
Форумы > Отдых > Кулинария

Гигантские креветки с карри- Конкурс Паназия-во как.

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Гигантские креветки с карри- Конкурс Паназия-во ка...	^#149664	^наверх
Автор: Margaret Ts Дата: 18 августа 2012 13:07 Гигантские креветки с карри. Понадобится на две порции: 1. Кокосовые сливки- 200 мл. 2. карри - 3 стол ложки. 3. Репчатый лук- 1 шт. 4. Чеснок- 2 зубчика. 5. Кинза- 3 веточки. 6. Сельдерей- 1 стебель. 7. Зелёный лук- 2 пера. 8. Арахисовое масло- 3 стол ложки. 9. Креветки- 6 шт. 10. Свежий чили- 1 шт. 11. Коньяк- 20 мл. 12. Болгарский перец. Фотография из Фотогалереи на E1.ru В блендере взбиваем кинзу с чесноком, обжариваем на арахисовом масле лук, затем добавляем смесь из кинзы и чеснока Фотография из Фотогалереи на E1.ru Как только появится запах карри, добавляем кокосовые сливки, доводим до кипения, и добавляем мелко резаный чили( одну треть). Креветки чистим, удаляем вену, и жарим на арахисовом масле буквально по полторы минуты с каждой стороны. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фламбируем Фотография из Фотогалереи на E1.ru Подаём с тёплым соусом, украшаем сельдереем, луком, болгарским перцем. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru
37/3 \| \| Поделиться:

Re: Гигантские креветки с карри- Конкурс Паназия-в...	^#149682	^наверх
Автор: Модератор Дата: 18 августа 2012 17:53 принято на конкурс
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Гигантские креветки с карри- Конкурс Паназия-в...

^#149800

^наверх

Автор: alek.o Свой человек в форумах: 148

(О пользователе)
Дата: 20 августа 2012 17:23

Цитата:
От пользователя: Margaret Ts

Фламбируем

Ух ты!
Соус хорош. И подача эффектная.

| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)