
Форумы > Отдых > Кулинария

мясная плетенка под клюквенным соусом

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

мясная плетенка под клюквенным соусом	^#12218	^наверх
Автор: Ирина А.. Дата: 17 декабря 2008 17:45 когда продукты одни и те же, а оригинального хочется, начинаем фантазировать. Моя фантазия засунула нос в холодильник и нашла там: немножко говядины, куриное филе, чашку клюквы :-) пошарилась еще в поиске бульона, но не нашедши, махнула рукой и решила, что с водичкой даже "диетичнее" получится, но об этом позже. Итак, поехали: Хорошенько отбиваем мясо, до тоооненьких пластов Фотография из Фотогалереи на E1.ru потом ножничками(ножом у меня так и получилось аккуратно) надрезаем говядину, но не до конца, а курочку просто на полоски. Вот так приблизительно. Можно покрасивше тоже Фотография из Фотогалереи на E1.ru плетем вот такие коврики и безжалостно затыкиваем их зубочистками, чтоб не расползлись Фотография из Фотогалереи на E1.ru быстренько обжариваем с двух сторон приблизительно минуты по 3 Фотография из Фотогалереи на E1.ru тем временем варим соус. Клюкву давим(можно блендером, но вилкой тоже сойдет), добавляем бульончик или просто водичку и варим минуток 5, потом ложку муки для "загустительности" и вуаля... соус готов Фотография из Фотогалереи на E1.ru тааак, едем дальше. Духовка прогрета( надо не забыть повытаскивать из нее всё, а то вот я храню там сковородки). Выливаем соус в форму, укладываем плетенки и минут на 15-20 в жаровой шкафчик их Фотография из Фотогалереи на E1.ru лихородочно(а может и без спешки) накрываем на стол. Сюда бы еще бокал вина красного, но у меня не было. Поэтому вот.... Фотография из Фотогалереи на E1.ru Вкуснаааа..... мммм. Приятного аппетита :-) :-) :-)
45/0 \| \| Поделиться:

Re: мясная плетенка под клюквенным соусом	^#12219	^наверх
Автор: norma2805@e1.ru Дата: 17 декабря 2008 17:48 Здорово! :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: мясная плетенка под клюквенным соусом	^#12220	^наверх
Автор: Ирина А.. Дата: 17 декабря 2008 17:50 ой, добавить забыла... коврики вот так выглядят: Фотография из Фотогалереи на E1.ru [Сообщение изменено пользователем 17.12.2008 17:52]
24/0 \| \| Поделиться:

Re: мясная плетенка под клюквенным соусом	^#12221	^наверх
Автор: ЕCL@Т Дата: 17 декабря 2008 17:51 плюсег :-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: мясная плетенка под клюквенным соусом

^#12223

^наверх

Автор: ЕCL@Т
Дата: 17 декабря 2008 17:52

Цитата:
От пользователя: Соняша

ой, добавить забыла... коврики вот так выглядят:

есть же выше это фото

0/2 | | Поделиться:

Re: мясная плетенка под клюквенным соусом

^#12224

^наверх

Автор: Ирина А.. В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148

Дата: 17 декабря 2008 17:54

Цитата:
От пользователя: ECL@Т

есть же выше это фото

опять напутала :-o
пока всё вставишь, за чем-нибудь обязательно не углядишь.

4/0 | | Поделиться:

Re: мясная плетенка под клюквенным соусом	^#12225	^наверх
Автор: K@ramelь (О пользователе) Дата: 17 декабря 2008 18:16 Ирина!! Ну ты затейница! :flowers: Просто супер! Это ж надо до такого дойти в своих фантазиях!! А написано-то как, слог какой кучерявый! Прям в эфире наш член-корреспондент.... :-D
3/0 \| \| Поделиться:

Re: мясная плетенка под клюквенным соусом	^#12226	^наверх
Автор: \|nfinity (О пользователе) Дата: 17 декабря 2008 18:43 не вкурила. На тарелку тот соус в котором оно запеклось?
1/0 \| \| Поделиться:

Re: мясная плетенка под клюквенным соусом	^#12229	^наверх
Автор: sweet sleep (О пользователе) Дата: 17 декабря 2008 18:55 выглядит аппетитно! плюсик ;-)
0/0 \| \| Поделиться:

Re: мясная плетенка под клюквенным соусом	^#12234	^наверх
Автор: ПАЛЫЧ™ (О пользователе) Дата: 17 декабря 2008 20:27 а если заместо говядины свинину?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: мясная плетенка под клюквенным соусом

^#12239

^наверх

Автор: Kali Свой человек в форумах: 36, 97, 148

Дата: 17 декабря 2008 21:07

Цитата:
От пользователя: ПАЛЫЧ™

а если заместо говядины свинину?

а если рыбу? красную и белую???
:-) :-D

2/1 | | Поделиться:

Re: мясная плетенка под клюквенным соусом	^#12240	^наверх
Автор: Леди Икс. Дата: 17 декабря 2008 21:08 Это ж обалдеть можно!!!
3/0 \| \| Поделиться:

Re: мясная плетенка под клюквенным соусом	^#12242	^наверх
Автор: Lorda Дата: 17 декабря 2008 21:18 Ирин, ну ты придумала, ловко и красиво!
1/0 \| \| Поделиться:

Re: мясная плетенка под клюквенным соусом

^#12253

^наверх

Автор: Ирина А.. В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148

Дата: 17 декабря 2008 23:36

Цитата:
От пользователя: |nfinity

На тарелку тот соус в котором оно запеклось?

ну да, конечно :-)

Цитата:
От пользователя: ПАЛЫЧ™

а если заместо говядины свинину?

контраста не получится, свинина светлая ведь..

Цитата:
От пользователя: Kali

рыбу? красную и белую???

вот это, кстати, вариант :super: тоже должно получиться. Тогда к ним соус сырный, наверное.

Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

обалдеть можно!!!

:-D ну мы просто слопали.

Цитата:
От пользователя: Lorda

спасибо :-o

| Поделиться:

Re: мясная плетенка под клюквенным соусом

^#12255

^наверх

Автор: |nfinity В Клубе Е1 13 лет. Свой человек в форумах: 67, 77, 144, 156, 202

(О пользователе)
Дата: 17 декабря 2008 23:53

Цитата:
От пользователя: Соняша

Тогда к ним соус сырный, наверное.

ну и рецепт блин в студию!)))

| Поделиться:

Re: мясная плетенка под клюквенным соусом

^#12256

^наверх

Автор: Ирина А.. В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148

Дата: 17 декабря 2008 23:57

Цитата:
От пользователя: |nfinity

рецепт блин в студию!)))

в холодильнике только мандарины и кетчуп остался :-D
может сообразить что-нибудь ;-)

| Поделиться:

Re: мясная плетенка под клюквенным соусом	^#12257	^наверх
Автор: Kсюшка Дата: 18 декабря 2008 00:03 Жирнючий плюсик! :-) А соус думаю и томатный тут хорошо подойдет, и сливочный! ))
1/0 \| \| Поделиться:

Re: мясная плетенка под клюквенным соусом

^#12258

^наверх

Автор: Ирина А.. В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148

Дата: 18 декабря 2008 00:07

Цитата:
От пользователя: KsЯ™

если Вам нравится, конечно :-)
У меня была она, клюква. :-)

| Поделиться:

Re: мясная плетенка под клюквенным соусом	^#12259	^наверх
Автор: Nata_2007 ™ (обожаю тайских че... Дата: 18 декабря 2008 00:14 как красиво и вкусно наверное! :-)
1/0 \| \| Поделиться:

Re: мясная плетенка под клюквенным соусом	^#12289	^наверх
Автор: Puma (мама) Дата: 18 декабря 2008 09:54 прикольные мясные коврики! :super: плюсег! :-)
1/0 \| \| Поделиться:

Re: мясная плетенка под клюквенным соусом	^#12304	^наверх
Автор: Olesya:))) (О пользователе) Дата: 18 декабря 2008 11:28 правда не обычно.... поставила плюсик! :super:
0/0 \| \| Поделиться:

Re: мясная плетенка под клюквенным соусом	^#12308	^наверх
Автор: Репеника (О пользователе) Дата: 18 декабря 2008 11:56 Прикольно, а специи на этапе обжарки добавляли?
0/0 \| \| Поделиться:

Re: мясная плетенка под клюквенным соусом	^#12325	^наверх
Автор: Инжик (Она) Дата: 18 декабря 2008 15:19 А если соус не на сковородку выдить а мясо им залить? ну вы поняли не мясо в соус а соус в мясо... уфффф. сама запуталась
1/0 \| \| Поделиться:

Re: мясная плетенка под клюквенным соусом	^#12327	^наверх
Автор: Tottoro (la mujer sin cabeza) Дата: 18 декабря 2008 15:24 Абалдеть! В выходные сделаю! ПЛЮСИЩЕ!!! :flowers:
1/0 \| \| Поделиться:

Re: мясная плетенка под клюквенным соусом

^#12344

^наверх

В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184

Дата: 18 декабря 2008 18:52

Цитата:
От пользователя: Соняша

Суперкреатив! :-) :-) :-)

| Поделиться:

Список Тем | Поиск | Правила | Статистика |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)