Не смотря на понедельник, настроение замечательное сегодня с утра: начальник похвалил на работе? с работы иду ? ВЕСНА на улице, солнышко греет.. К садику подхожу ? красавчик мой налетает с воплями: ?Мамочка, я соскучился!? Что же еще нужно, чтобы день так же замечательно завершился? Ужин нужен?
Вкусный, но не хлопотный))
Заглянула в холодильник: ничего не обычного нет. Ну, да и ладно.) Спросила у сына: что хочешь не ужин? Ответил, как настоящий мужчина: мясо и картошку). Поэтому, сегодня у нас на ужин была свинина с картофелем.
Ингредиенты все изначально не считала и не
фотографировала? Буду говорить примерно)
5 кусков свинины толщиной с палец: режу пополам и каждую часть разрезаю, но не до конца ? перекручиваю две половинки и закрепляю. Солю, перчу (использовала белый перец), выкладываю в форму. Я запекала в двух небольших.
Ужин получился, как я и планировала ? быстрым в плане моего минимального участия в приготовлении, и вкусным..и, каким-то чуточку весенним)
Зы на оригинальность не претендую ? просто захотелось поделиться отличным настроением! Всем
доброй Весны!
96/5 |
| Поделиться:
Re: Свинина в творожном соусе с весенним настроени...
Попробуйте) Если у вас электрическая духовка, то картофель запеченный таким образом получается, прям как будто в углях запеченный, но только не горелый) Хотя и в газовой (у меня как раз такая) тоже вкусно получается. Надеюсь, что и соус понравится - в сыром виде тоже очень хорош.
Моргана,
когда мяско в соусе чуток постояло в духовке разогретой, то стало издавать умопомрачительные ароматы.. А я всегда хочу есть, когда вкусно пахнет.. И на кухне находится мне стало невозможно)
1/0 |
| Поделиться:
Re: Свинина в творожном соусе с весенним настроени...
:hi: Настя, что там хитрого в сворачивании?))) хотела мясо косичками заплести, но кусочки коротковаты были и я "плела косы" из двух полосок... т.е. просто перекрутила их
1/0 |
| Поделиться:
Re: Свинина в творожном соусе с весенним настроени...
аааа) вон оно че)) просто разрезы перекрутить!
мне соус понравился очень! делали такой (по большим просьбам) к шашлыкам. отлично макались в него свиные и куриные шашлычки
наташа, ждем тут твоих летних шашлыков ;-)
1/0 |
| Поделиться:
Re: Свинина в творожном соусе с весенним настроени...
картошка не чищена по нескольким причинам:
- я ленивая жутко, да и ужин хотела с минимальными затратами по
времени...
- такой картофель выглядит эффектно..
- все полезные витамины у картофеля хранятся под самой кожурой...
- и последняя причина, и, честно говоря, именно та, по которой я делаю гарнир из картофеля именно так - это безумно вкусно.. запеченный картофель с кожурой))
Может быть, что и не все любят так.. Рискну посоветовать Вам запечь чищенный и не чищенный картофель одновременно - сравнить и поделиться впечатлениями)
Стуся)) Спасибо!) Я такой соус пока только к фондю попробовала - очень понравилось всем.. Теперь не дождусь открытия сезона шашлыков, но
пока балуюсь домашними шашлычками.
И, летние шашлыки будут конечно.. Но, расскажу сейчас про осенние (хотя, может ты и видела на профкоме) - куриное филе замачивала в хреновине!!! вкуусно получилось. потом дома делала и со свининой, и с грудкой куриной.. На фото - сверху..
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
