
Форумы > Отдых > Кулинария

Запеченный баклажан с беконом.

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Запеченный баклажан с беконом.	^#122804	^наверх
Автор: Bkmz (О пользователе) Дата: 25 апреля 2011 22:39 Вот вчера приготовил понравилось, решил сегодня повторить. Итак что нам потребуется ну как вы уже поняли из названия нам нужен будет бекон, бекон не соленый просто сырой. Фотография из Фотогалереи на E1.ru затем режим баклажан тонкими кружочками Фотография из Фотогалереи на E1.ru лук полукольцами Фотография из Фотогалереи на E1.ru Бекон кидаем на сковороду, масло не нужно, обжариваем до золотистой корочки, попутно вытапливаем жир, он нам еще пригодиться Фотография из Фотогалереи на E1.ru откладываем бекон на время в тарелку, на вытопленном жире поджариваем лучок. Фотография из Фотогалереи на E1.ru Ну вот основные ингредиенты готовы. Можно готовиться к запеканию я взял небольшую стеклянную форму на дно положил баклажан, затем бекон Фотография из Фотогалереи на E1.ru потом лук и томатный соус. Фотография из Фотогалереи на E1.ru потом у меня был еще слой баклажанов, бекона, лука и еще один слой баклажанов. И в завершении всех слоев засыпал сыром. Фотография из Фотогалереи на E1.ru И отправил в духовку, время приготовления, до запекания сырной корочки вот, что на выходе из духовки. Фотография из Фотогалереи на E1.ru А вот уже снял пробу ;-) Фотография из Фотогалереи на E1.ru Блюдо понравилось своей натуральностью, ни капли масла :-D специй по минимуму, вчера готовил с Ajvar (острый соус из сладких перцев) было чуть вкуснее, вообще чем сдобрить внутри, каждый выбирает сам, готовиться легко и довольно быстро. Приятного аппетита.
67/2 \| \| Поделиться:

Re: Запеченный баклажан с беконом.

^#122809

^наверх

Автор: Ирина А.. В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148

Дата: 25 апреля 2011 22:57

Цитата:
От пользователя: Bkmz

а баклажаны солью не пересыпали? чтоб горечь вывести...
оно нежнее, вроде должно получиться...

| Поделиться:

Re: Запеченный баклажан с беконом.	^#122811	^наверх
Автор: Bkmz (О пользователе) Дата: 25 апреля 2011 23:04 пересыпали... :-) на фото даже видно
1/0 \| \| Поделиться:

Re: Запеченный баклажан с беконом.	^#122812	^наверх
Автор: Леди Икс. Дата: 25 апреля 2011 23:09 Я баклажановый наркоман, поэтому, что бы с ними ни готовили, я сразу начинаю это хотеть :-D
9/0 \| \| Поделиться:

Re: Запеченный баклажан с беконом.

^#122813

^наверх

Автор: Ирина А.. В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148

Дата: 25 апреля 2011 23:11

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Я баклажановый наркоман, поэтому, что бы с ними ни готовили, я сразу начинаю это хотеть

вот вот.... и побольше, побольше :-D

1/0 | | Поделиться:

Re: Запеченный баклажан с беконом.

^#122814

^наверх

Автор: Bkmz В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 29, 82, 90, 111, 120, 148, 160

(О пользователе)
Дата: 25 апреля 2011 23:12

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

поэтому, что бы с ними ни готовили, я сразу начинаю это хотеть

посчитайте калории ;-) может тогда расхотите :-D но вкусно блин...

2/5 | | Поделиться:

Re: Запеченный баклажан с беконом.

^#122816

^наверх

Автор: Ирина А.. В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148

Дата: 25 апреля 2011 23:17

Цитата:
От пользователя: Bkmz

посчитайте калории может тогда расхотите

не помогает! ни сколько! :-D

2/0 | | Поделиться:

Re: Запеченный баклажан с беконом.

^#122817

^наверх

Автор: Леди Икс. Свой человек в форумах: 36, 97, 148

Дата: 25 апреля 2011 23:31

Цитата:
От пользователя: Bkmz

посчитайте калории ;-) может тогда расхотите

Я об этом не думаю. Вот еще, портить себе настроение перед такой трапезой.:-D
Тем более

Цитата:
От пользователя: Ирина А

не помогает! ни сколько!

:-D

2/0 | | Поделиться:

Re: Запеченный баклажан с беконом.	^#122821	^наверх
Автор: Bkmz (О пользователе) Дата: 25 апреля 2011 23:49 ну тогда обязательно попробуйте можете побольше баклажан и поменьше бекона, и томатный (перечный) соус заменить томатами и перцем, а для остроты еще можно добавить чесночка... плюс свежего бекона в том что блюдо получается не таким соленым, и более натурально по вкусу. Специй лучше необходимый и достаточный минимум.
3/0 \| \| Поделиться:

Re: Запеченный баклажан с беконом.

^#122823

^наверх

Автор: Tusy-ok Свой человек в форумах: 144, 148

Дата: 26 апреля 2011 08:25

Цитата:
От пользователя: Bkmz

побольше баклажан и поменьше бекона, и томатный (перечный) соус заменить томатами и перцем, а для остроты еще можно добавить чесночка.

ах, как вкусно :hi:

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Я баклажановый наркоман

КАК я Вас понимаю :-D

2/0 | | Поделиться:

Re: Запеченный баклажан с беконом.	^#122841	^наверх
Автор: Бикер™ Дата: 26 апреля 2011 16:18 а я просто запекаю баклажаны с томатами и морковью исключительно со специями в утятнице и кушаю с натуральным йогуртном обезжиренным) вкуснама и не калорийно)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Запеченный баклажан с беконом.	^#123079	^наверх
Автор: ~aruba Дата: 1 мая 2011 15:25 надо попробовать рецепт :-) а что автор думает по поводу кожицы баклажана? добавляет ли она горечь и стоит ли пробовать без нее?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Запеченный баклажан с беконом.	^#123080	^наверх
Автор: Bkmz (О пользователе) Дата: 1 мая 2011 15:47 Я горечи от кожицы не почувствовал, но как уже говорили, баклажаны были посолены и постояли минут 30, но опять же я люблю поострее может перец перебил горечь :-) .
0/0 \| \| Поделиться:

Re: Запеченный баклажан с беконом.	^#123108	^наверх
Автор: Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв... Дата: 2 мая 2011 19:20 [Сообщение удалено создателем темы 02.05.2011 22:31]
2/4 \| \| Поделиться:

Re: Запеченный баклажан с беконом.	^#123176	^наверх
Автор: Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв... Дата: 3 мая 2011 20:33 [Сообщение удалено создателем темы 03.05.2011 20:49]
2/1 \| \| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)