
Форумы > Отдых > Кулинария

Треска в пергаменте

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Треска в пергаменте	^#126140	^наверх
Автор: HaHaДemon Дата: 21 июня 2011 21:59 Еще один простенький рецепт. Диетическое блюдо на скорую руку, но с эффектной подачей ;-) Надо: Филе трески ( кол-во по едокам) Лайм Овощи замороженые или свежие любые Соль, перец, базилик, оливковое масло Для начала из пергамента вырезать круги (2 шт на порцию) диаметром не менее 24 см. Филе посолить, поперчить и натереть сушеным базиликом: Фотография из Фотогалереи на E1.ru На противень положить один круг пергамента, на него овощи: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Овощи сбрызнуть оливковым маслом, приправить. На овощи уложить кусок трески, сверху ломтики лайма: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Сверху положить второй круг пергамента и защипить края косичкой по всему кругу, чтобы не было дырок: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Запекать в духовке при 190С 15-20 минут. Для подачи на верхнем круге сделать крестообразный надрез, чтобы вышел пар. Быстрый ужин готов: Фотография из Фотогалереи на E1.ru Приборы забыли!! Фотография из Фотогалереи на E1.ru И поближе: Фотография из Фотогалереи на E1.ru :hi:
48/1 \| \| Поделиться:

Re: Треска в пергаменте	^#126144	^наверх
Автор: Sekretka Дата: 21 июня 2011 22:19 Как раз два лайма в холодильнике засыхают))) овощи есть... Завтра возьму трески и попробую :beach: спасибо за рецепт :write:
2/1 \| \| Поделиться:

Re: Треска в пергаменте	^#126156	^наверх
Автор: Puma (мама) Дата: 21 июня 2011 23:25 Рыбка с лаймом- :super: Спасибо за рецепт, давно рыбку не ела, попробую)) п.с. а если в фольге готовить? так же, наверное, будет?
3/2 \| \| Поделиться:

Re: Треска в пергаменте	^#126162	^наверх
Автор: Tess! Дата: 21 июня 2011 23:57 Подскажите, плиз, а морской язык подойдет? :bs:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Треска в пергаменте	^#126163	^наверх
Автор: Татьяна 74 Дата: 22 июня 2011 00:00 Хороша, рыбка. Спасибо. Люблю подобным образом с фенхелем и чуууточку белого вина.
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Треска в пергаменте

^#126164

^наверх

Автор: HaHaДemon Свой человек в форумах: 148, 159

Дата: 22 июня 2011 00:14

Цитата:
От пользователя: Puma (она)

если в фольге готовить? так же, наверное, будет?

Следующий заход планировала в фольге делать как раз чтобы сравнить. Должно быть похоже

Цитата:
От пользователя: Tess!

морской язык подойдет?

Да

Цитата:
От пользователя: Татьяна 74

Хороша, рыбка. Спасибо.
Люблю подобным образом с фенхелем и чуууточку белого вина.

Да, тоже классно. Только фенхель редко где продают :-(

| Поделиться:

Re: Треска в пергаменте	^#126188	^наверх
Автор: Tusy-ok Дата: 22 июня 2011 16:06 Чудесный рецепт! И подача отличная! И фотки - как всегда на высоте, так и тянет повторить ;-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Треска в пергаменте	^#126196	^наверх
Автор: Sekretka Дата: 22 июня 2011 17:35 Сделала я сегодня=)) Вкусненько и очень легко, и в приготовлении и для организма) Делала в фольге. Спасибо за рецепт! Фотография из Фотогалереи на E1.ru
9/0 \| \| Поделиться:

Re: Треска в пергаменте

^#126210

^наверх

Автор: Tess! Свой человек в форумах: 18, 67, 122, 144, 148

Дата: 22 июня 2011 23:56

Цитата:
От пользователя: HaHaDemon

Цитата:
От пользователя: Tess!

морской язык подойдет?

Да

Спасибо. Попробую тогда приготовить. А то я его что-то все время только жарю. Что, конечно, быстрее, но уже надоело. :-)

| Поделиться:

Re: Треска в пергаменте	^#126284	^наверх
Автор: Пыр Дата: 23 июня 2011 18:36 Блин, ну не покупайте вы это гумно - борхес. Возьмите греческое масло!
1/1 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)