
Форумы > Отдых > Кулинария

Запеканка из кабачков с адыгейским сыром

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Запеканка из кабачков с адыгейским сыром	^#148207	^наверх
Автор: Татьяна 74 Дата: 20 июля 2012 16:28 Очень люблю кабачки, баклажаны... вообщем овощи я полюбляю. Частенько делаю подобные запеканки. Нам потребуется: Кабачки молодые 4 шт(небольшие, молочные) Сыр адыгейский 500г Яйцо-4 шт Чеснок-3 зубчика Соль, перец по вкусу Майонез 4 ст.л. Кабачки натёрла на тёрке. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Сыр измельчила вилкой, можно и на тёрке натереть, но у меня сыр был мягкий натирался очень плохо. Вводим яйца, майонез, солим, перчим, добавляем чесночок Фотография из Фотогалереи на E1.ru Всё соединяем в общую массу, хорошо перемешиваем. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Чашу скороварки смазываем маслом и выкладываем всю массу. Выбираем режим Выпечка 50 минут, при желании можно перевернуть запеканку и ещё проготовить на Жарке . А можно оставить и с бледной верхней корочкой. Можно добавить зеленушечки. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru
95/16 \| \| Поделиться:

Re: Запеканка из кабачков с адыгейским сыром	^#148209	^наверх
Автор: Пушистая ( и белая) Дата: 20 июля 2012 16:51 На фото запеканка выглядит плотной, даже суховатой что ли...какая консистенция на самом деле получается?
7/0 \| \| Поделиться:

Re: Запеканка из кабачков с адыгейским сыром

^#148210

^наверх

Автор: Татьяна 74 Свой человек в форумах: 148

Дата: 20 июля 2012 17:29

Цитата:
От пользователя: Уже не пушистая

На фото запеканка выглядит плотной, даже суховатой что ли...какая консистенция на самом деле получается?

Запеканка плотная, но очень влажная. В её составе нет тех продуктов, которые могут впитать в себя лишнюю влагу. С творогом получается ещё влажнее, поэтому мне нравится больше с адыгейским сыром.

3/2 | | Поделиться:

Re: Запеканка из кабачков с адыгейским сыром	^#148213	^наверх
Автор: MoulinRouge Дата: 20 июля 2012 20:11 мм... как вкусно... я бы в нее обязательно зелени много покрошила и паприки сушеной (или свежей) добавила!!! (в смысле прям в тесто). Класс :-)
7/4 \| \| Поделиться:

Re: Запеканка из кабачков с адыгейским сыром

^#148214

^наверх

Автор: Татьяна 74 Свой человек в форумах: 148

Дата: 20 июля 2012 20:35

Цитата:
От пользователя: Муленруж (Скоро на Иссык-Куль!!)

мм... как вкусно... я бы в нее обязательно зелени много покрошила и паприки сушеной (или свежей) добавила!!! (в смысле прям в тесто). Класс

Да зеленушечка сюда в тему, но не было :-( , так схомячили ;-)

1/3 | | Поделиться:

Re: Запеканка из кабачков с адыгейским сыром	^#148328	^наверх
Автор: Tatjan@ (О пользователе) Дата: 23 июля 2012 15:00 Опробовала вчера рецепт, только запекала в духовке и добавила зелень (петрушка). Вкусно. Спасибо автору!
8/0 \| \| Поделиться:

Re: Запеканка из кабачков с адыгейским сыром

^#148329

^наверх

Автор: Татьяна 74 Свой человек в форумах: 148

Дата: 23 июля 2012 15:55

Цитата:
От пользователя: Tatjan@

Опробовала вчера рецепт, только запекала в духовке и добавила зелень (петрушка). Вкусно. Спасибо автору!

Приятного аппетита!

2/0 | | Поделиться:

Re: Запеканка из кабачков с адыгейским сыром	^#148410	^наверх
Автор: Utochka27 Дата: 25 июля 2012 10:40 Спасибо! Очень я запеканки люблю!
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Запеканка из кабачков с адыгейским сыром	^#148560	^наверх
Автор: Utochka27 Дата: 26 июля 2012 21:44 Запеканка получилась ОЧЕНЬ вкусной, спасибо! Всем домашним понравилось! С Вашими рецептами теперь я буду есть овощи не одна! Спасибо!
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Запеканка из кабачков с адыгейским сыром

^#148564

^наверх

Автор: Татьяна 74 Свой человек в форумах: 148

Дата: 26 июля 2012 21:51

Цитата:
От пользователя: Utochka27

Запеканка получилась ОЧЕНЬ вкусной, спасибо! Всем домашним понравилось! С Вашими рецептами теперь я буду есть овощи не одна! Спасибо!

Вам спасибо и приятного аппетита! Овощи это полезно, кушайте на здоровье :-)

1/0 | | Поделиться:

Re: Запеканка из кабачков с адыгейским сыром

^#148746

^наверх

Автор: БугиВуги (О пользователе)
Дата: 30 июля 2012 20:15

Цитата:
От пользователя: Татьяна 74

Чашу скороварки смазываем маслом и выкладываем всю массу. Выбираем режим Выпечка 50 минут

А если обычная духовка и форма, тогда как?

| Поделиться:

Re: Запеканка из кабачков с адыгейским сыром	^#148749	^наверх
Автор: туся ~loveлю позитиff~ Дата: 30 июля 2012 21:31 а я делала из патиссона - серцевинку вынула, а потом начинку обратно вфаршировала, симпатично получилось.
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Запеканка из кабачков с адыгейским сыром

^#148774

^наверх

Автор: Ek@ (ребрендинг Шанталь) Свой человек в форумах: 144, 191

(О пользователе)
Дата: 31 июля 2012 10:12

Цитата:
От пользователя: БугиВуги

А если обычная духовка и форма, тогда как?

Я в духовке приготовила. На 200 гр, смотрела по готовности. Кабачки не отжимала, и запеканка получилась вовсе не сухой. Вкусная штучка получилась, даже дочка-малоежка приличную такую порцию съела. Татьяна, порадуйте еще нас рецептами!

1/0 | | Поделиться:

Re: Запеканка из кабачков с адыгейским сыром

^#148775

^наверх

Автор: Татьяна 74 Свой человек в форумах: 148

Дата: 31 июля 2012 10:22

Цитата:
От пользователя: Ek@ (ребрендинг Шанталь)

Я в духовке приготовила. На 200 гр, смотрела по готовности. Кабачки не отжимала, и запеканка получилась вовсе не сухой. Вкусная штучка получилась, даже дочка-малоежка приличную такую порцию съела. Татьяна, порадуйте еще нас рецептами!

Спасибо и приятного аппетита.

| Поделиться:

Re: Запеканка из кабачков с адыгейским сыром	^#149125	^наверх
Автор: Iriska )) Дата: 7 августа 2012 09:35 Татьяна, спасибо за рецепт! очень мега-вкусно :super: кабачки тоже не отжимала, добавила много зелени. в след.раз еще помидорку сверху сделаю ;-) очень часто пользуюсь Вашими рецептами для мультиварки, спасибо Вам огромное ;-)
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Запеканка из кабачков с адыгейским сыром

^#149708

^наверх

Автор: LёLьk@ (О пользователе)
Дата: 19 августа 2012 12:02

Цитата:
От пользователя: Татьяна 74

Татьянаљ74

Спасибо большое за рецепт, запеканка очень понравилась, а в холодном виде еще вкуснее показалась :-D
у меня получилась влажная, в следующий раз отожму кабачок, хочу чтоб получилась как у вас. ;

1/0 | | Поделиться:

Re: Запеканка из кабачков с адыгейским сыром

^#149742

^наверх

Автор: Татьяна 74 Свой человек в форумах: 148

Дата: 19 августа 2012 22:54

Цитата:
От пользователя: pankratova.o.n

Спасибо большое за рецепт, запеканка очень понравилась, а в холодном виде еще вкуснее показалась
у меня получилась влажная, в следующий раз отожму кабачок, хочу чтоб получилась как у вас. ;

Я рада, что Вам понравилось. :-)

| Поделиться:

Re: Запеканка из кабачков с адыгейским сыром	^#149756	^наверх
Автор: Alena396 Дата: 20 августа 2012 10:29 А у меня такая получилась: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Я её сверху ещё сыром посыпала и запекла в духовке. Очень вкусно.
17/0 \| \| Поделиться:

Re: Запеканка из кабачков с адыгейским сыром

^#149780

^наверх

Автор: Татьяна 74 Свой человек в форумах: 148

Дата: 20 августа 2012 15:17

Цитата:
От пользователя: wertynskaya

ОООчень красивая получилась.

1/0 | | Поделиться:

Re: Запеканка из кабачков с адыгейским сыром	^#149885	^наверх
Автор: Olё Дата: 21 августа 2012 13:43 Спасибо огромное за рецепт!! Делала еще с колбаской мелко порезанной (для мужа) - очень вкусно! Всем знакомым рассказываю рецепт, всем нравится запеканочка!! Сегодня хочу куриное филе добавить, для сытости мужа опять-же)))) Здорово действительно и просто!!!
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Запеканка из кабачков с адыгейским сыром

^#149887

^наверх

Автор: Татьяна 74 Свой человек в форумах: 148

Дата: 21 августа 2012 14:00

Цитата:
От пользователя: Olё

Спасибо за отзыв. Рада,что нравится.

0/1 | | Поделиться:

Re: Запеканка из кабачков с адыгейским сыром	^#150088	^наверх
Автор: поделюсь счастьем Дата: 24 августа 2012 08:39 Cделала по вашему рецепту, вкусно, но почему-то очень много жидкости после выпекания, я правда взяла 2 яйца ,а не 4, что-то сделала не так :-(
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Запеканка из кабачков с адыгейским сыром

^#150089

^наверх

Автор: Татьяна 74 Свой человек в форумах: 148

Дата: 24 августа 2012 09:01

Цитата:
От пользователя: поделюсь счастьем

Cделала по вашему рецепту, вкусно, но почему-то очень много жидкости после выпекания, я правда взяла 2 яйца ,а не 4, что-то сделала не так

У меня были молоденькие не водянистые кабачки, вам скорее всего просто предварительно нужно было отжать лишнюю жидкость с кабачков.

1/0 | | Поделиться:

Re: Запеканка из кабачков с адыгейским сыром

^#150120

^наверх

Автор: Oilerman
Дата: 24 августа 2012 23:57

Цитата:
От пользователя: wertynskaya

Я её сверху ещё сыром посыпала и запекла в духовке. Очень вкусно

Муж урчал в процессе поглощения сего?

3/0 | | Поделиться:

Re: Запеканка из кабачков с адыгейским сыром	^#150133	^наверх
Автор: Felli Дата: 25 августа 2012 12:39 Я тоже сделала. ОЧЕНЬ вкусно. Спасибо за рецепты по утилизации кабачков.
1/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)