Вариаций на тему этого рецепта может быть масса. Суть в подаче :-)
Основные ингридиенты:
- пшеничная лапша (конечно, можно использовать и собу, и удон, и пр.)
- китайская купаста (можно заменить шпинатом)
- морковь
- дайкон
- лук порей
- специи по
вкусу (без соли!)
Для вегитерианского блюда на этом можно остановиться (ну или добавить еще, например, грибов), однако это не наш вариант :-)
В морозилке давно дожидаются своего часа мидии.
В принципе на этом можно остановиться... Но мы не сдадимся так легко :-D
Для подачи блюда потребуется:
- 2 яйца
- 1 ч.л. крахмала (лучше кукурузного)
- щепотка соли
- 1/2 ст. л. воды
Взбиваем ингридиенты для приготовления омлета. На капле разогретого масла жарим омлет в небольшой сковороде. Затем делаем крестообразный надрез в центре.
Осталось дело за малым - сервировать блюдо :-)
Ну Катя, ну е-мае! Что не фотка - шедевр.
А на всяческих морских гадов вообще спокойно смотреть не могу - слюни бегут. Первоклассная работа, скажу честно - мучаюсь от зависти, что не моя:-)
Главное - подача, а под "шляпку" можно что угодно напихать)
Лучше скажем - положить :-D
Важно чтобы блюдо под шляпкой могло сохранять форму "горки", иначе под весом омлета блюдо превратится в "блин"...
Цитата: От пользователя: Dimcky
слуште, ну и названия! сомен! откуда только чо берется -)
Восток - дело тонкое! :-D
Цитата: От пользователя: Tottoro (la mujer sin cabeza)
Ну Катя, ну е-мае! Что не фотка - шедевр.
А на всяческих морских гадов вообще
спокойно смотреть не могу - слюни бегут. Первоклассная работа, скажу честно - мучаюсь от зависти, что не моя
Марин, я наверно впервые действительно краснею, сидя перед монитором. Спасибо за такую высокую оценку! Безумно приятно!
Цитата: От пользователя: Муррр-ка
и вообще приду сегодня и попробую такое сотворить)
Самое приятное, когда рецептом пользуются! Спасибо большое! :super:
В принципе на этом можно остановиться... Но мы не сдадимся так легко
Для подачи блюда
А вот подача - беспорно конкурсная! Супер. И что меня всегда восхищает в Ваших рецептах,
это достижение великолепного вида минимальными средствами (вот казалось бы - омлет.... ;-) )
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)
