говядина с селдерем и яблоками
говядина с селдерем и яблоками
#117962
наверх
Автор: Michalich
Дата: 13 марта 2011 10:32
вощим приехав из Тая, соскучился я таки по нашей писче мясной
состав:
говядина (гуляш)
сельдерей черешковый
яблоки
томаты
лимон - сок
мускатный орех
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
режем сельдерей и помидоры
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
сельдерей отварием в подсоленой воде пять минут
потом яблички долькками нарезаем
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
отправляем в духовку на пять минуть чтоб
притомились и фольгой накрываем
мясо, она же говядина, обжариваем резко на сковороде
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
потом сваливаем все в емкость для запекания и заливаем вином
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
после чего в духовку или
микровоновку на 30 минут
а в это время, там где жарилось мясо, жарим лук в том же месте и стем же составом
через 30 минут достаем ( но этого не достаточно, думаю, что 1,5 часа, чтобы мясо было мягким, всеже говнядина),
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
сыпем
тудой остатки всего тогь что у нас было ( лук, томат, сельдерей, льем лимонный сок, сыпем мускатный орех, ну и перец) и отправляем снова обратно на 15 минут в духняк
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
после чего можно потреблять
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
посыпаем ябличками и подаем
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
33 /3 |
| Поделиться:
Re: говядина с селдерем и яблоками
#117963
наверх
Автор: packler (О пользователе)
Дата: 13 марта 2011 11:08
И вино неплохое, как я погляжу... :cool:
1 /0 |
| Поделиться:
Re: говядина с селдерем и яблоками
#117993
наверх
Автор: MARINADKA (О пользователе)
Дата: 13 марта 2011 16:57
Цитата: От пользователя: Michalich
потом яблички долькками нарезаем
ааааа голубые яблоки 8( 8( :-D
2 /7 |
| Поделиться:
Re: говядина с селдерем и яблоками
#118065
наверх
Автор: Versiona©
Дата: 13 марта 2011 22:20
Цитата: От пользователя: Michalich
Марат! :hi:
Рецепт в моем вкусе! И просто и оригинально! :super:
0 /0 |
| Поделиться:
Re: говядина с селдерем и яблоками
#118080
наверх
Автор: Versiona©
Дата: 13 марта 2011 23:35
/шепотом/ Сельдерей придает очаровательный вкус мясу./готовила, знаю/
Наверняка , яблоко будет интересным дополнением. :food:
0 /0 |
| Поделиться:
Re: говядина с селдерем и яблоками
#118081
наверх
Автор: Асфальтоукладчица (О пользователе)
Дата: 13 марта 2011 23:42
а термически обработанный сельдерей вкусный? а то я до сих пор его только в салат крошила. а если вместо говядины курицу взять?
0 /0 |
| Поделиться:
Re: говядина с селдерем и яблоками
#118193
наверх
Автор: Michalich
Дата: 14 марта 2011 21:09
Цитата: От пользователя: Асфальтоукладчица
а термически обработанный
Цитата: От пользователя: Асфальтоукладчица
вкусный?
нормальный
Цитата: От пользователя: Асфальтоукладчица
курицу взять?
зачем
1 /5 |
| Поделиться:
Re: говядина с селдерем и яблоками
#118198
наверх
Автор: Асфальтоукладчица (О пользователе)
Дата: 14 марта 2011 23:48
Цитата: От пользователя: Michalich
зачем
я говядину не люблю и у меня ее нет. есть курица и сельдерей
1 /0 |
| Поделиться:
Re: говядина с селдерем и яблоками
#118199
наверх
Автор: Versiona©
Дата: 15 марта 2011 00:11
Цитата: От пользователя: Асфальтоукладчица
есть курица и сельдерей
Готовь, только для курицы белое вино бери, но это уже будет совсем другое блюдо. ;-)
1 /0 |
| Поделиться:
Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на
эту же страницу)