поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Кекс на сгущёнке


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
Кекс на сгущёнке   #123040  наверх
Автор:  
Дата:   

Поискала поисковиком, такого рецепта не нашла. Но уж очень он быстро и просто готовится, а получается вкусно, можно просто кексом съесть, можно использовать как основу для торта, можно добавить ягоды на дно формы и получить очень вкусный кекс с ягодами к вечернему чаю.

Нам нужно:
400 г сгущёнка
2 - яйца
3 ст.л. муки(75 г)
3 ст.л. крахмала(не взвешивала, но думаю то же 75 г)
разрыхлитель
или сода с лимонным соком
Яйца взбить до оооочень пышной пены, добавить сгущёнку. Муку, крахмал и разрыхлитель.
Готовила в мультиварке 60 минут, в духовке на 180 градусах, не менее 50 минут, лучше смотреть по готовности.
Пошаговых фото нет....да там и фоткать то особо нечего, машина всё взбила, я просто вылила в чашу. ;-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
29/8 |    |  Поделиться:  
Re: Кекс на сгущёнке   #123051  наверх
Автор: Spaik
Дата:   

Красивый, пышный!
А у меня с крахмалом вообще коржи не поднимаются... :-(
4/4 |    |  Поделиться:  
Re: Кекс на сгущёнке   #123063  наверх
Автор: Татьяна 74 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Spaik

Красивый, пышный!
А у меня с крахмалом вообще коржи не поднимаются...

Спасибо. Попробуйте только с мукой.
3/4 |    |  Поделиться:  
Re: Кекс на сгущёнке   #123162  наверх
Автор: Лена П. 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Татьяна 74

Но уж очень он быстро и просто готовится, а получается вкусно

Вот это всегда нравится. Попробую обязательно.

Цитата:
От пользователя: Татьяна 74

Попробуйте только с мукой.

А какая роль тогда у крахмала, если можно без него? Интересно.
0/2 |    |  Поделиться:  
Re: Кекс на сгущёнке   #123166  наверх
Автор: Татьяна 74 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Лена П.

А какая роль тогда у крахмала, если можно без него? Интересно.

С крахмалом мне кажется тесто легче, пышнее.Есть же мука для тортов(бисквитов, кексов) в её составе крахмал разрыхлитель.
0/2 |    |  Поделиться:  
Re: Кекс на сгущёнке   #123241  наверх
Автор: СoнцА 
Дата:   

Можно в тесто еще добавить орешки грецкие и изюм! Все детство на такой вкуснятине провели :-)
0/2 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода