
Форумы > Отдых > Кулинария

Окунь обжорка и салат тобуле

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Окунь обжорка и салат тобуле	^#159555	^наверх
Автор: cleoma123 Дата: 10 февраля 2013 20:07 А не пожарить ли нам рыбку на гриле? В идеале окунь морской, за отсутствием такового возьмём речной. Чистим, удаляем жабры. Плавники можно оставить, я удалила. Надсекаем по хребту, солим, перчим и сбрызгиваем лимончиком. Пока окунь отдыхает, приготовим начинку. Разогреть в кастрюле пару столовых ложек раст. масла и поджарить в нем промытый рис, буквально 3-4 минуты, залить горячей водой чуть выше уровня риса. Закипело, накрываем крышкой и доводим почти до готовности при минимальной температуре. Рис должен получиться рассыпчатый. Остудить и добавить по пучку укропа и петрушки + 50-70 г. сливочного масла. Солим, перчим. Черешки от зелени не выбрасываем!! Фотография из Фотогалереи на E1.ru Перемешать Фотография из Фотогалереи на E1.ru Начинить рисом рыбку и застегнуть брюшко на зубочистки Фотография из Фотогалереи на E1.ru На ркшётку сложить черещки зелени и сверху рыбу Фотография из Фотогалереи на E1.ru Черешки прокладываем чтоб рыба не прилипла и легко снимется с решётки Фотография из Фотогалереи на E1.ru Жарим на открытом огне и наслаждаемся ароматом Фотография из Фотогалереи на E1.ru Для салата... на две порции. Две помидорки без семян мелко порезать, нашинковать по хорошему пучку укропа и петрушки, желательно петрушки в два раза больше. Два зубчика чеснока порубить! Большая столовая ложка кус-куса, заварить. Лук по желанию. Для заправки оливковое масло и сок половинки лимона, соль, чуть перца. Фотография из Фотогалереи на E1.ru По просьбе едаков настрогала маргеланской редьки. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Вот пожалуй и всё :-)
74/3 \| \| Поделиться:

Re: Окунь обжорка и салат тобуле	^#159556	^наверх
Автор: Леди Икс. Дата: 10 февраля 2013 20:13 Как я люблю рыбу! Красотища! Везет Вам, у Вас там уже весна :weep:
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Окунь обжорка и салат тобуле	^#159558	^наверх
Автор: Улыбайтесь, господа! Дата: 10 февраля 2013 20:27 :hi: классссс большой окунь, вкусный, кости форматные. у вас что, весна уже? :weep:
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Окунь обжорка и салат тобуле	^#159560	^наверх
Автор: Iron$ (О пользователе) Дата: 10 февраля 2013 20:32 да где это вы обитаете? 8(
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Окунь обжорка и салат тобуле

^#159562

^наверх

Автор: cleoma123 Свой человек в форумах: 122, 144, 148

Дата: 10 февраля 2013 20:39

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Везет Вам, у Вас там уже весна

Цитата:
От пользователя: zaba

у вас что, весна уже?

Цитата:
От пользователя: Iron$

да где это вы обитаете?

:-D 8-го было + 19, сегодня только 16
Голубицкая, на Азовском море, а так то мы из Еката.

5/0 | | Поделиться:

Re: Окунь обжорка и салат тобуле

^#159564

^наверх

Автор: Iron$ Свой человек в форумах: 18, 20, 67, 148

(О пользователе)
Дата: 10 февраля 2013 20:43

Цитата:
От пользователя: cleoma123

Голубицкая

это чья фамилия? 8(

0/2 | | Поделиться:

Re: Окунь обжорка и салат тобуле

^#159565

^наверх

Автор: Улыбайтесь, господа! Свой человек в форумах: 9, 122, 144, 148

Дата: 10 февраля 2013 20:50

Цитата:
От пользователя: Iron$

это чья фамилия

:-D

Цитата:
От пользователя: cleoma123

8-го было + 19, сегодня только 16

:weep: как же я хочу домой.. в запорижжя. и на азооов :weep:

1/0 | | Поделиться:

Re: Окунь обжорка и салат тобуле

^#159566

^наверх

Автор: Tetilala Свой человек в форумах: 64, 85, 144, 189

Дата: 10 февраля 2013 20:54

Цитата:
От пользователя: Iron$

это чья фамилия?

Это знакомая для многих уральцев станица на Азовском море, недалеко от Темрюка, находится на перешейке между Черным и Азовским морями

А я все думала, Татьяна, где Вы находитесь, отдыхала в Голубицкой в 2009 году :-) завидую всяко :hi:

6/0 | | Поделиться:

Re: Окунь обжорка и салат тобуле	^#159570	^наверх
Автор: Татьяна 74 Дата: 10 февраля 2013 21:04 Рыбка зачётная :hi: .А салатика как то больше хочется ;-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Окунь обжорка и салат тобуле

^#159574

^наверх

Автор: cleoma123 Свой человек в форумах: 122, 144, 148

Дата: 10 февраля 2013 21:08

Цитата:
От пользователя: Татьяна 74

.А салатика как то больше хочется

Его так то не мало, вид с верху, высоту салатной горки не передаёт :-D

1/0 | | Поделиться:

Re: Окунь обжорка и салат тобуле

^#159584

^наверх

Автор: Татьяна 74 Свой человек в форумах: 148

Дата: 10 февраля 2013 21:34

Цитата:
От пользователя: cleoma123

Мне больше чем рыбки хочется ;-) Люблю табуле и киноа с гранатом...мммм...надо сделать. Помидоры у нас только как пластмассовые.

| Поделиться:

Re: Окунь обжорка и салат тобуле

^#159586

^наверх

Автор: HaHaДemon Свой человек в форумах: 148, 159

Дата: 10 февраля 2013 21:38

Цитата:
От пользователя: cleoma123

Рыбка чудесна!) только, Таня, тАбуле ;-)

2/3 | | Поделиться:

Re: Окунь обжорка и салат тобуле

^#159591

^наверх

Автор: cleoma123 Свой человек в форумах: 122, 144, 148

Дата: 10 февраля 2013 21:56

Цитата:
От пользователя: HaHaДemon

Может и тАбуле, я писала со слуха, арабы говорят тобуле и с ударением на Е, а уж их наслушалась. Мне кажется это как суши и суси :-)

| Поделиться:

Re: Окунь обжорка и салат тобуле

^#159628

^наверх

Автор: cleoma123 Свой человек в форумах: 122, 144, 148

Дата: 11 февраля 2013 18:03

Цитата:
От пользователя: Fish96

У нас осетрина 500 р. за кг. А у Вас?
Так то адресом ошиблись :-)

2/0 | | Поделиться:

Re: Окунь обжорка и салат тобуле

^#159629

^наверх

Автор: afa_nik
Дата: 11 февраля 2013 20:12

Цитата:
От пользователя: cleoma123

У нас осетрина 500 р. за кг.

дайте две!!!!

| Поделиться:

Re: Окунь обжорка и салат тобуле

^#159630

^наверх

Автор: Улыбайтесь, господа! Свой человек в форумах: 9, 122, 144, 148

Дата: 11 февраля 2013 20:32

Цитата:
От пользователя: afa_nik

дайте две!!!!

трииииииииииии!!! я в доле !!!

| Поделиться:

Re: Окунь обжорка и салат тобуле

^#159631

^наверх

Автор: cleoma123 Свой человек в форумах: 122, 144, 148

Дата: 11 февраля 2013 20:33

Цитата:
От пользователя: afa_nik

Цитата:
От пользователя: zaba

Приезжайте ;-) 2800 км.

| Поделиться:

Re: Окунь обжорка и салат тобуле

^#159632

^наверх

Автор: Улыбайтесь, господа! Свой человек в форумах: 9, 122, 144, 148

Дата: 11 февраля 2013 20:51

Цитата:
От пользователя: cleoma123

2800 км

:-( да я знаю. соскучилась по цветущим каштанам. это самое лучшее зрелище

| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)