поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

говядина с селдерем и яблоками


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
говядина с селдерем и яблоками   #117962  наверх
Автор:  
Дата:   

вощим приехав из Тая, соскучился я таки по нашей писче мясной
состав:
говядина (гуляш)
сельдерей черешковый
яблоки
томаты
лимон - сок
мускатный орех

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

режем сельдерей и помидоры

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

сельдерей отварием в подсоленой воде пять минут
потом яблички долькками нарезаем

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

отправляем в духовку на пять минуть чтоб притомились и фольгой накрываем
мясо, она же говядина, обжариваем резко на сковороде

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

потом сваливаем все в емкость для запекания и заливаем вином

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

после чего в духовку или микровоновку на 30 минут
а в это время, там где жарилось мясо, жарим лук в том же месте и стем же составом
через 30 минут достаем ( но этого не достаточно, думаю, что 1,5 часа, чтобы мясо было мягким, всеже говнядина),

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

сыпем тудой остатки всего тогь что у нас было ( лук, томат, сельдерей, льем лимонный сок, сыпем мускатный орех, ну и перец) и отправляем снова обратно на 15 минут в духняк

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

после чего можно потреблять

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

посыпаем ябличками и подаем

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
33/3 |    |  Поделиться:  
Re: говядина с селдерем и яблоками   #117963  наверх
Автор: packler  (О пользователе)
Дата:   

И вино неплохое, как я погляжу... :cool:
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: говядина с селдерем и яблоками   #117993  наверх
Автор: MARINADKA   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Michalich

потом яблички долькками нарезаем

ааааа голубые яблоки 8( 8( :-D
2/7 |    |  Поделиться:  
Re: говядина с селдерем и яблоками   #118065  наверх
Автор: Versiona© 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Michalich



Марат! :hi:

Рецепт в моем вкусе! И просто и оригинально! :super:
  |  Поделиться:  
Re: говядина с селдерем и яблоками   #118080  наверх
Автор: Versiona© 
Дата:   

/шепотом/ Сельдерей придает очаровательный вкус мясу./готовила, знаю/
Наверняка , яблоко будет интересным дополнением. :food:
  |  Поделиться:  
Re: говядина с селдерем и яблоками   #118081  наверх
Автор: Асфальтоукладчица   (О пользователе)
Дата:   

а термически обработанный сельдерей вкусный? а то я до сих пор его только в салат крошила. а если вместо говядины курицу взять?
  |  Поделиться:  
Re: говядина с селдерем и яблоками   #118193  наверх
Автор: Michalich 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Асфальтоукладчица

а термически обработанный



Цитата:
От пользователя: Асфальтоукладчица

вкусный?

нормальный


Цитата:
От пользователя: Асфальтоукладчица

курицу взять?

зачем
1/5 |    |  Поделиться:  
Re: говядина с селдерем и яблоками   #118198  наверх
Автор: Асфальтоукладчица   (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Michalich

зачем

я говядину не люблю и у меня ее нет. есть курица и сельдерей
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: говядина с селдерем и яблоками   #118199  наверх
Автор: Versiona© 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Асфальтоукладчица

есть курица и сельдерей

Готовь, только для курицы белое вино бери, но это уже будет совсем другое блюдо. ;-)
1/0 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода