Уважаемые форумчане,выручайте! :-) На днях переезжаем на новую квартиру и к этому событию приезжают родители мужа.Нужно приготовить что-нибудь вкусное,красивое и не очень дорогое,чтобы "не ударить в грязь лицом" :-) Посоветуйте пожалуйста пару рецептов на первое,второе и на десерт.Заранее огромное
спасибо!
На сладкое решила приготовить торт "фруктовый взрыв" (уж так он аппетитно выглядит),из салатов - либо "гнездо глухаря" либо "гранатовый браслет",ещё не определилась.На первое хочу приготовить солянку,но в интернете столько много рецептов,что не знаю какой именно.Когда то пробовала в ресторане с
оливками и лимоном её,было очень вкусно,но рецептов слишком много таких и все разные.Подскажите пожалуйста уже проверенный рецептик.Со вторым ещё решаю.И как вы думаете,не слишком много всего я решила приготовить?
Цитата: От пользователя: Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
Если мне 20 лет - это ещё не значит,что готовить я не умею.Между прочим я с восьми лет уже возле плиты и уж поверьте,готовить я научилась.И мне просто обидно выслушивать ваши намёки.А если вы адекватно не можете общаться,прошу не
заходить в мою тему.Заранее вам благодарна за это :cool:
Если планируете приготовить и салат, и суп, и второе, и десерт, то, советую салатик легкий приготовить.
Домашних иногда балую настоящей солянкой (где всякая разновидность мяска), ноо, в виду нехватки времени на готовку, прижился рецепт, так сказать "псевдосолянки" :-D Варю бульон (обычно, на
свиных косточках), процеживаю, засыпаю рис (промытый, конечно), варю какое-то время, добавляю колбаски, порезанной соломкой, копченую курочку измельченную, пассированные морковь с лучком, соленый огурчик, порезанный кубиком. Дать этому покипеть несколько минуток и добавить картофель, порезанный
брусочками. По желанию добавить томатную пасту. Варить до готовности картофеля.
Уже в тарелку добавить сметанку, измельченную зелень, колечки оливок, лимончик.
Вкусненько получается) Нооо, очень сытно и еще какие-то блюда есть - будет тяжеловато.
Я б сказала, что желательно готовить проверенные блюда.
Ну или оставить запас времени, чтоб мало ли что, переделать успеть. Ну или тренировочку заблаговременно провести :-D
Я вот тоже какому-то событию решила выпендриться и торт испечь сама. С тех пор знаю две вещи:
1. выпечка -
не моё.
2. до момента дегустации машина должна стоять под окном, чтоб метнуться быстренько за заменой.
я б еще выяснила, что она любит, что не любит, что не ест категорически...
ну и особо и правда извращаться не стоит. мало ли.
Лето, жара... нужен ли полноценный обед? мб
ограничиться свежими овощами с заправкой и вторым + десерт?
на второе - легче не придумаешь - или курочку с картошкой в рукаве, или куриные голени в слоеном тесте запечь
а на десерт - мороженое с добавками - тут уж кто какие любит
Это тоже учту :-) А так,в принципе,я тоже всегда стараюсь заранее проверить рецепт и свои способности его выполнить,поэтому и на много раньше решила продумать все нюансы :-)
Ну с десертом я определилась уже - оставлю всё-таки торт,т.к. свекровь обожает всё-такое :-) Салат решила сделать из зелени и овощей,чтобы полегче было.А на первое,наверное,сделаю какой-нибудь холодный суп.
если окрошку - то ладно. а для таратора или свекольника опыт нужен
таратор еще и не все есть смогут. мой желудок лично не перенесет кефир+чеснок +орехи + масло. брррр
я как то тоже приготовила к приезду свекрови солянку. она вообще не оценила. потому что они люди простые и привыкшие к щам и борщам. ну у кого конечно какая свекровь
Мне кажется, не стОит готовить и первое, и второе, и третье...тяжело будет. Суп уж точно не стОит делать, ИМХО.
На горячее, например, часто готовлю рулет мясной (куриный) из фарша (в поиске посмотртире, тут много таких было), делается оч лего, получается вкусно и празднично как-то, не
повседневно. на гарнир что угодно ( яобычно запекю вместе с рулетом картошку, потом сыром тертым посыпаю, вкусно получается) Салат лучше овощной, конечно, или по типу греческого, легкий, вобщем. ну и десерт, как задумали, тортик, он тоже достаточно легкий!
Удачного вечера! :-)
Большое спасибо всем за советы :-) Я всё-таки решила составить такое меню : на первое будет окрошка (скорее всего из редьки),на второе свинина под винно-луковым соусом и рулетики из баклажан с томатами (спасибо за рецепт Dorem :hi: ) и на десерт остаётся торт "Фруктовый взрыв". Как
думаете,нормально такое сочетание?если учесть,что свекровь в больших количествах никогда не кушает,но обязательно пробует десерт :-)
не забудьте потом хорошенько проветрить квартиру :-)
Впринципе,если они у вас все это едет - почему и нет)))
Последний раз к приезду родственников было такое меню ( они приезжают к обеду и уезжают
ближе к ночи)))
Луковый суп в гошочках
Теплый салат с печенью помидорами и рукколой,
жульен порционный ( мне очень нравится и сытно и красиво)
свинина запеченая с картофелем и тимьяном
миндальный торт
ну и нарезка из огурцов, помидор, зелени
маслины, оливки.
Из редьки решила делать,потому что свекровь обожает её :-) И для неё ваше меню наверное будет тяжёлым,а так хороший вариант :-) Я его воплощу в жизнь на какой-нибудь праздник :-) Только для начала не отказалась бы от рецептов
предложенных блюд :-)
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
