Перепела табака
Перепела табака
#169
наверх
Автор: Фермер (The Real Farmer) (О пользователе)
Дата: 18 июля 2008 12:47
Ну не сочтите за рекламу :-)
Как там было в какойто кулинарной книге: Если к Вам неожиданно пришли гости, спуститесь в подвал, возьмите баранью ногу...
У меня практически так же ;-)
- Завали ка мне пару десятков перёпёлок, да засунь из в майонез, я приеду с друзьями сегодня,
будем жарить ;-)
- Хоросё, начальника!
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Маринуем в майонезе с приправами тушки перепелов. Пара часов вполне достаточно. Перепела птички не жирные. поэтому маринад должен быть пожирнее.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Берём ножницы...
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
И разрезаем перепёлку вдоль позвоночника, (по спине, что бы грудка осталась целой)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вот так
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Укладываем
на решётку
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Ставим решётку на мангал
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Несколько раз переворачиваем
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Ну и можно кушать ;-)
Я очень люблю такие спонтанные посиделки, когда всё получается неожиданно, быстро, весело и вкусно!
Всем приятного аппетита!
15 /0 |
| Поделиться:
Re: Перепела табака
#171
наверх
Автор: человечек :hi:
Дата: 18 июля 2008 12:49
8( вкусняшка :vis:
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Перепела табака
#174
наверх
Автор: человечек :hi:
Дата: 18 июля 2008 13:09
а я перепелов не ела :-)
7 /1 |
| Поделиться:
Re: Перепела табака
#176
наверх
Автор: Фермер (The Real Farmer) (О пользователе)
Дата: 18 июля 2008 13:14
Цитата: От пользователя: человечек
а я перепелов не ела
Они классные! :super: Их надо как семечки!
2 /0 |
| Поделиться:
Re: Перепела табака
#181
наверх
Автор: Муля *
Дата: 18 июля 2008 13:22
нямням:-)
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Перепела табака
#187
наверх
Автор: Агидель
Дата: 18 июля 2008 13:26
Цитата: От пользователя: человечек
а я перепелов не ела
тоже:-)
Цитата: От пользователя: Фермер
Фермер
И где их берут?
А ощипывать надо?
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Перепела табака
#190
наверх
Автор: Фермер (The Real Farmer) (О пользователе)
Дата: 18 июля 2008 13:32
Цитата: От пользователя: Агидель
И где их берут?
Цитата: От пользователя: Фермер
Ну не сочтите за рекламу
Такие вопросы лучше в личку задавать ;-)
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Перепела табака
#195
наверх
Автор: Агидель
Дата: 18 июля 2008 13:35
Цитата: От пользователя: Фермер
Такие вопросы лучше в личку задавать
Инфу не глянула, теперь все поняла:-)
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Перепела табака
#314
наверх
Автор: Вредный Айшуц (О пользователе)
Дата: 18 июля 2008 17:27
перепела по гречески
отваренный рис смешиаем с оливками. перепелок начиняем этой смесью, складываем в протвинь с высокими бортами и заливаем натуральным йогуртом (или простоквашей на крайняк) с чесноком и прочим базиликом. тушим в духовке. мням.
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Перепела табака
#315
наверх
Автор: Фермер (The Real Farmer) (О пользователе)
Дата: 18 июля 2008 17:29
Цитата: От пользователя: Вредный Айшуц
Вредный Айшуц
Привееет! :hi: :-)
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Перепела табака
#316
наверх
Автор: Lorda
Дата: 18 июля 2008 17:32
Цитата: От пользователя: Фермер
у меня все перепёлки закончились, как некстати, после твоей темы, Лёша :-D
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Перепела табака
#318
наверх
Автор: Вредный Айшуц (О пользователе)
Дата: 18 июля 2008 17:34
Цитата: От пользователя: Фермер
Привееет!
привеееет!
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Перепела табака
#347
наверх
Автор: Фермер (The Real Farmer) (О пользователе)
Дата: 18 июля 2008 18:05
Цитата: От пользователя: Lorda
у меня все перепёлки закончились,
Все намёки в личку в аську или по телефону :-D :-D :-D
Ладно, погнал я на ферму, может успею ещё сегодня судака пожарить! :-p
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Перепела табака
#411
наверх
Автор: Nata_2007 ™ (обожаю тайских че ...
Дата: 18 июля 2008 21:06
ну вот и животные отметились в новой ветке :-D :-D :-D :
Может нам темку создать - рецепты от животных?
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Перепела табака
#416
наверх
Автор: Lorda
Дата: 18 июля 2008 21:26
Цитата: От пользователя: Nata_2007 :coolsaint: (вся в з...
Наташ, так нельзя сюда наши рецепты - все захотят плов, лагман Сережин и т.д. - Стариково не выдержит такого нашествия :-D
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Перепела табака
#419
наверх
Автор: Nata_2007 ™ (обожаю тайских че ...
Дата: 18 июля 2008 21:29
Цитата: От пользователя: Lorda
плов, лагман Сережин и т.д. - Стариково не выдержит такого нашествия
ой я бестолковаяяяяяяяяя, точно нам тада ничего не достанется. Все молчу, молчу . идея отменяется
:-D :-D :-D :-D
[Сообщение изменено
пользователем 18.07.2008 21:30]
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Перепела табака
#428
наверх
Автор: Agent@ (стала матерью -героиней ...
Дата: 18 июля 2008 21:59
Алексей, скажите пожайлуста, а долго ощипывать тушку каждую? и у вас возможно ли брать домашнюю птицу на еду?
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Перепела табака
#430
наверх
Автор: Lorda
Дата: 18 июля 2008 22:02
Цитата: От пользователя: Agent@/ (будущая мать-героиня)
а долго ощипывать тушку каждую
так они уже щипаные
Цитата: От пользователя: Agent@/ (будущая мать-героиня)
и у вас возможно ли брать домашнюю птицу на еду?
лучше в личку к нему или звоните ;-)
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Перепела табака
#435
наверх
Автор: Agent@ (стала матерью -героиней ...
Дата: 18 июля 2008 22:19
Цитата: От пользователя: Lorda
лучше в личку к нему или звоните ;-)
ага спасибо! :-)
Цитата: От пользователя: Lorda
так они уже щипаные
продаются щипанными? просто я раньше не сталкивалась с ними в таком виде... только в виде
яиц :-o
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Перепела табака
#436
наверх
Автор: Lorda
Дата: 18 июля 2008 22:20
Цитата: От пользователя: Agent@/ (будущая мать-героиня)
продаются щипанными
у него - да ;-)
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Перепела табака
#437
наверх
Автор: Agent@ (стала матерью -героиней ...
Дата: 18 июля 2008 22:21
Цитата: От пользователя: Lorda
у него - да ;-)
ой здорово... :-)
0 /0 |
| Поделиться:
Re: Перепела табака
#438
наверх
Автор: Леди Икс
Дата: 18 июля 2008 22:25
Блин.. Форум только открылся, а я уже стресс испытала...Я теперь тут живу... :-D
1 /0 |
| Поделиться:
Re: Перепела табака
#487
наверх
Автор: little beetle
Дата: 20 июля 2008 17:58
А какие они на вкус?
Очень интересно стало :-)
Я прям загорелась идеей попробовать этоот шедевр :-D
0 /0 |
| Поделиться:
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)