поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

ХЭЛП! замерзли овощи в банках


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
ХЭЛП! замерзли овощи в банках   #155945  наверх
Автор:  
Дата:   

Всем привет))

на днях вспомнила что на балконе хранились три литра помидоров соленых и три литра огурцов. кинулась к ним - они конечно промерзли все - сплошной лед.
Сейчас они полностью оттаяли. Помидоры очень красивые как и были - прозрачный рассол и крепкие на вид.
Огурцы тож ничо так смотрелись, но когда их открыла оказалось что они стали оч. мягкие. хотя на вкус - обычные.

Вопрос:
1. что можно приготовить из мягких соленых огурцов?
помню в детском лагере готовили какое-то тушеное мясо с огурцами...рецепт не знаю... :-(
2. что с помидорами? вскрывать - не вскрывать - есть - не есть? :confused:
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: ХЭЛП! замерзли овощи в банках   #155946  наверх
Автор: Тфилин Фтумани
Дата:   


Цитата:
От пользователя: TСБ

что можно приготовить из мягких соленых огурцов


в рассольник/солянку пойдет
в азу тоже


[Сообщение изменено пользователем 04.12.2012 15:57]
12/0 |    |  Поделиться:  
Re: ХЭЛП! замерзли овощи в банках   #155950  наверх
Автор: Улыбайтесьгоспода! 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: TСБ

то можно приготовить из мягких соленых огурцов


салат с вареной свеклой

тертая вареная свекла
тертый соленый огурец
чеснок
масло растительное

для любителей пожирнее - тертый сыр и майонез (вместо масла)
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: ХЭЛП! замерзли овощи в банках   #155954  наверх
Автор: ksansan 
Дата:   

На сковородке обжариваются мелко порезанные (крупно нашинкованные) лук, морковь, сол.огурцы, потом туда отправляются отварные рожки - любимый гарнир моей свекрови :super:
3/2 |    |  Поделиться:  
Re: ХЭЛП! замерзли овощи в банках   #155958  наверх
Автор: Тфилин Фтумани
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Ehidna

в рассольник/солянку пойдет
в азу тоже


Теоретически кстати можно попробовать отблендерить, перебродить и перегнать. Чую прикольная штука должна получиться...
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: ХЭЛП! замерзли овощи в банках   #155960  наверх
Автор: Iron$   (О пользователе)
Дата:   

соленые помидоры в суп Чили-кон -карнэ
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: ХЭЛП! замерзли овощи в банках   #155962  наверх
Автор: алиса в зазеркалье 
Дата:   

помидоры скорее всего тоже будут мягкими) я обычно такие ну или та кем, или от шкурки освобождаю плюс тертыйт хрен плюс чеснок) что то типа хреновины) но есть надо быстро)))
соленые огурцы тушить с мясом )типа азу из говядины) лук обжаренный морковь.
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: ХЭЛП! замерзли овощи в банках   #155965  наверх
Автор: TСБ 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: алиса в зазеркалье

соленые огурцы тушить с мясом )типа азу из говядины) лук обжаренный морковь.

вобщем вчера я такое и приготовила - очень вкусно получилось.
спасибо :hi:
  |  Поделиться:  
Re: ХЭЛП! замерзли овощи в банках   #156016  наверх
Автор: Сися Стрильца
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Iron$

соленые помидоры в суп Чили-кон -карнэ

ЭТО КАК
  |  Поделиться:  
Re: ХЭЛП! замерзли овощи в банках   #156019  наверх
Автор: Iron$   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Сися Стрильца

ЭТО КАК

Пупся привет , да ты не заморачивайся что там и как, кому надо тот поймет))))

[Сообщение изменено пользователем 06.12.2012 22:53]
  |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода