радиолюби...

а хде такую лошадку можно взять?

Ну именно эти в Кемеровской области. :-)
Вообще продажа кроликов именно таких огромных пород - это в основном бизнес на молодняке. А на мясо продают более мелкие породы :-)

1/0 | | Поделиться:

Re: Кролик

^#17717

^наверх

Автор: Blackston™(4х4forever) В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 17, 21, 29, 39, 74, 82, 126, 164, 194

Дата: 31 января 2009 11:48

Цитата:
От пользователя: Фермер (Изыди Сотона)

на мясо продают более мелкие породы

учту... :-) :-) :-)

1/0 | | Поделиться:

Re: Кролик

^#17719

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 31 января 2009 11:49

Цитата:
От пользователя: Фермер (Изыди Сотона)

Привет Лёша :hi:

Цитата:
От пользователя: Фермер (Изыди Сотона)

Это бельгийский Фландер

Как красиво :cool: :-)

Цитата:
От пользователя: Фермер (Изыди Сотона)

на мясо продают более мелкие породы

Не знаю, какая порода, но весом где-то 1,5 -1,7 кг попадаются, крупненькие такие.

И полезное очень мясо, не аллергенное совсем, даже жир полезный... легкоусваиваемый :-)

| Поделиться:

Re: Кролик	^#17720	^наверх
Автор: Фермер (The Real Farmer) (О пользователе) Дата: 31 января 2009 11:51 В нашей области есть пару хозяйств по кроликам. кого я могу рекомендовать. Одно хозяйство точно возит в Екатеринбург, по четвергам вроде. Но по-моему - заморозку. Возит сам хозяин, так что кроликов с запахом быть не должно :-) Если нужно координату могу скинуть в личку. :-)
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Кролик

^#17721

^наверх

Автор: STV Свой человек в форумах: 74, 130

Дата: 31 января 2009 11:51

Цитата:
От пользователя: Фермер (Изыди Сотона)

Кроликов забивают на мясо в возрасте 4 месяца - обычно не старше.

у нас, родителимужамоейсестры (по русски - седьмая вода на киселе :-D ), готовили даже, хм.. более старых кролов, никаких посторонних запахов, не наблюдалось :-)

1/0 | | Поделиться:

Re: Кролик

^#17722

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 31 января 2009 11:52

Цитата:
От пользователя: Фермер (Изыди Сотона)

Я в Метро беру, вроде Сысертский район, чуть-ли не Исток, охлажденка.... но давай в личку, жду :smoke:

| Поделиться:

Re: Кролик	^#17723	^наверх
Автор: Фермер (The Real Farmer) (О пользователе) Дата: 31 января 2009 12:00 В Metro да, там наверно из Патрушей, OOO Раббит. :-) Сча скину в ЛС
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Кролик

^#17726

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 31 января 2009 12:10

Цитата:
От пользователя: Фермер (Изыди Сотона)

Патрушей

ВО, точно, не Исток, а Патруши

| Поделиться:

Re: Кролик	^#17727	^наверх
Автор: aes Дата: 31 января 2009 12:10 Держали как то... За один день полегло штук 50. У соседей тоже все. Хотя до этого года три проблем не было, все нормально было. Проблема была одна - куда девать шкурки... и возится с ними лень и смысла нет.
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Кролик

^#17728

^наверх

Автор: STV Свой человек в форумах: 74, 130

Дата: 31 января 2009 12:11

Цитата:
От пользователя: Фермер (Изыди Сотона)

Сча скину в ЛС

я тоже хачу в личку! :-)

| Поделиться:

Re: Кролик

^#17731

^наверх

Автор: Lorda В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148

Дата: 31 января 2009 12:19

Цитата:
От пользователя: STV

Давай одного такого лошадёнка на двоих возьмём, надолго хватит :lol:

| Поделиться:

Re: Кролик

^#17740

^наверх

Автор: Doobik Свой человек в форумах: 58, 90, 120, 122

(О пользователе)
Дата: 31 января 2009 13:53

Цитата:
От пользователя: Lorda

Кролик размером почти с тетеньку

мож это тетенька мелкая?

1/0 | | Поделиться:

Re: Кролик	^#17746	^наверх
Автор: Леди Икс. Дата: 31 января 2009 14:21 Честно говоря, я боюсь этого зверя... :-D
0/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)