поиск:    

 
переход:  

Еда
Еда
Екатеринбург Онлайн
Публикации:  Еда  |  Форумы:  Кулинария,   Рестораны, кафе и гастрономия

  Форумы  > Отдых > Кулинария  

выпечка долгого хранения (в армию) что?


Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | следующая страницапоследняя страница
выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116493  наверх
Автор:   (О пользователе)
Дата:   

Приветствую всех! я на вашем форуме впервые, пришла просить совета.
сильно не ругайте, я не знакома с правилами кулинарных форумов))))

такое дело....
Любимый ушел служить в армию, служит далеко, в Иркутске...
до армии частенько пекла манники и шарлотки, он их очень любил!!!!
теперь вот собираюсь отправить посылочку... и пришла в голову идея, испечь что нибудь самой... ведь никакие магазинские печенюшки и пряники не заменят домашней выпечки, приготовленной с любовью!

вопрос - что можно испечь, чтобы хранилось 2-3 недели (минимум) и как лучше упаковывать домашнюю выпечку? (где то читала что надо укладывать непременно в жестяную банку)

буду очень благодарна за рецепты или хотя бы названия!
и вообще, за любые советы!!!!


[Сообщение изменено пользователем 23.02.2011 15:01]
17/0 |    |  Поделиться:  
Re: выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116494  наверх
Автор: Iron$   (О пользователе)
Дата:   

мне бабушка в посылке , давно правда, отправляла орешки домашние(со сгущенкой), посылка где то неделю шла, ничего не портилось...
4/0 |    |  Поделиться:  
Re: выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116496  наверх
Автор: ~Antares~  (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: iron$

посылка где то неделю шла

до Иркутска посылка идет 15 дней :-(

[Сообщение изменено пользователем 23.02.2011 15:31]
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116497  наверх
Автор: Вжик)))™ 
Дата:   

был где-то тут рецепт кекса, который месяц "зреет" ищите
11/1 |    |  Поделиться:  
Re: выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116499  наверх
Автор: ~Antares~  (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Вжик)))™

был где-то тут рецепт кекса, который месяц "зреет" ищите

может подскажите ключевые слове для поиска?
  |  Поделиться:  
Re: выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116500  наверх
Автор: Ирина А.. 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: ~Antares~ __[8-20]__



овсяное печенье :-) вафли без добавления масла( могу дать вафельницу поюзать ;-) )
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116501  наверх
Автор: Ирина А.. 
Дата:   

а еще вот что
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=70350...
сушки он тоже любит :-)
2/0 |    |  Поделиться:  
Re: выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116503  наверх
Автор: ~Antares~  (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Соняша (под зонтом)

сушки он тоже любит

сушки куплю глазированные, те самые, в атланте... пусть понастальгирует)))))
спасибо Соняша!!!! ;-)
  |  Поделиться:  
Re: выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116504  наверх
Автор: Ирина А.. 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: ~Antares~ __[8-20]__

те самые

так сделай сама и глазурью покрой :hi:
можно еще в прикрепленой теме поискать, так стоооолько всякой выпечки, что точно что-нибудь найдётся :-)
а еще конфетки самодельные можно
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116505  наверх
Автор: ~Antares~  (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Соняша (под зонтом)

так сделай сама и глазурью покрой

ты меня научишь глазурь делать?

:-)
  |  Поделиться:  
Re: выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116506  наверх
Автор: Ирина А.. 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: ~Antares~ __[8-20]__

ты меня научишь глазурь делать?

конечно :-)
тебе подойдёт самая простоя, без белков, чтоб долго хранилась...
это очень просто:
стакан сахара и ложки три воды нагреваешь на медленном огне, всё время помешивая...
когда сироп обволакивает ложку толстым, гладким, блестящим слоем, он готов...
можно капнуть туда несколько капель лимонного сока...
ну и лимонную цедру тогда уж, будут лимонные сушки...
будет вкусненько и точно долго храниться



[Сообщение изменено пользователем 23.02.2011 16:06]
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116508  наверх
Автор: Yralo4kaAnna
Дата:   

совет отправила вам в личное сообщение
2/3 |    |  Поделиться:  
Re: выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116511  наверх
Автор: ФК
Дата:   

можно чак-чак сделать тоже долго хранится, а еще можно кулич только домашний.
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116512  наверх
Автор: ~Antares~  (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Yralo4kaAnna

совет отправила вам в личное сообщение

разве ж это совет... нагольная реклама((((

[Сообщение изменено пользователем 23.02.2011 23:51]
5/0 |    |  Поделиться:  
Re: выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116514  наверх
Автор: Yralo4kaAnna
Дата:   

отправила повторно)
0/1 |    |  Поделиться:  
Re: выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116516  наверх
Автор: ~Antares~  (О пользователе)
Дата:   

по рецептам более менеее становится понятно....
однако вопрос упаковки остался не раскрытым.


Цитата:
От пользователя: ~Antares~ __[8-20]__

как лучше упаковывать домашнюю выпечку? (где то читала что надо укладывать непременно в жестяную банку)


кто что посоветует (не считая "умных холодильников" tupperware)))
????????
1/0 |    |  Поделиться:  
Re: выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116517  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: ~Antares~ __[8-20]__

однако вопрос упаковки остался не раскрытым.


Может, в фольгу?
  |  Поделиться:  
Re: выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116518  наверх
Автор: ~Antares~  (О пользователе)
Дата:   


Цитата:
От пользователя: Леди Икс.

Может, в фольгу?

фольга, пергамент, бумажные пакеты, пищевая пленка, жестяные банки....
что из всего этого правильно и верно????
  |  Поделиться:  
Re: выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116519  наверх
Автор: aes 
Дата:   

Из своей армейки, там всего было полно, а вот денег частенько не хватало.


Цитата:
От пользователя: ~Antares~ __[8-20]__

служит далеко, в Иркутске...


Это рядом... :-)
У нас сутки двое увольнения давали по такому поводу...
Если девушка приезжает к любимому, там вся рота на ушах стоит и завидует... Приходит такой довольный, весь светится от счастья... Какая выпечка, для чего она... :-) Раньше было так.

[Сообщение изменено пользователем 23.02.2011 17:01]
6/5 |    |  Поделиться:  
Re: выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116520  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: ~Antares~ __[8-20]__

что из всего этого правильно и верно????

В пленку-не знаю. В ней , конечно, хорошо хранится, но вдруг плесень, отпотеет или еще что?
В банки жестяные - лишний вес и объем посылки,тоже ни к чему. Я бы не задумываясь, в фольгу.. Хотя, я бы, честно, не стала так рисковать. Даже не представляю, что такое можно именно вкусное испечь, чтобы аж в армию отсылать. Сушки-ну нафига эта возня, когда можно кг за копейки купить, и тоже очень вкусных.
Сейчас есть пироги в коробках. с вареньем, песочные, они ведь вкусные, Опять же, если у солдата есть деньги, он сам себе купит, что захочет.
3/0 |    |  Поделиться:  
Re: выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116523  наверх
Автор: MassEbu   (О пользователе)
Дата:   

при совке знакомые слали сыну посылками торт муравейник
реально при комнатной температуре несколько недель хранится
4/2 |    |  Поделиться:  
Re: выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116524  наверх
Автор: Леди Икс. 
Дата:   


Цитата:
От пользователя: MassEbu

реально при комнатной температуре несколько недель хранится

На самом деле, там ведь пресно-песочное какое то тесто и вареная сгущенка. Портиться нечему. В пищевую пленку плотно завернуть, в бумагу упаковать и вперед.Только торт нужно сделать ооочень большим. Или несколько маленьких :-D
  |  Поделиться:  
Re: выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116552  наверх
Автор: ~Antares~  (О пользователе)
Дата:   

сегодня ради эксперимента испекла овсяное печенье с кокосовой стружкой....
мне не очень понравилось(((
  |  Поделиться:  
Re: выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116556  наверх
Автор: tmi_
Дата:   


Цитата:
От пользователя: ФК
можно чак-чак сделать тоже долго хранится


Да-да. Лет 20 назад бабушка нам из Казахстана в посылках чак-чак присылала. Только вот про то, как всё это упаковывалось, не вспомню... Помню, что вкусно было невероятно. ))
  |  Поделиться:  
Re: выпечка долгого хранения (в армию) что?   #116562  наверх
Автор: aes 
Дата:   

Чай не забудьте в посылочку положить. :-)
1/0 |    |  Поделиться:  
Список Тем  |   Поиск  |   Правила  |   Статистика  |
1 | 2 | следующая страницапоследняя страница

Внимание! сейчас Вы не авторизованы и не можете подавать сообщения как зарегистрированный пользователь. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после авторизации вы вернетесь на эту же страницу)


 Мой E1 
 
Вход для зарегистрированных пользователей:
E-mail:
Пароль:
Если Вы не зарегистрированы, то добро пожаловать на страницу регистрации.
Если Вы зарегистрированы, но забыли пароль, Вы можете его запросить.

Развернуть блок
 Погода