
Форумы > Отдых > Кулинария

Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченные в фольге

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченные в ...	^#13000	^наверх
Автор: Ru_Sh Дата: 25 декабря 2008 00:21 :hi: :super: Готовим телячьи ребрышки в собственном соку в фольге с печеными помидорами. Ингридиенты: - телячьи ребрышки - 1 кг; - лук - 1-2 шт; - перец болгарский сладкий - 2-3 шт; - чеснок- 1 головка; - помидоры на веточке - 4-5 шт; - специи (в т.ч. тмин, имбирь, мускатный орех, перец черный, перец красный, соль); - зелень; - лайм. ребрышки Фотография из Фотогалереи на E1.ru сладкий перец Фотография из Фотогалереи на E1.ru помидорчики Фотография из Фотогалереи на E1.ru зелень с лаймом (потребуется для украшения готового блюда) Фотография из Фотогалереи на E1.ru специи Фотография из Фотогалереи на E1.ru Начинаем готовить... на противень укладываем 2-3 слоя фольги, нарезаем лук кольцами, укладываем на дно Фотография из Фотогалереи на E1.ru аналагичная процедура с перцем, а также добавляем дольки чеснока Фотография из Фотогалереи на E1.ru мясо натираем солью, добавляем специи в мясо. Укладываем поверх слоя перца, также кладем целые помидоры на веточке Фотография из Фотогалереи на E1.ru заворачиваем в фольгу, и помещаем в разогретую духовку Фотография из Фотогалереи на E1.ru Фотография из Фотогалереи на E1.ru Запекаем при температуре 180-200 градусов в течение 1,5 часов. Минут за 10-15 можно убрать фольгу, чтобы мясо подрумянилось. проверяем через 1,5 часа Фотография из Фотогалереи на E1.ru ммм :-p Фотография из Фотогалереи на E1.ru Выкладываем на тарелки. Украшаем зеленью - салатом и петрушкой. Ребрышки поливаем "собственным соком", в т.ч. перцем и луком. К мясу добавляем пару капель лайма, и сам лайм сверху. На гарнир захотелось обычный вареный картофель со сливочным маслом, посыпанные укропом. ну и готовое блюдо. Фотография из Фотогалереи на E1.ru з.ы. К сожалению не хватило времени должным образом украсить и красиво подать блюдо на стол, ибо 4 голодных рта уже стучали ложками по столу. спасибо за внимание... и приятного аппетита :hi:
40/0 \| \| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченны...	^#13001	^наверх
Автор: Илья Xантер Дата: 25 декабря 2008 00:33 что за фотик?) :-)
2/0 \| \| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченны...	^#13002	^наверх
Автор: bond80 Дата: 25 декабря 2008 00:37 Вкусно наверно
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченны...	^#13005	^наверх
Автор: Diаmanta (О пользователе) Дата: 25 декабря 2008 00:57 мне кажется нужно запретить создавать подобные темы ночью))))))))))
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченны...

^#13008

^наверх

Автор: Леди Икс. Свой человек в форумах: 36, 97, 148

Дата: 25 декабря 2008 01:02

Цитата:
От пользователя: Диаманта

мне кажется нужно запретить создавать подобные темы ночью))))))))))

:-D :-D Да когда угодно. Насмотришься, слюнями захлебнешься. Забываешь, что был сыт :-D

3/0 | | Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченны...

^#13013

^наверх

Автор: Kali Свой человек в форумах: 36, 97, 148

Дата: 25 декабря 2008 09:37

Цитата:
От пользователя: Илья Xантер

что за фотик?)

:-D нормальные вопросы на кулинарном форуме
:-D :-D :-D

по теме:
прелесть! очень красиво и уверена вкусно!

3/1 | | Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченны...	^#13014	^наверх
Автор: nvoin (О пользователе) Дата: 25 декабря 2008 09:46 Замечательно!!! :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченны...

^#13016

^наверх

Автор: Вигдис В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 35, 36, 128, 137

Дата: 25 декабря 2008 10:16

Цитата:
От пользователя: Kali

что за фотик?)

нормальные вопросы на кулинарном форуме

У меня тоже первый возник.Автор,ответьте,а?Ну и что за объектив:-)

3/0 | | Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченны...

^#13018

^наверх

Автор: norma2805@e1.ru Свой человек в форумах: 9, 36, 97, 148

Дата: 25 декабря 2008 10:26

Красота, и плита с противнем чистая - видно, новая :-D

Цитата:
От пользователя: Ru_Sh®

и приятного аппетита

автор издевается - кому приятного аппетита? :-D нам?

так то красиво, и, наверное, вкусно :-)
почему то ожидала, что помидоры "расползуться" от температурного воздействия, но - нет! Вот что делает селекция! :-)

3/0 | | Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченны...

^#13019

^наверх

Автор: Diаmanta Свой человек в форумах: 30, 100

(О пользователе)
Дата: 25 декабря 2008 10:49

Цитата:
От пользователя: norma2805 :-)

и плита с противнем чистая - видно, новая

я кстати сразу обратила внимание на очень удобную глубокую форму противня...

5/0 | | Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченны...

^#13020

^наверх

Автор: Ru_Sh В Клубе Е1 19 лет. Свой человек в форумах: 118, 148

Дата: 25 декабря 2008 10:50

Цитата:
От пользователя: Илья Xантер

что за фотик?)

d50

Цитата:
От пользователя: Вигдис

Ну и что за объектив

50/1.8D

:-)

5/0 | | Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченны...	^#13021	^наверх
Автор: Kali Дата: 25 декабря 2008 11:20 я деффачки даже отдельно себе тарелочки купила, чтоб красивее и нагляднее на фотках блюда смотрелись)))))))) :-D специально для форума, от чо делается :-) а то у меня тёмные тарелки, на них не всё смотрится красиво и наглядно :-D
10/0 \| \| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченны...	^#13028	^наверх
Автор: Кошка Баська Дата: 25 декабря 2008 12:35 Очень красиво и я так подозреваю вкусно. Расскажите, а где можно купить телячьи рёбрышки?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченны...

^#13029

^наверх

Автор: е_один Свой человек в форумах: 148

Дата: 25 декабря 2008 12:39

Цитата:
От пользователя: Кошка Баська

а где можно купить телячьи рёбрышки?

В магазинах продуктовых, к примеру.На рынках.Продуктовых.

2/0 | | Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченны...

^#13032

^наверх

Автор: Кошка Баська Свой человек в форумах: 122

Дата: 25 декабря 2008 13:19

Цитата:
От пользователя: psevdonim_zanyat

В магазинах продуктовых

Я понимаю, что в магазине, но в каких конкретно.

0/1 | | Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченны...	^#13033	^наверх
Автор: е_один Дата: 25 декабря 2008 13:34 Я в Звездном вижу всегда.На вид очень неплохие.Грудинку там беру- хорошая.
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченны...

^#13035

^наверх

Автор: НесквеГ(суровый челябинец) Свой человек в форумах: 185

Дата: 25 декабря 2008 13:42

Цитата:
От пользователя: Кошка Баська

но в каких конкретно.

звездный, купец кировский(????), у меня даже возле дома продают в самообслужке беспонтовой, так что не понимаю чо за проблема, в СССР что ли живем......

2/2 | | Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченны...	^#13036	^наверх
Автор: Ru_Sh Дата: 25 декабря 2008 13:44 В моем рецепте использовано мясо годовалого теленка, привезенное на той неделе из деревни в глубоком конце св.области
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченны...

^#13039

^наверх

Автор: Кошка Баська Свой человек в форумах: 122

Дата: 25 декабря 2008 14:02

Цитата:
От пользователя: НесквеГ

У нас в близлежайщих магазинах нет.
В Ашан ездим, в Мегамарте на С.Дерябиной тоже не видела, вот поэтому и спрашиваю.

| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченны...	^#13040	^наверх
Автор: Lorda Дата: 25 декабря 2008 14:02 Шикарно :super: :super: :super: Сама обожаю всё в фольге... Обязательно сделаю :write:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченны...	^#13123	^наверх
Автор: Ek@ Gz (О пользователе) Дата: 25 декабря 2008 23:24 Руслан, что ж ты тогда на Новый год забабахаешь?
4/0 \| \| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченны...

^#13133

^наверх

Автор: Diаmanta Свой человек в форумах: 30, 100

(О пользователе)
Дата: 26 декабря 2008 00:09

Цитата:
От пользователя: Ru_Sh®

в глубоком конце св.области

а где находится этот глубокий конец области?))))))))))

1/0 | | Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченны...	^#13377	^наверх
Автор: Старина Брюгер Дата: 27 декабря 2008 20:20 а если свиные? :-) :hi:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченны...

^#13382

^наверх

Автор: Ru_Sh В Клубе Е1 19 лет. Свой человек в форумах: 118, 148

Дата: 27 декабря 2008 20:58

Цитата:
От пользователя: BRUGGE

а если свиные?

сойдет)
:cool:

| Поделиться:

Re: Телячьи ребрышки в собственном соку, запеченны...	^#13383	^наверх
Автор: Старина Брюгер Дата: 27 декабря 2008 21:02 довольно сухой ответ, может что-то изменить надо :cool: конструктива хочу
0/0 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)