поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

Посоветуйте - блюдо из тыквы с мясом


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
Посоветуйте - блюдо из тыквы с мясом   #119326  наверх
Автор:   (О пользователе)
Дата:   

подарили тыкву. Хочется что-нибудь вкусное из неё сделать, но чтобы было мясо или сыр.
Раньше просто тушила смесь нарезанной на кубики тыквы, пассерованного лука и фарша. Вкусно, но хочется что-то иное попробовать сделать
2/1 |    |  Поделиться:  
Re: Посоветуйте - блюдо из тыквы с мясом   #119329  наверх
Автор: *LemminG*
Дата:   

У меня бабушка очень вкусно готовит- у тыквы срезается крышка, туда начинка из смеси фарша, риса,грибов ( фарш жирный нужен, иначе будет очень сухо), специи по вкусу. Бабуля еще добавляла немного воды внутрь.Всё плотно утрамбовывается. Закрываете крышкой ранее отрезаной и в духовку. Надолго- что бы мякоть тыквы отходить начала от стенок. Потом нарезать кусочками, как торт ))) Обожаю эту тыкву с мясом) :-)

[Сообщение изменено пользователем 24.03.2011 17:18]
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: Посоветуйте - блюдо из тыквы с мясом   #119340  наверх
Автор: Романтик 347   (О пользователе)
Дата:   

http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=82031...
ну вдруг:-)
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: Посоветуйте - блюдо из тыквы с мясом   #119355  наверх
Автор: БугиВуги  (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Муза Взяточница

Обожаю эту тыкву с мясом)

Я тоже, но она оседает, часть бульона выливается на противень, всё шипит. Такое блюдо, на мой взгляд, хорошо, когда приходят гости. чтобы всё сразу съесть
  |  Поделиться:  
Re: Посоветуйте - блюдо из тыквы с мясом   #119373  наверх
Автор: Range Rover 
Дата:   

на дно пртвиня нарезаете тыкву кусочками
свержу котлеты по вашему рецепту и вуаля!
1/1 |    |  Поделиться:  
Re: Посоветуйте - блюдо из тыквы с мясом   #119390  наверх
Автор: БугиВуги  (О пользователе)
Дата:   


Цитата:

Романтик347

Просмотрела с интересом. Фактически то же самое, что делает бабушка Музы Взяточницы, но половина идёт в отбросы как крышка. Нерационально и нерентабельно.
Ну а паровые котлетки конечно вкусно, но замаешься готовить
  |  Поделиться:  
Re: Посоветуйте - блюдо из тыквы с мясом   #119415  наверх
Автор: ТА "Географияна Мира 20  (О пользователе)
Дата:   

Я недавно варила суп. Сначала мясо сварила. В бульон натёрла тыкву, морковку, нарезала лук, немного чеснока и налила томатного сока. Овощей много, суп густой был. Суп-каша такой :-) Всё поварила хорошенько, нарезала мясо, посолила, поперчила. Ели с удовольствием с мужем. На второй день он ещё даже вкуснее был. :-)
1/0 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода