кулинарные курсы

Question

Все, кто неравнодушен ко вкусной еде  и процессу её приготовления, подскажите, где в Екб есть  курсы кулинаров - поваров? имеются ли отдельные специализации (десерты,  японская , восточная кухня) ? сколько это стоит ?
   а ещё мне интересно -   как люди приходят  в профессиональные повара?  обязательно  щаканчивают  ПТУ и прочие заведения или  все навыки через опыт? просветите )))))

Fructis · Accepted Answer

Недавно открылась кулинарная школа "K&K Кулинария и Культура". Сейчас как раз идет набор на курсы японской кухни и коктейльный курс. 
Телефон для справок: 290-58-22

Adverta · Answer

А я уже где-то рассказывала вроде бы. Ну в общем. Мы приходим туда 10 человек обычно, садимся за места, кто-то выбирает место поближе к повару. И готовим 5 блюд, повар где-то стоит в центре, тоже готовит всё показывает, рассказывает. Потом мы приготовленные блюда съедаем с чаем или вином (как организаторы пожелают :)). Ну и всё. Уносим с собой домой что не съели. Повара обычно очень статусные у них, видно что любят своё дело. В ранчо был хороший мастер-класс, повар там самый лучший был, про мясо всё нам рассказал, мы там жарили каре ягненка. В Креп Де Шине очень хороший тоже был, там у нас сначала чайная церемония целый час шла в отдельной комнате. Мне сначало казалось, что блюда необычные такие, на каждый день вряд ли буду готовить, но после неск мастер-классов как раз наметилось день рождения, я на этот день рождения с каждого урока по блюду приготовила, оказалось, что ни чё сложного, просто я привыкла одно и то же готовить и руку набила уже к привычным блюдам. Вообще огромное спасибо мне что я на такие уроки пошла, сейчас каждый день едим то пасту, то салат из овощей с соусом из дижонской горчицы. И не сказала бы что всё дорого получается. Ну заменила я в салате медузу мидиями, ну не знаю где медузы водятся :):):) Ни чё вроде бы не испортила :)

Olesya:))) · Answer

http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&t=8260&i=10727&page=0#10727
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&t=1685&i=2592&page=0#2592
 поиск рулит.. дальше уж выбирать не стала))

риМусик · Answer

Я посещала курсы, вегетарианской кухни, пригоотовление еды без мяса, рыбы и яиц, но ни в чем не уступающую противоположной кухне по питательности и разнообразию..... мне очень понравилось! а вела их одна семейная пара у себя дома, группа была пять человек. стоило совсем не дорого за такой ценный опыт )))

Blackston™(4х4forever) · Answer

+ много... вторая темауже,на моей памяти.. тут-никто на курсы не ломится,тут готовят и выкладывают.... :-D  :-D  :-D

Nata_2007 ™ (обожаю тайских че... · Answer

:-D  :-D  :-D угу, там жену отправляли на кулинарные курсы

adagio · Answer

спасибо за ссылку на статьи и контакты курсов :) если кто ещё вспомнит  нужные адреса, ждём-с!

Кухня старается (с)

Maninka · Answer

В Индийской лавке, что на ул.Блюхера 88, телефон +7 (343) 372-66-26 проводятся мастер-классы по искусству приготовления блюд со специями

Adverta · Answer

Есть Модерато www.moderato-sv.ru я туда хожу.

Ilya Kuleshov · Answer

Ну расскажите что-нибудь о занятиях, как они примерно проходят.

Blackston™(4х4forever) · Answer

идите вы в .опу!(с) :-D  :-D  :-D