Сразу оговорюсь, что блюдо было сделано за день до того, как поменялся состав гифт-бокса, и из него был убран имбирь. Поэтому оставлю участие работы в конкурсе на усмотрение организаторов.
В 700 мл кипящей воды сварить компот из имбиря, апельсина и сахара. Готовность компота определить по ломтикам апельсина - они должны быть полностью сварены. Не забыть
немного посолить воду.
У тыквы отрезать хвостики, разрезать ее на 4 части, удалить семена и мякоть. Каждую четверть разрезать еще на 4 части и сварить дольки в подготовленном компоте.
Китайцы используют тыкву с красноватой мякотью, увы, аутентичный образец
мне найти не удалось, и по этому была сделана попытка поменять ее цвет во время варки при помощи гелевого кондитерского карандаша. Ответственно заявляю: попытка провалилась :-D Не переводите зря ценный продукт
Как только кожица у тыквы сморщилась и она стала
легко протыкаться палочкой - ее можно доставать из кипящего сиропа и собирать из нее "фонарик". В качестве декора тут присутствует апельсин, киви и личи.
Приятного аппетита:-)
74/8 |
| Поделиться:
Re: Новогодний фонарик. Конкурс ?Паназия, во как!?
ну ни фига себе :confused:8(
вот как после этого в конкурсе дальше участие принимать :away:
Убийственно красиво. Тыкву люблю, попробую всенепременно так приготовить. Несложно кажется.
2/2 |
| Поделиться:
Re: Новогодний фонарик. Конкурс ?Паназия, во как!?
Цитата: От пользователя: Tottoro (la mujer sin cabeza)
сварить дольки в подготовленном компоте.
Тыкву не ем вообще, но глядя на это фото, аж облизнулась.
Это к неоднократно поднимаемому вопросу о том, что здесь не форум фото. Да, это так. Но, поскольку вкус узнать нам не дано,
оцениваем визуально.
От ваших работ я всегда резко "голодею" и бегу к холодильнику. Красиво, что еще можно добавить. Снимаю шляпку!
1/1 |
| Поделиться:
Re: Новогодний фонарик. Конкурс ?Паназия, во как!?
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
