
Форумы > Отдых > Кулинария

Домашнее пиво.

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Домашнее пиво.	^#153276	^наверх
Автор: Oleg_936 Дата: 26 октября 2012 21:32 Решил сварить пиво дома. Эль. Берём сахар, дрожжи. Фотография из Фотогалереи на E1.ru 10 литров воды. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Финский солодовый концентрат. Фотография из Фотогалереи на E1.ru кипитим сахар Фотография из Фотогалереи на E1.ru Всё смешиваем в бутылках. Фотография из Фотогалереи на E1.ru И ждём неделю.
8/19 \| \| Поделиться:

Re: Домашнее пиво.	^#153279	^наверх
Автор: MassEbu (О пользователе) Дата: 26 октября 2012 23:38 а хмель?!
8/0 \| \| Поделиться:

Re: Домашнее пиво.	^#153280	^наверх
Автор: Oleg_936 Дата: 26 октября 2012 23:52 все ингридиенты в сусле. рецептт для ленивых
5/5 \| \| Поделиться:

Re: Домашнее пиво.

^#153283

^наверх

Автор: Dimcky Свой человек в форумах: 148

(О пользователе)
Дата: 27 октября 2012 00:54

Цитата:
От пользователя: Oleg_936

рецептт для ленивых

газируйте на вторые сутки и добавляйте водку. у вас получится отменный гиннес. в гордонсе так и делают!

23/7 | | Поделиться:

Re: Домашнее пиво.

^#153287

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 27 октября 2012 10:09

Цитата:
От пользователя: Oleg_936

Всё смешиваем в бутылках.

бутылки неудачные. через пару дней их раздует.
перелейте в сиськи из-под газировки \ пива... и потреблять будет удобнее

1/1 | | Поделиться:

Re: Домашнее пиво.	^#153325	^наверх
Автор: Oleg_936 Дата: 28 октября 2012 10:33 Первые семь дней идёт брожение в 5 литровках, с перчаткой на горле. Потом молодое пиво снимается с осадка и разливается по 1. л . бутылкам с добавлением сахара. Фото будет в пятницу когда буду снимать с осадка.
1/3 \| \| Поделиться:

Re: Домашнее пиво.	^#153352	^наверх
Автор: Hillbilly_ Rockabilly Дата: 29 октября 2012 12:42 имхуется мне, что не пиво это :-(
20/2 \| \| Поделиться:

Re: Домашнее пиво.

^#153364

^наверх

Автор: Бикер™ В Клубе Е1 13 лет. Свой человек в форумах: 9, 20, 21, 30, 44, 67, 97, 104, 128, 148, 150, 206

Дата: 29 октября 2012 15:41

Цитата:
От пользователя: Oleg_936

записываюсь на дегустацию :ultra:

5/2 | | Поделиться:

Re: Домашнее пиво.	^#153365	^наверх
Автор: Oleg_936 Дата: 29 октября 2012 15:59 Пиво, только Эль. Разница в температуре брожения. Вкус более полный.
1/5 \| \| Поделиться:

Re: Домашнее пиво.	^#153367	^наверх
Автор: Hillbilly_ Rockabilly Дата: 29 октября 2012 16:09 какое брожение? пиво я так понял из концентратов?
3/3 \| \| Поделиться:

Re: Домашнее пиво.

^#153368

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 29 октября 2012 16:18

Цитата:
От пользователя: Hillbilly_(деревенщина)

какое брожение?

верховое :-)

Цитата:
От пользователя: Oleg_936

Берём сахар, дрожжи.

3/2 | | Поделиться:

Re: Домашнее пиво.

^#153373

^наверх

Автор: Hillbilly_ Rockabilly Свой человек в форумах: 21

Дата: 29 октября 2012 16:57

Цитата:
От пользователя: Oleg_936

Финский солодовый концентрат.

1/1 | | Поделиться:

Re: Домашнее пиво.

^#153375

^наверх

Автор: Hillbilly_ Rockabilly Свой человек в форумах: 21

Дата: 29 октября 2012 16:58

Цитата:
От пользователя: Oleg_936

Пиво, только Эль. Разница в температуре брожения. Вкус более полный.

ну и плотность я думаю совершенно другая чем у классического лагера?

1/1 | | Поделиться:

Re: Домашнее пиво.

^#153380

^наверх

Автор: Aff_Gur В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 90, 120, 159, 160

(О пользователе)
Дата: 29 октября 2012 18:00

Цитата:
От пользователя: Oleg_936

Фото будет в пятницу когда буду снимать с осадка.

:popcorn:

2/1 | | Поделиться:

Re: Домашнее пиво.	^#153384	^наверх
Автор: Oleg_936 Дата: 29 октября 2012 22:13 Бывает квасной экстракт, в баночках продаётся в магазинах. Бывает пивной там хмель и солод , но он не продаётся.
0/3 \| \| Поделиться:

Re: Домашнее пиво.	^#153396	^наверх
Автор: Стуся Дата: 30 октября 2012 09:06 где концентрат этот брали? какая себестоимость всех вышедших литров получилась?)
3/2 \| \| Поделиться:

Re: Домашнее пиво.

^#153397

^наверх

Автор: Hillbilly_ Rockabilly Свой человек в форумах: 21

Дата: 30 октября 2012 09:21

Цитата:
От пользователя: Oleg_936

Бывает пивной там хмель и солод , но он не продаётся.

продается на специализированных сайтах, вобще разные концентраты....
но это опять же не пиво на выходе получается, хоть ты его элем назови хоть как...

7/1 | | Поделиться:

Re: Домашнее пиво.

^#153398

^наверх

Автор: Adwian Свой человек в форумах: 162

Дата: 30 октября 2012 09:32

Цитата:
От пользователя: Oleg_936

Бывает квасной экстракт, в баночках продаётся в магазинах

Ставил на квасном сусле: банка сусла+3 кг сахара+дрожжи+10 литров воды.
Бродило две недели. Дегустировать надо - если никто никуда не собирается идти.

6/1 | | Поделиться:

Re: Домашнее пиво.	^#153424	^наверх
Автор: Oleg_936 Дата: 30 октября 2012 22:22 Сусло беру с Москвы. Контора тедди бир.
1/2 \| \| Поделиться:

Re: Домашнее пиво.

^#153434

^наверх

Автор: xTz
Дата: 31 октября 2012 12:39

Цитата:
От пользователя: Oleg_936

И ждём неделю.

недели мало)

как умудрился разделить дрожжи на равные доли для двух бутылок?))

и зачем сахар? бууэээ, не будет это вкусным :-)

Цитата:
От пользователя: Hillbilly_(деревенщина)

но это опять же не пиво на выходе получается, хоть ты его элем назови хоть как...

еще как пиво)
ознакомься с технологией получения экстракта

| Поделиться:

Re: Домашнее пиво.	^#153675	^наверх
Автор: Hillbilly_ Rockabilly Дата: 8 ноября 2012 10:19 ну как там пивко поживает?
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Домашнее пиво.

^#153682

^наверх

Автор: Range Rover Свой человек в форумах: 148

Дата: 8 ноября 2012 14:51

Цитата:
От пользователя: Hillbilly_(деревенщина)

Видать выпил уже)

6/0 | | Поделиться:

Re: Домашнее пиво.

^#153683

^наверх

Автор: Hillbilly_ Rockabilly Свой человек в форумах: 21

Дата: 8 ноября 2012 16:03

Цитата:
От пользователя: Range Rover

Видать выпил уже)

отойти до сих пор не может :-D

2/0 | | Поделиться:

Re: Домашнее пиво.

^#153687

^наверх

Автор: MassEbu В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

(О пользователе)
Дата: 8 ноября 2012 17:59

Цитата:
От пользователя: Hillbilly_(деревенщина)

отойти до сих пор не может

шибко забористое, знать :-d

3/1 | | Поделиться:

Re: Домашнее пиво.	^#153705	^наверх
Автор: PSH (О пользователе) Дата: 9 ноября 2012 11:10 [Сообщение удалено пользователем 09.11.2012 11:50]
0/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)